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第31章 大锅饭天吃星练胆量（第1页）

大锅饭，天吃星，练胆量

回到家，和江湾伯伯打过招呼，我们就去洗手准备吃晚饭了。丽娟拿了个脸盆，从水缸里滔了两勺水，让我们洗。

江湾没有自来水，一般人家都在屋后的那条河里淘米、洗菜和洗衣服。夏天男孩子都在河里洗澡，做饭烧菜和吃的都是用自家水缸里经过沉淀的水。这里每家每户都有一只大水缸，水用完后，再挑水装满，然后放些明矾，经一夜沉淀后，水就很干净了，像上海的自来水一样。要是直接吃河里挑来的水，我们城里来的就可能要水土不服，身上起红点点，很痒的。

天还没黑透，就有无数的小鸟飞到屋后的那片小树林，叽叽喳喳地闹个不停。我还知道，明天一大早它们还要叽叽喳喳。

洗完手，我就坐好了等开饭，肚子早饿了。小菜有大块桔红的酱汁肉，江湾妈妈烧得和杜六房熟食店买来的没两样，其味香甜，酥而不腻，入口即化。我知道这是阿婆买的五花肉好。一大碗白炖黄鳝汤，汤如奶汁，香味扑鼻，其味鲜美。一碗普通的菜节，却比上海人家放味知素（味精）要鲜得多。喷了白酒的草头，是江湾妈妈刚从自留地里摘来的，鲜嫩无比。那蘑菇豆腐羹好吃得我就形容不出了。看到这些平时少见的菜肴，我一个劲地咽口水。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм

别看江湾伯伯穷，家里全是老红木家具。我们吃饭的这只大八仙桌，实心红木，实蹬蹬，两个大男人抬都抬不动。讲讲是八仙桌，挤一挤可坐十二人。红木雕花大床、大橱和马桶箱（放马桶，盖子密不透风而且好看），全是老古董。

这里烧的是大灶头，用的是柴草，火是旺旺的，那可是正真的大锅饭。锅盖一开，一股新轧大米特有清香扑鼻而来，再看那米饭，油光铮亮。这米涨性不好，一斤米也只能烧成两碗饭。江湾妈妈在盛饭，她家用的饭碗，和我家的大碗差不多大，可见种地人的饭量比城里人要大得多。这正配我胃口，我饭量大得惊人。

大家坐好后，江湾伯伯说了声：“吃吧。”我就像赛跑运动员听到了发令枪，起跑我最快，拿起筷来大口地往嘴里扒饭，饭太好吃了，我连菜也顾不得，吃得香喷喷。阿婆、江湾伯伯和江湾妈妈看着我们，并没动筷子。因为在客人家里，小黄吃起来斯斯文文的。丽娟刚吃了一口，我一碗饭早下肚了，丽娟吃惊地看着我，我想我吃得太急了。其实，我刚吃的时候，小黄已在桌下给了我一脚，提醒我。那饭实在是香，加上饿，把阿婆叮嘱全忘了。阿婆给丽娟挟了一块酱汁肉：“快吃吧，不要看阿巍，他是饿死鬼投胎，天吃星，吃相难看。”

“看阿巍吃饭，我觉得好玩。”

江湾妈妈又给我盛了一满碗，只一会儿的功夫，碗又见底了。江湾伯伯把他那碗饭扒到了我碗里，我知道锅里已经没有多少饭了，忙说我吃饱了。江湾伯伯说我还没吃菜呢，我这才慢慢地吃起来，享用起如此美味的佳肴。江湾妈妈再给我盛了一大块锅底的饭粢，那是我最爱吃的。那是大锅饭的饭粢啊，它是厚厚的一层，金黄色的，又硬又脆，就像油里氽过的一样。

我这副吃相是有来头的，那是在幼儿园养成的臭毛病。那时正值□□年代，幼儿园包我们一顿中饭，不少人有时在家里吃不饱，而在幼儿园却每天能填饱肚子。那菜也比一般的家庭要好，德明曾告诉我，他家在礼拜天才能吃到像幼儿园一样的小菜。菜是一人一份，饭是一人一小碗，如班里还有剩饭的话，你就可以再添一点。

入园的头几天，我们饭刚吃到一半，就看到一些高班同学在门外排队等着，只要我班有剩饭，老师就会分给他们一点，我们称之为“讨饭”。小班经常会有剩饭，而中班和大班的饭锅只只朝天。

我把这事讲给阿婆听。阿婆告诉我，我是提前一年进幼儿园的，钱和粮票和别人交得一样多。她要我吃得快一点，吃完了再去添。她还说，男人吃饭要像“打老虎”，要快；女人吃饭则要像“数珍珠”，要慢。

我把这事和班里的同学说了，他们都不愿让人家来吃我们的饭。就这样，吃饭时我筷子不停地扒，嘴巴使劲地咽。大家学我样拼命吃饭，饭越吃越快，不怕噎死，吃完了再去添，所以我们这个班饭吃得最快（我们那时才四岁，不懂事）。只一个礼拜的功夫，我、德明和几个饭量大的同学就到别的班要剩饭去了。除了这，我们还比赛看谁吃得快，得第一，因为吃完饭才能到操场上去玩。我和德明是天吃星，饿死鬼投胎，嘴里口水多，白饭咽得快，喉咙越来越粗，噎也噎不死。四年下来，造就了我们惊人的饭量和进食速度（用现在的流行话来形容，都是自然灾害惹的祸，五十后有不少人具备这副吃相）。

记得有一次我生病发热，老师叫阿婆把我领回，同时带回家的还有满满一小锅子咸肉菜饭（至少有满满的两大碗，约八两）。一到家我便要出去玩，阿婆不让，说只有我把菜饭全吃了，她才放我出去。我就想，把这锅子饭吃下去，还怕我毛病不好。不料这锅子饭下了肚，我却昏昏沉沉地睡着了。一觉醒来，热度竟退了。以后只要生病，我就拼命吃饭，就像人家说我的那样，嘴像无底洞，肚皮通马桶，从此便得了个饭桶和饿死鬼的雅称。

饭吃得多，好处是明摆着的。我和德明身材高大，体质好，运动能力比一般人强得多。全班四十四个同学，我是第四十号，实际上是排名第三，如把留级生徐敏除外（她比我们大两岁以上），则我是第二，在大铭之后。不知情的人还以为德明、大铭和我是留级生呢。

吃好晚饭，天就黑了。这里已装上了电灯，但江湾妈妈平时舍不得开，都点煤油灯，客人来了才开电灯。她告诉我，煤油比电便宜，两角四分一斤，一斤点得省可用两个月。而电也是两角四分一度，一度却只能用一个月。可我们要江湾妈妈点煤油灯，城里的孩子对它更感兴趣。那盏煤油灯，开得最亮时和一只十五瓦的灯泡差不多。不过它有一股煤油的气味，小黄说这气味他蛮喜欢的。

趁天黑之前，我们将捕黄鼠狼的弹簧钩针按在鸡窝旁，放上一小块肉作诱饵，就等它上钩了。刚才天上下起了蒙蒙细雨，没多久就停了，雨后月色朦胧，阴冷潮湿。突然，我心血来潮：“小黄，你敢不敢跟我去田间地头走走？”

“走就走，有什么可怕的。”虽然天还没全黑，但路上早已不见了人影。月色下一切朦胧，失去了白天的真面目。

我们穿过那条东西走向宽阔的烂泥路，便是大片的农田。这里的大田地势低洼，比马路矮两尺左右。月亮又露了脸。我们跳了下去，沿着田埂走向田野的深处，田野里一片寂静，小河弯弯曲曲，被纯静的月光照得波光闪闪，流水悄然无声，晚风清凉，天色愈暗。七八中文更新最快^

我告诉他，要是在夏天，在这里就可捉萤火虫了。那小东西在草丛里、小树中飞进飞出，也不知它们在忙些什么。萤火虫的屁股上会发出黄绿色的萤光，在夜空中高低不一地跳跃，一闪一现。那忽隐忽现的萤火虫就像天上的星星，给安宁的乡村夜晚增添了几分美丽。为了看萤火虫，我几乎每年夏天都要来这里。有一次福根哥给我抓了好几只萤火虫，关在小瓶子里。晚上我躲进蚊帐，用萤火虫当电灯泡来看书（想省煤油）。但现在如看到有小亮点在飘荡，那可不是什么萤火虫，而是坟墩头里飘出来的鬼火，那是死人的魂魄在夜色下游荡。

一听到有鬼火，小黄不由得放慢了脚步。天上月光淡淡，田野里黑洞洞、冷嗖嗖。那些隐隐约约、朦朦胧胧的房子看起来好像离我们很近，就在眼前，可走起来却有相当一段路。我们不紧不慢地走着，总感觉身后有影子，像有人跟着，有无数的眼睛在监视着我们。我们不时地回头看看，却发现什么也没有。月下的池塘和我们白天看到的的完全不一样了，宁静得可怕，黑暗中荷叶随着微风在翻动，好像下面有什么东西会从水里蹿出来吃掉我们。

黑洞洞的田野，总是给我们很多的联想。一有联想我们就走得越快，就越感到不安全。没多久我觉得阵阵凉意，心砰砰直跳，头皮发紧，大小手臂上瞬间爆出了鸡皮疙瘩。我们到了一片小树林前（其实没有几棵树），那些大大小小、高高低低的树挡住了我们的去路。我知道，它的后面是一家人家，这些树就是他们种的。“我们穿树林吧。”

“我们还是回去吧。”他的声音跟平常的不一样。

他越是这样，我越想在他的面前显显自己的胆量，充充英雄：“别怕，跟在我后面。”

进了树林，里面漆黑一片。此时远传来几声狗叫，接着就是悉悉嗦嗦的声音，也不知是树叶或别的什么发出的声响，在静静的月夜里显得格外的清晰，这更加深了林子的神秘。我心里直念叨：但愿不要是蛇。突然，“嗷嗷”两声，那叫声凄厉，令人胆寒，把我们吓得半死。一只大鸟轻轻地飞了出来。我没看清，猜想大概是夜猫子，即猫头鹰，因为猫头鹰像猫，夜晚出来捉老鼠。

我想一直走穿出去，但没几步就有树挡了道，只能走叉道，没几步又是一棵树，再转向。就这样我们在林子里转来转去，还不时地被树枝钩住，可总走不出去，难道真的碰到了鬼，进了迷宫。那一棵棵树在夜色的衬托下，它们都成了怪人的影子，面目狰狞地盯着我们，还伴有各种各样的怪叫，哭不像哭，笑不像笑（风搞的鬼，其实风也不大）。

“阿巍，等一等，看清方向再走。”小黄的话提醒了我。我们定下神来，往四处探望，终于从密树林的缝隙中看到了一线亮光。朝着灯光，向着光明急走，没几步我们就出了林子。这时星光闪烁，月亮露出了全脸，高挂在天空，清冷的月光照得那片小树林一片银光。

一回到家，哪顾得惊魂未定，我俩直奔茅坑而去。

第二天一早，我们特地去查看，发现这小树林还没一个篮球场大，跟昨天夜里看到的已完全两样了。树林稀疏，但它却从四面八方引来了各色各样的鸟，成了鸟们的住所和天堂。现在枝头上群鸟跳上跳下，忙着抓虫，欢歌鸣唱。我们百思不得其解，我们怎么就出不来呢？看来又要去查（十万个为什么）了。

这里的人一到天黑就睡觉，也就是古人说的：日出而作，日入而息。在我看来，这既可省煤油，又可省粮食（晚饭不必吃到饱）。可我们太兴奋了，哪里睡得着。天刚黑时，天空中飘来丝丝小雨，田野里传来了青蛙的叫声。开始是一两声，也不知是哪只起的头。接着忽东忽西冒出几声“呱呱”，这边无声息了，那边就“呱呱”起来，就像拉歌一样。最后那蛙鸣连成了一片，一会儿悠长，一会儿急促，“呱呱呱……咯咯咯……”就像大合唱一样动听。

阿婆和江湾妈妈在拉家常，我和小黄则在计划明天的活动。让我们发愁的是选送人的小礼物，德明、大铭的礼物根本不用担心。晓萍和丽华早知道我们要来江湾，晓萍说了好几次要我带些东西给她，她从小就这样，只要我们外出，就要我们带东西给她，也就是小礼物，同时也证明我们去过了。她有，则丽华也要。海伦的礼物我肯定是要买的（当然是阿婆付钱），有她的份，那林媛也不能例外。海伦和晓萍最好弄，我们买什么她们都会满意的。丽华的问题也不大，就是林媛有点头痛。她见的市面多，眼界高，要使她称心不容易。最后我们分了工：我买海伦和林媛的礼物；晓萍和丽华的归小黄负责，每人的礼物不超过五分钱。德明和大铭的青蛙也值五分，这样男女平等。

由于床不够，我和小黄只能睡铺板。看到家里有许多稻草，我就嚷着要睡地铺。江湾妈妈说睡地铺湿气大，这里的房子都是泥地和砖地，阿婆说可以多放一些稻草垫子。我们先把铺板放在泥地上，放上一层草垫子，再将一捆一捆的稻草铺在上面，最后再铺上草垫子和棉花胎。这样地铺就算打好了，放上皮头铺盖一试，还真松软，有点像弹簧床垫（席梦思），而且有一股稻草的特有清香。

我有点弄不懂，现在是春天，还没有蚊子，怎么家里的两只红木大木床都挂着蚊帐。我问江湾妈妈，她告诉我这里一年四季都挂蚊帐，夏天有蚊子的时候就把蚊帐的帐门放下来。没有蚊子时就把蚊帐拉开，挂在帐钩上，睡觉时再把蚊帐放下，这样既可挡风，又可挡灰尘。江湾妈妈说得没错，晚上睡觉时总觉得一股风在头顶上窜来窜去。我想这是因为乡下的房子大，四面门窗都透风的原故。

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