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第四十五章他每日都要来
等何阑珊跟何金义去破桥洞底下将钱挖回来,赵双喜已经将晌午饭给做好了,虽说是晌午饭,其实都是下午了。
一家人还没打桌子和凳子,去县城里买费钱,何金义现在也没空找人帮忙做。
他们就围在灶台边上吃。
一小碗红烧牛肉,一开始大家都不下筷子,因为以前的日子穷的他们看到肉的时候都觉得奢侈了,还是赵双喜挨个儿把碗拿过去,每个人拨了好几块,她和何金义一人就尝了小半块常常味儿。
“娘,牛肉真好吃!”何秦茂好了之后生龙活虎了起来,他碗里的米饭蘸满了酱汁,红烧牛肉软糯又不塞牙。
“好吃多吃点,牛肉可不好买。”
就是赵双喜这辈子也只是吃第二回牛肉而已,一般农户哪里舍得杀耕牛啊,街上卖的牛肉要么就是老死的或者病死的或者摔死的。
像是酒楼里的牛肉,兴许是哪个达官贵人想吃,从而杀了一头健康的牛。
“娘,鱼肠也好吃,以前做了鱼肠我们也吃不到几筷子呢!”
何阑珊高兴的眼睛都眯了起来,以前那可是十几个人,往往不下手抢就没了,现在搬了木屋里来,几个哥哥吃的也都斯斯文文起来了。
一家六口这顿午饭吃得高兴,还有个凉拌荠菜,一个个都吃得饱饱的。
赵双喜瞧着家徒四壁的模样,让何金义找村里的老木匠先去打个桌椅回来,然后再去买两袋红薯,要不然顿顿吃米,家底都得给吃空。
何金义走之前,把背篓递给了赵双喜,“双喜,明儿咱们那地基上就得盖房子了,我买了根大棒骨,给大家伙添菜,找村里人帮忙,饭食得管。”
“我晓得了,你忙去吧。”赵双喜挥手就把他打发了。
何阑珊看着大棒骨眼睛都直了,大棒骨炖一下,吸一口那骨髓,感觉简直是上天啊,烧烤骨髓也是极好吃的。
“娘这大棒骨怎么做啊?”她拉着赵双喜问道。
“等下娘去大婶家用米换颗白菜,明日里就用炖好的大棒骨汤炒白菜,这样菜里也有肉味,要不然人多,一根大棒骨也分不匀。”赵双喜是个持家能手,算计着怎么用最简单的食材,让来帮忙的人吃饱,“咱们再弄点凉拌荠菜,再做一些黑面馒头”
“哎。”何阑珊垂着脑袋,这么一煮大棒骨都失去了灵魂了,想着现在也是非常时期,等他们新房子盖好了,不愁没有大棒骨吃。
她也是从赵双喜嘴里了解了不少这个年代的物价。
像是猪下水,猪棒骨,猪蹄都是大家不爱吃的东西,因为费柴火,又没有啥好肉,一般去买菜都是当做搭头送的。
“阑珊,来帮娘杀鸡。”赵双喜招呼着道。
杀鸡?何阑珊苦着脸,本来想让赵双喜把这个差事交给几个哥哥的,却发现他们早就不见了。
这才想起来大哥似乎说过,要打猪草跟别人换红薯,能给家里节省开支,看来三个哥哥都出去了。
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