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江妄的眼神实在是过于意味深长,田橙立刻道“我,我今天没时间,你还是叫江少陪你吧。”
说完这句话,她片刻也不敢逗留,一溜烟地就跑出了江家。
江妄把门票塞了回去,状似无意地问道“你想去哪?”
沈今初倒也没有要瞒他的意思,三两句就把开餐馆的事情同他说了“龚大叔说了,要想经营好一个餐馆,光有厨师是不行的,也需要一个好店长才可以,今天就是他招聘店长的日子呢。”
江妄点了点头“你想去的话,我可以陪你一起。”
沈今初想了想,觉得有万能的江哥哥把关,肯定效果会更好,所以也就高高兴兴地答应了下来。
而此时,龚成业正坐在刚订下的门店内,研究着这几日收到的简历。
一个餐厅的基本配置,应该是一位主厨,一个副厨,以及两位帮厨,最近的厨师岗位供不应求,其余的几个厨师职位很快就招满了,只是店长迟迟决定不下来。
今天他主要想招的,就是店长这一职位。
“龚大叔,下午好,”沈今初带着江妄来到了刚刚租好的店面内“哇,好大的店哦。”
“沈小姐来了,”龚成业立刻站起身迎了上来“这家店原来也是个西餐厅,只是因为厨师手艺一般,加上周边竞争比较强,经营不善倒闭了,我看厨房的设备还算齐全,就直接租了下来,稍作改装就能投入使用了。”
沈今初点了点头道“大叔你做了这么多年厨师,肯定没人比你更了解厨房,你放手做就好啦!我支持你!”
江妄站在一旁默默看着,一直都未曾插话,只是目光着重在龚成业身上转了好几圈,隐隐有些审视的意味。
沈今初到达十分钟后,第一位应聘者就走了进来,自信满满地进行着自我介绍“你们好,我叫路任家,毕业于大学,主修工商管理,对你们说的店长职位很感兴趣……”
龚成业听他介绍完了,才淡淡地问了句“有过管理经验吗?管过多少人?有没有策划过什么比较成功的项目?”
那人支支吾吾了半天,憋出了一句“我以前在学校里是班长,总安排开班会的……”
江妄挑了挑眉,有些不忍地别过了脸去。
龚成业也叹了口气“不好意思,你不太合适,请回吧。”
就这样陆陆续续面试了五六个人,效果都不太理想,龚成业揉了揉额头,也觉得十分头疼。
“你们不要急,给餐厅招店长并不是件容易的事,”一直没说话的江妄终于开口道“一个优秀的店长需要有过硬的理论知识、灵活的商业头脑以及充足的实战经验,而能达到这种水平的人,大多都有更好的就业选择。”
沈今初听得一脸茫然,反倒是龚成业赞同地点了点头“这位先生说的对,招店长的确急不得,咱们慢慢来吧……”
话音刚落,一个新的求职者就走了进来。
“唔,这个好像有点意思。”龚成业看了看面试的顺序表,喃喃道“毕业于知名常青藤院校,曾在世界五百强企业任职,而且还在华尔街当过职业经理人?” 。:..
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