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第15章一起窑番薯
学校后面有一大堆别人翻新屋顶丢在这里的碎瓦片,这种最适合建窑子了,也有些人用土块建的,不过柳瑶更喜欢用瓦片。
等火烧起来,瓦片会慢慢被烧的通红,跟一块块木炭一样持续烘烤里面的番薯。
柳瑶和英子找了两个袋子装起了瓦片,又找了两块破砖头用来建大门。
装满了两大袋子,提着回河边了,
其他人还没回来,柳瑶建议先把窑子垒起来。
先往下挖了一个坑,再把坑附近的土都整理平坦。
先把做大门的砖块摆好。
位置也是有讲究的。大门得顺风不能逆风,不然逆风的话待会点火起来,浓烟都往自己脸上扑。
摆好大门,再用瓦片沿着挖的坑摆一个圆形。
放好第一层的瓦片,准备垒第二层。
这个很考验人的耐心的,一不小心放不好就塌了。
第二层的瓦片得放在第一层两个瓦片中间的缝隙上,而且得慢慢缩小圆圈。
每层都是如此,直到洞口慢慢缩小直至没有。
这样就得到了一个半球形镂空的瓦片窑子了。
挖番薯的和捡柴火的也都回来了。
柳瑶拿起一把干草用火柴点燃,塞进洞里。
顿时,烟就从瓦片的缝隙飘了出来。
火燃起来之后,再往里面放一些小一点的树枝,等火大起来,再放大的树枝。
大的树枝比较容易烧成炭,能起到更好的保温作用。
大火烧了快半小时,瓦片都已经通红了。
这时再把窑子顶上的瓦片挑开,露出一个洞口。
把番薯从洞口投放进去后再把大门的两块砖头闭合,接着把所有瓦片都捅倒。
瓦片都压在了地瓜上面。
几个小孩立马出力往上面盖沙子,用沙子把瓦片埋得严严实实的。
等沙子厚到用手摸,也不会摸到温度。烟不会从沙子缝隙中冒出来就算盖严实了。
接下来就是等待时间,大概等个一两个小时就行了,具体时间看放进去的番薯大小。
太大就时间长一点,太小时间就短一点,尽量选择大小差不多的,不然大的还没熟,小的就成炭就不好了。
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