手机浏览器扫描二维码访问
此时,厨房里没有元帅,只有上百名厨师在做开工前的准备。
除去这个大间以外,另分出几个小厨房,比如冷荤、面点什么的。
厨房门口有个穿白色制服的小工站岗,看见陶方冉,赶忙问好:“陶总好。”
陶方冉点点头,从他面前走过,一直往前走,没进厨房。十米外有个会议室,陶方冉推门而入,里面响起拖动椅子的声音,跟着是参差不齐的问候:“陶总。”
白路跟进去,屋里站着四个穿白色厨师服的大厨,最年轻的也有三十多岁。
陶方冉一脸微笑,右手虚抬,介绍道:“这位是白路先生,我特意从外面请来的大师傅,今天会和大家同堂献技,我希望诸位能代表中成代表我,照顾好白先生,拜托了。”
白路挤出微笑跟大家点头示意。
陶方冉给白路介绍:“这位是林高经理,总揽厨房所有事务,用你们的话说,是厨房老大,这位是柯强厨师长,负责中餐部……”
哩哩啦啦都是人名。厨房大了就这样,不但中、西餐各有一个厨师长,甚至有日餐厨师长,此外,还有冷菜领班、面点领班啥的,随随便便就能搞出十几个中层管理人员。好在这屋里只有四个人,厨房老大林高,中、西餐厨师长,再加个中餐主厨。
陶方冉又说几句话,告辞离开,林子赶忙追去,剩下白路一个人,由林高安排。
林高四十多岁,国字脸,短发,没有胡子,收拾的干净利索,笑着跟白路说话:“白先生,今天要麻烦你了。”
白路笑着回话:“可别听你们家老大胡说,我是被人抓来充场面的,你看我能干什么,随便安排点事情就成,是我麻烦你才对。”
说这句话的时候,白路暗叹,人和人相处真麻烦。有些话不能明说,却又一定要表达出自己的意思,他要清楚告诉林高,我是来打酱油的,不是来夺权的,你还是老大,我听你的吩咐。
林高刚上任没多久,自然有他的顾虑,听到白路服软,笑道:“白先生说的这是什么话,怎么能随便安排事情?不知道白先生擅长什么,或是喜欢什么,我们来配合你做。”
白路摇头:“别,可别,给我个案板,给我个炉灶就成了,你们忙你们的,有什么忙不过来的、又比较简单的、不容易出错的菜,让我做两道就成。”
他一再放低姿态,便也真的让人看低一些,除林高外的另三名大厨,眼神中都有一丝不屑。
林高见白路确实是来打酱油的,回头说话:“邓海,我把白先生交给你了,可不能受了委屈。”
屋里四个人,三个厨师长,只有邓海不是,他是中餐厨师。
厨房里等级分别,简单点说,就是大厨、二厨之分,也有叫头灶二灶三灶、或是头锅二锅三锅的,所以饭店的主厨多会被称呼为头儿或者老大。
大厨,也就是头锅头灶,负责掌勺,这点毋庸置疑,这些人是厨房的旗帜,有他们在,才有每个饭店不同的风味特色和拿手菜肴。
二厨一般负责不重要的菜席或是菜肴,比如流水席。
三厨就是小工,打杂的。
只有大厨,也就是头锅才有名字,对外介绍的时候会说某某某大厨、某某某厨师。二厨三厨会被人自动忽略,也不会有人这么称呼他们。只有在厨房里,在有活要干的时候,才有人记起他们,大喊一声,小某,干活。
邓海是大厨,所以有资格在这个屋里见陶方冉。相比较而言,白路的表现完全像是一个小工。
林高说你跟邓海混,白路就真的走到邓海面前,笑容满面说话:“麻烦了。”
四名大厨知道陶方冉为什么会从外面找厨师,因为他们搞不定么。可是没想到会找来一个小孩,好吧,是小青年。看他说话行事,完全不像有本事的样子,于是齐齐认为陶方冉走眼了。
邓海淡声说道:“不麻烦,走吧,去厨房。”
四个人,只有邓海回厨房,另外三个人有自己的办公室。严格来说,只有他们三个才算是真正的大厨。而邓海,只能算主厨。
经过这么会折腾,现在是五点三十五分,已经有客人开始点餐,厨房里忙碌一片,不时有人大声喊话,“盘子!”“单子。”“备菜”等一大堆简单的词语,清晰传达一道道命令。
厨房门口不时有传菜员和餐车走来走去。
邓海带白路进入厨房,左右看看,指着最接近门口一个炉灶说:“你负责那个炉灶,有什么事情可以找我。”说完看看白路:“有什么问题没有?”
白路笑着回话:“没有。”
“那我去忙了。”邓海刚要走,想了想喊道:“小三儿。”
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
重生三国刘协 随身副本闯仙界 全方位幻想 地狱电影院 我就是大宇宙 天威大汉 大器宗 冥媒正娶:鬼夫凶猛我不要 娇妃缠情:夫君坏坏,别乱来 太傅很忙 皇爵 大玄武 逍遥岛主 都市透心术 抗日之兵魂传说 五代发家史 末日咆哮 甜蜜娇妻:大神,深深宠! 乡野小农夫 魔道杀将
本书在中国移动手机阅读基地已更名为太极皇帝,请大家搜索阅读。!!!!!!lt太极第一人gt还原给您一个真实的国术世界。一人是古代对皇帝的称呼,太极一人即是太极皇帝,是指在太极拳领域成就登峰造极的人林成现代社会一个山村少年,昆嵛山奇遇,与各地高手过招,一步步踏上武术的最高境界从不名一文,到富可敌国从籍籍无名,到名扬天下这是一部少年不屈的奋斗史,阐述拳术人生至理。喜欢的朋友们请加群11675472,希望支持国术的朋友们支持lt太极第一人gt。...
至尊天帝万古第一人楚青天二十三岁成至尊,攻入仙界后,抢夺无上仙书,逃回九界,家族受到仙罚,九界其他至尊趁虚而入,屠尽亿亿族人,楚青天带着祖地‘神荒’逃到第七界,化名楚青。...
搜小说免费提供作者笔中凤的经典小说我的先祖是李白最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说简介成仙啊!爷爷不能在照顾你拉。那幅画一直隐藏着先祖消失的秘密,可惜李家子孙到现在都没人解开。以后李家就靠你了,爷爷我一定会的,你放心好了。说着在李成仙坚定的眼神中遗憾的去世了,没有眼泪只有坚强。看主角解开先祖谜团,一步步踏上先祖没走完的成仙之路。首书推荐境界划分后天先天筑基金丹化婴融神合道渡劫大乘地仙…未完!...
十八年前莫名被人打断四肢,投入河中,庆幸被高人所救。十八年后强势归来,开始一条复仇之路。...
上天给了他一个机会,让他重生到1996年。面对家庭的困窘掌握了世界金融市场十五年走势的他对自己说,这一次,自己不要再默默无闻!从香港,到日本,再到纽约,他席卷各国股市市场,成为巴菲特和索罗斯都谈之色变的金融大鳄。而他最大的愿望就是,醒掌天下钱,...
妹子一脚踩空到万年后的星际世界什么?这里古武横行?没关系,姐刚好有一个职业能打能摔什么?这里异能横行?没关系,姐姐也是有异能的人!什么?这里的人有异能还会开机甲?还是没关系,学习使我快乐,姐也弄台机甲玩玩即使撞了墙我也能硬刚!...