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陈浩闻着芭蕉散发出来的果香味,心里美滋滋地咬了一大口,还未咽下,只在嘴里嚼了几下,便“呸”一声,弯下腰将嘴里的芭蕉全部吐了出来。
那边廖小蕾、元慧等人也是同样的下场,一边吐还一边道:“这是什么芭蕉啊?又酸又涩!”
这酸味倒也罢了,问题是那种涩味能将整个口腔都麻住,舌头、上腭和两颊仿佛沾上了什么东西,用水漱口用洗不掉。
芭蕉与香蕉一样,摘下后都要放置一段时间才能吃,野生的芭蕉没有任何肥料的催化,更是如此。
不论是芭蕉还是香蕉,一般都要经过人工催熟,最好的方法是将其与成熟的水果放在一起,并密封,或者像当地人那样,干脆放到谷仓里,等一阵子再拿出来。
这个道理,陈浩等人倒不是不知道,只是见了有的芭蕉的果皮已经泛黄了,心存侥幸而已。
陈浩将咬了一口的芭蕉丢掉,又用刀砍了两片比较嫩的芭蕉叶,道:“正好打了两只野鸡,晚上弄个叫化鸡尝尝。”
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野芭蕉虽然吃不了,但十月份的山里,野果还真不少,没走多远,众人又发现了几棵梨树,树上结了不少已经泛黄了的梨子,这些野梨又硬又小,但众人一尝之下,又是又香又甜,感觉连一半的味道,都比那些价格昂贵的进口梨要好吃。
现在很多超市里卖的那些梨又大又漂亮,但很多都是未完全成熟便摘了下来,又经过长时间冷冻,吃起来寡淡如水,甚至靠近果柄的那一半还是酸的!还不如山里的野果。
吃过野梨没多久,一行人又碰上了一棵鸡爪梨树,这回连叶泉也惊喜起来。
鸡爪梨是本地的俗称,学名枳具子,又叫林琴、万字梨、万寿果、金钩子、鸡距子、梨枣、拐梨等,模样很是古怪,其果柄肉质,红褐色,扭曲如万字符“卍”,又称万寿果。成熟季节正好是8—10月。
鸡爪梨含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后清甜可口,味道独特,可生食或酿酒,果实可以入药,有利尿通便,抗惊厥,降血压,防止手足抽搐痉挛等功效。
因含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,还能解酒毒,所以又有解酒安神的作用。
另外,鸡爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,是一种上佳的野果。
叶泉自己都有十来年未吃过了,心中颇为想念。
这株鸡爪梨树高达十多米,果实皆长在高高的树枝上,叶泉招呼大家休息一下,自己放下背上的行囊,活动了一下手脚后,在树杆上借力几下,如一头豹子般灵活地爬到树上。
“你们在下面接住。”
鸡爪梨虽然栽培历史久远,但基本多是野生水果,少有种植,陈浩等人都不认识,廖小蕾接到叶泉从树上摘下的果实后,问道:“这东西能吃吗?”
叶泉笑了笑,丢了几串,自己就靠在树上先尝了起来,闻言道:“吃了就知道。”
众人一尝连说好吃,忙叫叶泉多摘一些。
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