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钱、郭二人无奈,急忙派虎子来山下找黄婶和陈大娘去救急。
黄婶和陈大娘一听,马上就要往山上跑,被秦晓鸾叫住了。
“娘,黄婶,人是铁,饭是钢。这可是最大的事,长期这么东跑西跑的肯定不是个事。”秦晓鸾说道。
二人一听,也确实是这么个理。
砖窑现在三十多人,据说段飞他们那边还有人要来。
采石场今年开工后差不多都得有六十人了。
服装厂现在也有三、四十人。
接着营造队去县城里,肯定也是要派人去做饭的。
再像以前一样,靠她们几个人东奔西跑,肯定解决不了大伙吃饭的问题。
可这事得怎么解决才好呢?两人望向了秦晓鸾。
秦晓鸾想了想,最后做出了决定。
成立后勤部,由黄婶担任部长,负责所有后勤的采购和人员调动分配。
现在需要的粮食和肉、菜、蛋等,找到合适的供应商统一采购后,每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点;二是保证了食品的健康和新鲜;三是减小了食堂人员的工作量;四是保证了不同单位饮食的公平。
另外,需要制定出营养菜谱,并将做菜的工序标准化,厨师统一培训,保证口味的统一性。
黄婶还需要随时巡查各个食堂的卫生情况,保证食品的健康。
这么一安排,黄婶连连拍手:“嗯,这样好!这样好,我这就去做这事。”
陈大娘说道:“那我先去给山上做饭。”
秦晓鸾笑道:“娘,我和你一起去。我也得去嘱咐一下安全方面的事。”
说走就走,母女两立即朝山上走了过去。
到达采石场之后,陈大娘就去忙厨房的事去了。
由于一下子新来这么多人,钱景生和郭顺溜都忙得不可开交。
郭顺溜抽了个空,指着略远处一座山对秦晓鸾说道:“班主,恐怕你得安排人现在就去修那边的轨道了。”
秦晓鸾不解地说道:“怎么?这座山这么快就能采空吗?”
郭顺溜解释了一下,并不是这座山很快采空,而是现在人手多了,有时候会展不开。如果同时挖两座山的话,效率就会高很多。
秦晓鸾点点头:“行,我现在就去那边看看,从哪里建轨道比较合适。”
两人本来要陪秦晓鸾一起去,被秦晓鸾拒绝了。
自己现在没什么事,先去察看一下没什么。
修轨道也不是马上就能定下的事,何必因此耽误钱景生和郭顺溜现在手头的活呢?
听她这么一说,两人也觉得有道理,就又回去安排工人了。
秦晓鸾上到山上,虽说已经过了年,但迎面而来的还是北风。
山上的积雪都还没散,有风吹过的时候,就会漫天飞扬,将天地吹成一种介于灰与白之间的景色。
秦晓鸾折了一段树枝,两脚一深一浅慢慢地向山上走着。
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