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第一章 超强品鉴（第2页）

由于这家面馆走的是大众路线所以份量给得很足，碗里的面条堆得满满当当，最上方是一层清白相间的葱花，葱花底下是堆积在一起的雪白面条，面条缝隙中的绿色菜叶若隐若现，犹如雪后地上冒出来的点点青芽。

李昊的鼻尖抽动了一下，葱花好像是现切的散发出一股淡淡的葱香，令他感到一股泥土的芬芳，与面汤里浓郁的香油香气混在一起后形成了一种独特的味觉享受，让人食指大动。

尤为重要的是，这么大一碗鸡蛋面只要五块钱，这在物价高昂的海都市可是一股难得的清流，因此深受打工一族的欢迎，生意异常红火。

“老板娘，你的香油是用两年前种的芝麻磨的吧？芝麻应该来自淮北山区，好像有些受潮，磨的时候用的是有些年头的石磨，掺的是山里的涧水。”

闻着碗里散发出的诱人香气，拿起筷子的李昊忍不住问向准备离开的老板娘，“嗯……香气这么浓意味着磨的时间不会太长，应该在过年前后，不知道我猜得对不对？”

“你也是淮北的？”老板娘闻言停下了脚步，有些错愕望着李昊。

李昊猜得没错，老板娘来自淮北山区，去年回家过年的时候把家里存了一年多的芝麻磨成了香油，磨的时候用的是村里有一百多年历史的石磨，掺的是门前山上清澈的溪水。

因为去年淮北的雨天比较多所以芝麻有点儿受潮，但并没影响香油的质量，老板娘想不到李昊竟然知道得这么清楚，一时间感到惊讶。

“以前出差的时候去过淮北一次，见过当地的人酿香油。”李昊的脸上流露出一丝尴尬的神色，讪笑着敷衍了老板娘。

说完，李昊用筷子拌了拌碗里的面条后大口大口地吃了起来，在外面奔波了一天他也确实是饿了。

“制成面粉的小麦来自北方地区，水分不足应该是遇上了旱情，土壤施了太多的肥料破坏了原有的天然营养，虽然吃起来挺筋道但不是面条本身的顺滑而是因为那些添加剂。”

李昊一边咀嚼着面条一边在心里暗自评价，“面团揉得火候不够，所以吃起来有些硬，而落刀时切得厚薄不一导致无法在同一时间煮熟只能用大火将面条煮烂，这丧失了原有的清爽口感，吃起来黏黏糊糊。”

如果搁在以往李昊肯定不会在吃饭的时候想这些“乱七八糟”的东西，再说他一个只会煮方便面的人也不可能知道这些事情。

可自从出院后李昊就惊讶地发现他忽然之间对食物变得敏感了起来，不仅能莫名其妙地尝出食物的一些优劣，而且还能猜出食材的产地，令他是一头的雾水。

李昊原以为自己病了曾经到医院的内科看医生，结果医生在听了他的讲述后建议他去看心理科，怀疑他因为头部受创后产生了臆想。

这令李昊无比郁闷，十分狼狈里逃离了医院，他可不想被人误会成是精神病人。

“这他妈的是人吃的东西吗？喂猪呢！”李昊正惬意地往嘴里扒拉面条的时候，一个不满的声音忽然传来。

“就是，太他妈的难吃了，老板呢？老板！”

李昊闻言抬头望去，不远处的一张餐桌，一个手臂上纹着一只黑虎、留着光头、瘦得跟个竹竿似的年轻人吐掉嘴里的面条，恶狠狠地把手里端着的面条倒扣在了桌上。

紧跟着，他身旁的一个身材壮实的光头青年也把手里的面碗扣在桌上，桌面上立刻汤汁直流，引得现场食客纷纷侧目而视。

李昊的眉头皱了皱，这两个光头流里流气一看就不像什么正经人，摆明了是社会上的地痞流氓，看来面馆这下麻烦了。

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