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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!第二天清晨,刘醒和陆秋为了不掉人设,四房照旧是最晚起来的人,陆秋用灶房的时候,几乎各房早就做好了早上的饭菜。
陆秋也不介意,没人盯着瞧,做起饭来还自在一些。
因为现在还没盖房,加上才刚分家,陆秋手上也没有什么好东西,她只能用手边现有的来做吃的。
早上和昨晚的晚饭一样,同样是在菜园里摘菜。
不过,现摘的菜不只新鲜而且还脆口,只要不要过咸过油,火候也掌控的好,这新鲜的炒时蔬还是挺好吃的。
豆芽与韭菜炒一盘,拍黄瓜装一盘,再来几个酥香的烙饼……
这样的早饭简单,但却意外地可口,陆秋的手艺从家常菜就能看出端倪。
别看都是乡野农村常见的菜式,但刘家女人由上到下,那掌勺的手艺也就能入口而已。
当然,归根究柢也可能是刘三婆子太抠门的关系。
凡是油盐酱醋的把关那叫一个仔细,每天都有规定定量,谁也不敢放开手脚地使劲祸祸,省得一不小就惹来挨训。
村里像刘三婆子的老人,说真的也不算少数,不过这倒也能够理解一二。
古时候的配料,其实真不算太便宜。
刘家还算好一些,至少还能见到酱油和米醋的身影。
村里的大多数人家,可就只见的到盐巴摆在灶头。
甚至,夸张一点的穷人家,在煮菜时还不一定餐餐都会放盐巴,大多时候还可能过水汆烫一下就算了事。
由此可见,这时候盐巴确实是挺精贵的。
刘家号称手艺最好的李招娣,以陆秋的口味来看,其实也就普通而已。
先前李招娣煮菜能被全家追捧,照陆秋的想法来看,估摸是刘三婆子只喜欢分菜这种大权掌握的活。二嫂朱梅春则是一个不讲究的,喜欢偷吃偷藏就算了,这人做菜认真计较起来,也就比原身还好一点而已,厨艺那叫不咋样。原身不用讲了,她做饭的手艺是真差,烧焦烧糊不足为奇,有一次甚至差点把灶房烧了。
刘三婆子的心脏再强,也怵了这个儿媳妇,不怎么敢放任这一个败家婆娘来祸害灶房。
但原主啥都不用动也不符合现实,刘三婆子身为掌管一家子的当家人,还是知道如何平衡家里人。所以,每次轮到原主要进灶房,刘三婆子宁可亲自出马盯着瞧。几年的功夫下来,虽然不用再担心灶房被毁的问题,但还是真心难吃。
放任老二和老四这两个儿媳妇下厨,遭罪的多数是一大家子的肚皮子。
哪怕想再公平一些,但大多时候,家里的饭菜还是都丢给李招娣这大嫂去准备的。
李招娣做饭时,也是极少放调料的,大多洒一些盐巴就算了事,唯一可取的是,这大嫂抓的盐量确实是恰到好处。
陆秋猜想这可能是李家是远近驰名的穷困人家。
酱油和米醋及做菜能用的糖,可是得去镇上才能买到的精贵东西,李家能舍得这银子吗?
别傻了!
陆秋一个外人都能从记忆及分家当天,清楚地了解这一家子的德性。
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