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“咦?”
下一刻,人们好奇的视线落在了李昊的身上,李昊立在墩台前望着隔壁汪健所切的豆腐丝,脸上流露出若有所思的神色。
李昊自然是故意选择临近汪健的墩台,其目的自然是观察汪健切豆腐丝时的技巧,否则他还真的不好下手动面前墩台上的那块水嫩水嫩的水豆腐。
“李昊,你要放弃吗?”
王大厨见状不由得沉声问道,以为李昊干不了这件事儿。
“不,我刚才有些累,所以先歇歇。”
李昊闻言微微一笑,随后洗了洗手,从盘子里拿起那块水豆腐放在了墩台的砧板上,准备开始进行切丝。
现在,李昊赶到了一股沉闷的压力,汪健刚才的表演已经非常完美,他不知道自己能做到什么地步?
“李昊能行吗?”
人群中响起了一个狐疑的声音,对李昊的厨艺进行了怀疑。
“不是猛龙不过江,李昊不是那种行事鲁莽的人。”
不过依旧有人相信李昊,对先前的声音进行了反驳,由此可见李昊平时的人缘真的挺不错。
在人们的质疑声中,李昊吁了一口气后学着汪健的样子用水冲了一下刀身,然后将水豆腐从中段拦腰一切为二。
见此情形现场逐渐安静了下来,众人纷纷好奇地望向了李昊,想知道他的豆腐丝切得如何。
李昊按照汪健的流程,先把豆腐切成薄片,然后再切成丝,用的自然也是悬腕,如果不是汪健先来的话那么李昊恐怕就会犯用手压豆腐的大错。
“他好像在学汪健!”
很快,李师傅看出了一丝蹊跷的地方,脸上露出了惊讶的神色。
按理说每名厨师都有各自的习惯,可李昊的这一系列做法完全把汪健先前的步骤给复制了一遍。
确切的说,李昊对汪健的技术进行了改良,无论是力度还是手法都比汪健更胜一筹。
这可就非常罕见,不仅需要有厚实的基本功而且还需要极高的领悟能力,普通人根本无法做到这一点,最多也是空有其形而无其神。
说白了,能做到这一点的人在厨艺上有着非常高的天赋,说是天才也不为过。
自然,李昊为此也付出了许许多多的汗水,在工地的特训中收获良多,否则他不可能举一反三“复制”了汪健的切丝手法。
汪健的双目中浮现出惊讶的神色,他可以肯定李昊以前没见过他切豆腐丝的手法,竟然第一次就能做到形神不离,单单这一点他就已经落了下风。
刘虎等人并没有意识到这一点,只是饶有兴致地望着李昊手下的豆腐,正逐渐被切成豆腐丝后放进一旁的水盆里。
(本章完)
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