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东西好吃是一方面,另一方面,价格也是重要因素。如果超过普通大众可以接受的范围,那么就算再好吃也不会有太大的市场的。
“不会的,我们和记的菜品向来是合理的定价,这个腊肠是二十文一斤,凉菜是五文钱一份,至于小炒,就看当天我们推出的是什么炒菜了。”
周围的人听了之后有点头的,有摇头的。不过点头的占据大多数。
这个情况他们在之前也预料到了,毕竟直接去肉饭那里买是十五文一斤猪肉,一些家境比较贫穷的人家就不会认同他们定的这个价位。
不过这只是一部分,项天琦也不打算因为这一小部分人就降价。且不说做生意就是要赚钱的,只单单做这些腊肠需要的材料和人工费就不少,如果便宜卖那就亏本了。
因此只要大部分人能接受就行。
和丘在铺子门口一一的解答众人的问题,一点也没有露出不耐烦。这让大家对和记的印象又是好了许多。
做生意跟人打交道,大家不管你之前做的有多好,只要你有一次有点让他不满意,他就会对你有不好的评价,所有项天琦嘱咐所有人必须方方面面注意,不可以有丝毫马虎。
等到和丘都说的差不多了,中午才开始正式营业了。
许是因为卤蛋的原因,所以即使今天刚新上的腊肠跟小菜也有将近一半的食客来点。
而项天琦也不负众望。每个食客用过之后都赞不绝口,甚至还向后来的客人推荐。
这一带二、二带三的,中午结束之后,竟然小菜都卖完了,只腊肠还剩一部分,不过因为今天本身就没准备多少,所有余下的也不是特别多。这些自然就被当了项天琦一行人的午饭和晚饭了。
虽然今天营业的时间因为中午和丘解说的原因有点晚,但是工结束之后大家还是都很累,趴在桌子上一动不想动。
和强和升回来以后就发现这一票人一样的动。
“怎么了这是?今天这么累?”
和升和强两人走进来看见几人这模样问道。
“嗯,和大哥你们几天回来这么早啊怎么。”
项天琦闻言抬起头来,发现是他们俩于是有气无力的答道。
“嗯,张伯说我们目前学习的够用了,所以商量了一下,以后每天早上去,到中午回来跟你们一起搭理和记,等中午结束之后我俩再过去。”
和强和升做在一旁,和升拿过一旁的茶壶给累极的几人倒上茶。
看着这么累的几个人心里很愧疚。
自己两人天天去珍味,虽是学习但是却也不是非得每天去不可。只是却不想他们在店里每天这么劳累,却是没一个人吭一声。
“以后我跟和升也会在,你们就不会这辛苦了。”
和强看着项天琦,满眼的心疼与怜惜,想伸手去安慰,却又不敢。
这么娇小的人儿就该如那些小姐一般,没事就出去过逛逛街,买买胭脂、买买新衣。怎么可如现在这般累的瘫坐在凳子上。
他还从未看到过项天琦这么没精神。
项天琦注意到和强的眸光,看明白了和强眼中的含义,但是却只当他是对待妹妹一般。
裂开嘴笑了笑,端起刚才倒的茶水抿了抿。
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