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“这个家常菜谁都能做出来,看看其他的菜吧!”安芬不能否认这份菜的口味不错,但这是因为鸡蛋和西红柿本来就容易做,让她来做,仔细一点未必就比郭小燕做的差。
秦三没有说话,听到动静,第二份菜已经上来了。
这第二份菜是豆腐皮,将豆腐皮卷筒切断,油中微炸,然后入蘑菇闷烂,这里的蘑菇就有不下五种。
盖子打开之后,蘑菇的鲜香味扑鼻,勾的人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
陈管事心想,今天肯定是一天没吃饭,所以看见什么菜都觉得香的不得了。
秦三依旧只是用了两次,就放下了筷子。
这道菜味淡鲜香,豆腐皮软烂入口即化,蘑菇清香可口,最重要的是这汤是清汤,不是热的,也不是冷的,温热的触感,清澈透底,这个季节一口喝下去,清爽至极,回味无穷。
陈管事喝了一碗汤,汤里面有豆味的清新蘑菇的鲜美,喝上一碗,似乎将整个人身上的疲惫化去了一般,整个人都放松了起来。
安芬喝上一口汤,撇嘴道:“我不喜欢太清淡的口味,简单就像是没有放盐巴。”
“我年纪大了,清淡点的汤比较适合我。”陈管事见少东家没说话,便开口道,他想少东家就是太腼腆了,就算日后郭小燕成不了少东家的正妻,就是小妾也需要哄的。
安芬扯扯嘴角,半笑不笑,并没说话。
接下来的几个菜一个比一个出乎意外,尤其是有一个空心肉圆,是陈管事的大爱,再没故矜持的留下一半菜被送回去过。
一盘子空心肉圆被陈管事全部吃完了,吃的是唇边留油,还不自知。
“少爷喝点茶水去去油腻!”安芬见状心里不满,只能越发挑刺,“少爷可吃不得荤腥,这空心肉圆太过油腻了,肉圆里面都是油!”
“陈管事,你不是说你年纪大了,喜欢吃点清淡的吗?”安芬拉长了脸说道。
陈管事心里冷笑,若不是他犯错在前还没解决,又怎么可能忍一个下人在他面前大呼小叫?
这个安芬明显是因为嫉妒郭小燕受少东家偏爱看重所以才鸡蛋里面挑刺,真是不知所谓!现如今的玉膳楼被丁厨子弄的水深火热,像郭小燕这样有厨艺的人拉拢还来不及,她还偏偏因为自己的小心思找麻烦!
“也是这空心肉圆滋味太好,让我这种喜欢清淡口味的人都忍不住敞开胃口去吃!”陈管事笑道。
安芬酸水都快漫过喉咙了,阴阳怪气说道:“这么油腻的东西,以陈管事的年纪和体型还是少吃一些的好!”
陈管事人算不得胖,但是这肚子不算小,若是换成女人这体型就像是怀了六七个月的孩子一样。
“少东家!我又犯了一个错!”陈管事见她蹬鼻子上脸,居然对他指手画脚,心中冷哼,起身朝少东家躬身认错道。
“什么错?”秦三掀开眼帘,看过去,淡声问道。
“这样一个好厨艺的人却被我当做了配菜工在用,我实在是有眼无珠!辜负了老爷和少东家对我的栽培和信任!”陈管事自责道。
这话说的起码有一半是真的,丁厨子在的时候,他没少吃丁厨子做的饭菜,郭小燕这厨艺能让他觉得不错,出彩的,这就证明郭小燕的厨艺有过人之处!
(本章完)
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