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像味之林那样的网红餐厅还能吸引其他市民,这些餐馆做的本来就是学生的生意,打从五个食堂食谱共享后,他们就惨淡了许多。要不是大学城还有其他学校,离得也没有太远,怕是要关门大吉。
“阿姨,鱼头汤,鱼头汤。”孟畅盯着窗口里散发着鲜香的鱼汤,眼睛都要发直了。
阿姨笑盈盈地给他打了一勺,“多给你打点汤,吃好了考试考好啊。”
“谢谢阿姨。”孟畅捧着餐盘。
几个月下来,食堂的打饭阿姨、师傅们和学生关系都融洽了很多。以前那个菜色,那个味道,学生怨声载道,厨师我行我素,甚至觉得他们研发出来的菜虽然新奇,但是蛮有营养,阿姨们听多了抱怨心情也好不了。
现在好了,学生吃得好,个个红润白胖的,面对食堂阿姨们嘴一个比一个甜。工作人员都加了工资,预算也更多了,听到学生说好听的话,心情也愉悦。
整个食堂,怕是C大气氛最好的地方了。美食,能让人的心情变好,这是没有错的。
室友先行打好饭占了位置,孟畅坐下,一看大家都打了鱼汤,毕竟是一食堂强烈推荐的备考食谱。
鱼头是先煎过一遍的,和姜片一起爆香,然后再用开水煲汤,里头放葱、豆腐,因为煎过了,鱼汤渐渐成了浓郁的奶白色。
一份鱼头汤被装在餐盘的方格里,牛奶一般的鱼汤内有一块鱼头肉,两片姜,一些葱花,当然还有同样白色,只露出边角的嫩豆腐。
首先当然是喝一大口鱼汤,能闻到一点胡椒味,更多的还是鱼香味,滋味浓郁的热汤入口,一丝腥味也没有,恰到好处的咸度与葱花、姜片的味道一起衬托着十足的鲜味。
热汤下肚,胃里暖暖的,口舌间还残存着鲜香,咂摸一下味道,再去吃鱼肉。鱼头已经被煮得很烂了,肉用筷子一刮便下来,几口就能吃光,还得嘬一嘬骨头。
豆腐更是在煲煮过程中完全入味,在筷子间震颤。最好还是用勺,挖一块豆腐带上一勺乳白色的汤汁,一起入口,满满的浓香滑嫩。
“……我觉得我胖了起码八斤吧,跟我妈视频的时候她都说不出来‘儿子你太辛苦了回来吃点好的’了。”
“我妈也是,说我下巴都没了。”
一说到要放假,大家都有点惆怅,尤其是吃着鱼头豆腐。和以往欢天喜地,敲锣打鼓不一样。
“没多少顿可以吃了,我怎么这么舍不得啊,忽然理解那个说为了一食堂也要考研成功的学长。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”孟畅忽然大笑,“我暑假不回家,还在这儿吃,那时候崔老板种的西瓜刚好还熟了。”
其他人:“……”
没错,孟畅放假基本都留在学校打工。
这时候说出来真是格外拉仇恨,室友们怒而摁着他暴打一顿,把菜给抢走了。
……
这个夏天,离别的情绪好像格外浓,大四以下的学生还好,那些不舍食堂的毕业生,他们吃了那么久黑暗料理,好不容易等到食堂改革,没多久自己却要走了。
能够留下来读研真是幸福啊,开学后还能回来也好幸福啊!
这个时候很多毕业生都确定了工作单位,已经开始陆续从学校搬走了。
因为东西比较多,找了本地单位工作的很多学生会一起包车,把行礼运到市区去。
孟畅就去给他的直系学长帮忙打包了,打包到一半的时候,租车的司机已经到了,上来一起帮忙。
“就你一个吗?你们不是还有两辆车?”
“我兄弟还要晚点过来,没事,你们整理好差不多就到了。”司机解释道。
学长这才点头,他们都统一和这个司机联系的,由他带队。听说过会儿到,这才听孟畅继续刚才的话题。
“是这样,我听说食堂会送毕业生礼物。”孟畅说道。
“真的假的,送什么啊?”
“小米椒啊,祝你们以后红红火火。”
“……噗。”
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