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买猪仔的事要等到过年后了,眼下最重要的事就是过年。
年三十一大早,柳素素就在厨房忙活开了,中午的团圆饭,家里人多,要从早上就开始做,到了十一点上桌,一直吃到中午十二点。
照例是八个菜,有荤有素,除了往年都有的鸡鸭鱼肉外,这一次还多了一份麻辣小龙虾。
自从那天她在食堂做过一次小龙虾后,司务长就让人做好了放在窗口售卖,一开始大部分人都不知道这玩意儿是干嘛的,但架不住味道太香,就买了一点尝一尝。
这一尝试很快就被这又麻又辣的味道给折服了,不仅是食堂,就连不少人家里都买了一些,就等着过年的时候用来添道菜的。
柳素素自然也留着了,上次吃过一次后,孩子们就有些念念不忘,过节的日子自然也不能少。
其实柳素素去年做年夜饭的时候,吕灵芝看到了就有些惊讶,毕竟大家过年吃的比往常好不稀奇,可稀奇的就是柳素素家,这可不是一般的好了,而是太好了。
别人顶多团圆饭上放上两个荤菜,有鱼有肉也就够了,算是顶好的了,像他这种一连四五个荤菜的,还真没有过。
柳素素其实也知道这样有点夸张了,可一年到头难得的好日子,她希望孩子们都能开心一些。
而且家里的几个小家伙都这么听话,读书认真,干活也勤快,还从来不主动想要些什么,也就吃肉这一个愿望了,这要再不满足,她自己都过意不去。
除了孩子还有她和韩烈,两人都是一年忙到尾的,也是要好好的犒劳自己了。
所以这一次她也没改,依旧这么丰盛。
小龙虾要保持口感,冷了之后再热味道就不好吃了,所以是最后一道炒的菜,等这个一出锅,就能开始吃团圆饭了。
“娘,还要多久呀!”韩程实在是等不及了,看着一桌子的肉,他都咽了好久的口水了!
“快了,去把筷子摆好吧。”晃来晃去晃得她头疼。
“大哥摆好了的。”韩程道。
家里的活都有人干,韩锦在烧火,韩前则是在帮忙切菜,他虽然会做饭,但手艺比起娘来说还是要差了一点,做不了饭他就自告奋勇的开始切菜了。
柳素素一开始有些担心,怕他切到手,后来一见韩前动作还挺利索的,就放心了。
韩前一边切葱,一边问道:“那你是干嘛的?”
韩程就呵呵直笑:“我是帮娘看菜有没有冷的!”
现在温度低,菜端出去之后很容易变凉,柳素素就先放在厨房里,等到都做好了再拿出去,在灶上摆了一排,韩程隔一会儿就每个盘子上都摸一下,一边摸还一边告诉柳素素有没有变冷。
等到看完了,又出去跟正在忙活的韩烈汇报还有多久吃饭,跟个小蝴蝶一样跑来跑去,半点都停不下来的。
等到小龙虾一出锅,就能开始吃饭了,一家七口把桌子围了个严严实实,看着桌上香喷喷的饭菜,几个孩子都不由自主的朝着柳素素看来。
柳素素笑道:“行,开吃吧。”
“耶!”一声惊呼,早就饿坏了的孩子们立马拿起筷子吃了起来。
今天的团圆饭柳素素是下了大功夫的,八个菜里不仅有五个都是荤菜,什么卤水鸡、梅菜扣肉、粉蒸鱼……满目玲琅的,还特意用油炸了小家伙们最爱的花生米,就连主食都是把她珍藏已久的大米拿了出来,准备的一锅白米饭。
这一餐可把孩子们给乐坏了,早就忘记了之前吃不了肉被憋坏的日子,脸上满是愉悦的笑容,颇有些少年不知愁知味的样子。
看着他们脸上的笑,柳素素不由的轻叹了口气。
韩烈夹了一块肉放在她碗里,轻声道:“怎么了?”
柳素素笑了笑:“没事。”
她只是有些愁,明年过年时还有没有这么多好吃的,但今天是个高兴的好日子,这些就先别想了吧,有什么事,都等到过完年再说。
她不说,韩烈也明白她担心的是什么,伸手握了握柳素素的手,安慰道:“总会有办法的。”
“嗯。”
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