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“呼呼,我开始到底是怎么想的,居然要做这道菜”
在一个空旷的场地里喘着气,赵悠乾身边有好几个大锅围着他,从开始准备起,他就已经几乎没有间断的制作了三个小时了。www.1kanshu.com
此时在他的身边,还有好几口蒸锅正在喷涌着热气,而他的面前一大锅的菜肴还需要翻动。
巨大的铁锅,已经几乎比他整个人都要大了,寻常的菜勺是无法铲动这么大一锅菜的,只能用铁铲才能进行炒制。
每一部分都必须亲手炒制,而这最关键,也是最核心的一道菜,更是需要长时间的火候才能达到完美的效果,以至于这道菜一个小时前开始炖煮,到现在都还远没有结束的样子。
不过既然已经选择了这道菜,赵悠乾自然也不会放弃,擦掉了额头上的汗珠,手上的铁铲再次搅动了起来。
制作这种大锅菜,千万不能偷懒,每过几分钟就要搅动一下,对火候和炖煮的食材都是有好处的。
这也是为何这种源自乡村的做法逐渐开始退出了主流视线,因为这对人力的要求太高了,在追求效率和速度的现代社会来说,这么浪费人力的一件事,便注定了它的没落。
但是赵悠乾却觉得不同的风味保留,便是靠着这些不一样的做法,或许现在它会渐渐没落下去,可是依旧会有人传承下来。
就比如他这样的人,就会将这种料理的风味保存下来,以待后面有人也发觉了它的魅力,继续将这份味道保留,逐渐繁衍扩散。
铁铲不断的翻转,周围的蒸锅也逐渐蔓延出了令人心醉的香气,赵悠乾便知道时间快要差不多了。
就不知道他这会是第几个出菜了
嘴角露出了一抹笑意。
可千万别太前面才是,不然一道菜就吃饱了,那就太尴尬了点
一开始并不知道赵悠乾到底准备了什么料理,可是当远月离宫的负责人上来报告后,堂岛银的脸色就变得古怪了起来。
要知道他之前为了好玩可是将赵悠乾的菜排到了第一个上菜的位置。
这下算不算和赵悠乾联手坑了后面的毕业生一把
摸了摸下巴,堂岛银眼中闪过了一丝笑意。
管他呢
一拍手,堂岛银决定就按照原定的上菜顺序继续上菜,于是乎随着一个个远月参加住宿研习的新生们到齐。
他便直接走上了演讲台。
“欢迎,欢迎各位存活下来的同学们,今天你们不需要担心会面对什么样子的苛刻难题,因为你们的所有研习项目都已经结束了”
伴随着震天的欢呼声,堂岛银看着这些散发着青春气息的新生们也是笑意盈盈。
“今晚,你们会受到igo七星料理人,甚至是九星料理人的接待,品尝他们用心制作的料理,记住”
“品尝也是学习的一部分”
“现在上菜吧”
在堂岛银充满着豪气隐隐带着一丝侠促的喊声当中,远月离宫里的服务生推着车来到了每个桌子面前。
在推车上呈现着一个巨大的木桶,足足有小半个桌子大小,这种体型也引起了远月新生们的惊呼。
“哇哦这是什么菜”
“难道一开始不是应该上凉菜或者开胃菜,要不就是凉汤之类的么”
热气腾腾的烟气从木桶内升腾出来,就算是没有见识过这道菜品,也可以知道这绝对是一道主菜级别的硬菜
从料理间走出来的远月毕业生们看着首先登场的木桶也是露出了一抹疑惑的神色。
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