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“等红萝卜和土豆也有点软,加入清水,盖上锅盖煮一会儿。”
“从冰箱里拿出上次买的咖喱,这次买的是盒装的咖喱比较方便。”
“我是买的‘百梦多’的这个牌子,淘宝拼西西上都有,你们想买其他的品牌也可以哈。”
“打开纸盒,里面是这样一个盒子,撕开上面的膜,里面是一整块的咖喱,不过它中间有压线,我们今天用一半就行。”
苏青橙把咖喱块拿出来,一掰,分成两半,“看,简单吧,用这一块就行。”
“掀开锅盖看看,红萝卜和土豆都煮得差不多了,把咖喱块放进去。”
“一定要一直搅动,因为咖喱容易糊锅,一边搅动咖喱块就慢慢融化了。”
“汤已变成黄色的,都是咖喱的颜色,一屋子都是咖喱味。”
“一块咖喱基本已经够味了,如果口味比较重的还可以加一点点盐或酱油,我觉得咖喱本身的味道就差不多了。”
“然后倒入刚才煎好的鸡肉,搅拌一下,让咖喱的汤汁充分融入鸡肉里。”
“看,这一锅咖喱汤汁已经很浓稠了,差不多了,可以关火。”
“饭还没好,等饭好了,把咖喱浓汤浇在饭上就可以了。”
“很简单吧,我可以吃一大碗。”
【看起来是挺简单的。】
【我也试试。】
【有肉又有蔬菜,挺营养的。】
过了一会儿电饭煲跳了,苏青橙拿来一个饭碗和一个盘子。
“先把饭装在饭碗里,装满,压一压,压实了才不容易散。”
“然后倒扣过来放进盘子里,看,很完整吧,圆圆的像座小山。然后把咖喱浓汁烧上去,多捞点鸡肉和土豆,我喜欢吃土豆。”
“当当当,完成了!”
只见一只雪白的盘子上,喷香的白米饭覆盖了黄色的咖喱浓汤,上面还有焦黄的鸡肉、红色的红萝卜和浅黄的土豆,颜色非常漂亮。
【看起来好好吃!】
【绝了,可以和泰国餐厅里的比了。】
【我决定了,晚上也做咖喱饭。】
【快尝尝,好想吃。】
这时门口传来开门的声音,苏青橙连忙拿起手机,“我哥回来了,今天的直播就到这儿喽。”
【哎,自从小橙子和表哥住一起我们都没有吃播看了。】
【让表哥一起入镜嘛。】
【好想看表哥。】
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