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第19章 粉条(第1页)

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打开笔记本,联上网络。

这几年,图书馆和互联网几乎是各占据了许广陵的一半自主时间。

国家公立的省市图书馆都不要钱,最多花一两百块钱办个借阅证,还只是押金,将来会给退的,而如果不把图书外借的话,连借阅证都不用。里面的书不能说应有尽有,但随便一个图书馆都够许广陵看的了。

互联网就更不用说,里面的世界比图书馆要浩瀚宽广的多,但也正因为太浩瀚和宽广了,所以在里面浮游容易搁浅,有时身在垃圾中而不自知。

这两者,算是各有优缺点吧。

而不论两者中的哪一者,都算是时代的福利,认真点说的话,许广陵其实是深怀感谢之心的。

如果没有这两个东西,这几年,他将不知会是如何度过?

甚至走上某些不可测的道路也未可知。

小区里接的是一百兆光纤宽带,速度很快,据说韩国普遍都用上了千兆光纤,下载1个g的东西也只需要十来秒钟,许广陵对此还是有点羡慕的。——网速这玩意儿只怕它慢不怕它快的,越快越好。

许广陵先是查了查油条。

早上章老说油条含铅吃多了不好,许广陵隐约记得以前在哪里看过这个东西,但当时对这种没有关注,是视而不见的。这时,就想稍微花点时间了解一下。

一百度,才知道,不是含铅,而是含铝。可能是章老记错了?

不过铅和铝好像是一回事。——这一回事不是说这两个字的字形很像,而是被摄入人体后对人体的作用是差不多的,都是会沉积于大脑及内脏中,代谢很慢的,甚至不排除有部分会永远滞留,然后这种东西就成了人体核心紧要处的“冰冷杀手”。

似乎还蛮可怕的样子。

但究竟真假,又有存疑。互联网上的许多东西总是这样,有时真假难辨。而且就算是真的,其负面影响到底有多大,也是一个问题。——或许比抽根烟对人体的伤害更小而且还小得多呢?

真想确切了解,哪怕对研究者来说也是需要漫长时间的追踪观察的,而且这个项目上,哪来的大量合适的被观察者?所以事实上这个问题目前来说,是没有答案的。

油条中的铝来自于一种食品添加剂“明矾”,循着明矾这个目标查找的时候,许广陵发现这玩意儿在食品中居然有广泛的应用,比如说,粉条!

这可着实把许广陵给吓了一跳。

因为油条他其实并不常吃,基本上算是一周一次的样子?或者说一个月两三次?总之不多,而这点摄入量完全是可以忽略不计的。但是粉条不一样,曾经有很长时间,许广陵买了大量粉条粉丝什么的在家,几乎是天天吃的!

把它当面条吃。

如果这些粉条都是明矾粉条的话,那就太坑了。

甚至,他还打算明天再去购一批粉条回来呢!家里又需要补货了,按往常惯例,许广陵会一次买不少东西回来,而粉条就是其中之一。

许广陵抱着一丝侥幸的心理再往下查,然后这丝侥幸很快地就被打灭了。

正宗的红薯粉条制作过程中是可以不必添加明矾的,当然,许多时候还是有添加,为了更光滑,更有“嚼劲”,而非正宗的红薯粉条,如土豆粉条等,则必须添加,否则根本不成形。那么市场上是否有正宗的红薯粉条呢?

经过简单的成本核算,答案是,没有。

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