手机浏览器扫描二维码访问
罗贝尔·恩里科制作的是黑胡椒孜然羊头肉卷饼,他将最多的时间都用在了羊头肉的压制上,羊头肉与红、白萝卜共同炖煮即去掉了膻味又增加了清甜,他将羊头肉切片在撒上黑胡椒、孜然等调料上铁板煎烤,一边烤制一边制作印度薄饼,烤肉煎饼都制作完成后,再搭配秘制的蘸料,宣告完成。
罗贝尔·恩里科将黑胡椒孜然羊头肉和白嫩的薄饼一同端上评审台,三位评审稍作商议后,由‘大董’董振祥先生率先上前品尝,
“羊头肉肉质松散,本就不太适合烹饪,而由于肉质紧实,制作时间又比较长久,”
大董边讲解边用卷饼卷起蘸上秘制酱料的羊头肉。
“功夫菜不容易展现出厨师的技艺,烹饪时间才是这道菜的重点,只是时间太紧…”大董缓慢的摇头,
“羊头肉紧硬,撕咬起来些许费劲,”
“但精湛的调味和特制萝卜甜蒜酱的搭配让其他缺点不那么惹眼,”
“算得上是一道不错的羊头肉料理。”
“印度薄饼非常绵软美味,夹上蘸好甜酱料的羊头肉,劲道美味,完成度不错。”
凯拉·温瑟·琼斯也给出了她个人的中肯评价。
“羊头肉非常硬,搭配绵软的薄饼并不搭配,”
“缺少爽脆的口感,又没有柔嫩的香味,”
“这道菜代表不了法国厨师的烹饪水平。”
‘地狱厨师’戈登?拉姆齐犀利点评,法国厨师似乎就要离开总决赛的争夺,整个赛程最有冠军相的选手,却折在了动物内脏的手里,难免有些可惜。
“那我们直接请出最后一位参赛选手吧,”伴随着戈登?拉姆齐退回到其他评委旁边,主持人麦考·金再次请出下一位参赛选手。
“下面有请西班牙自然餐厅的行政总厨参手卢卡斯端上你制作的菜品。”
卢卡斯端上自己制作的红酒烩牛舌,戈登?拉姆齐率先走上台前品尝,
“牛舌足够绵软,无奈松散太过,”
“辛香味与酸浓红酒味都显不足,”
“最主要的是摆盘,切片太厚完全影响了整体的美感!”
戈登?拉姆齐犀利点评,卢卡斯只是点头,虚心听取。
大董也走到台前,
“红牛烩牛舌是我最爱的一道菜品,尤其喜欢浓郁酒香与绵滑的口感,但这道牛舌,色香味全不及格,很失败!”
‘大董’董振祥又给了西班牙厨师卢卡斯一记重锤,他甚至连品尝的动作都没有。
凯拉·温瑟·琼斯轻抬细口,小小的品尝了一下牛舌,便直接微笑转身,卢卡斯在一声轻叹中返回到操作台前,五位参赛者神态各异喜忧各半,只有法国厨师罗贝尔·恩里科和西班牙厨师卢卡斯面容都神俊严肃,其他三位都神态轻松。
咸鱼宗主的日常生活 我能拾取属性神装 都市绝武狂医 抗战我在前线 古董店老板 无限制进化 女帝的神级召唤师 我有一个收藏屋 仙道空间 万古第一家族 攻掠天下 我有一个如意棒 错恋娇 从签到开始制霸全球 十万次奇遇 重生之彪悍贵女 逃跑俱乐部 被玩坏的大宋 长安多妖记 觉世手札
二十岁的霍念念,突然得知自己罹患脑癌,只想死前放纵一把的她,误打误撞的和帝国集团总裁顾廷深过了夜,从此,两人纠缠不断,而霍念念的人生也开始彻底反转...
一个混日子的80后,突然拥有一块雾地,从此他的生活发生了巨大的改变。...
一场意外,他被跟自己相亲的女人强行破了童子身!他是谁?权倾京城的太子爷!传闻,他冷艳高贵倾国倾城,引无数名媛淑女竟折腰,却洁身自好不近女色。她是谁?不受宠爱的豪门长女,他说你想要韬光养晦,不...
都市修仙中,他截胡陈逼王的装逼时刻,喊出一生行事,何须向你解释。 龙蛇世界内,他创办超级科技公司,改革开创星河武者时代。 剑道独尊,和叶尘同台比斗,彰显独尊剑道。 西游世界,他逆天改命,开创神话世界的工业革命。 遮天世界,以一己之力断绝黑暗时代,拯救人类苍生,和狠人大帝坐看她哥哥的归来。 遮天洪荒阳神星辰变完美世界我在行走,留下一片传说。...
未婚夫和妹妹被捉奸在床,她一怒之下,在民政局门口和一个残疾大叔领了证。不曾想,这个说好了不能人道的老公,婚后却把她一次次压榨得身心俱疲。...
作者小柒柒的经典小说超级神仙群最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说郭小海进入了超次元内购群,跟死侍钢铁侠孙悟空鸣人称兄道弟,从此郭小海上天遁地,开启开挂人生,无数白富美跪倒在他的战甲之下!...