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老公爷倒是不会,可小公爷他会犯病啊!
赶紧领着张仑便往厨房去了。
厨子、厨娘们倒是还没走,见了小公爷过来也慌神了。直接哆嗦着跪了一地。
“起来~!留俩人打打下手,其他人都出去!”
那大胖厨子见状,站起来低声道:“小公爷您可是金贵人,这吃食……”
“我要自己弄!”张仑那桃花丹凤一瞪还是有些许气势的,大胖厨子顿时不敢说话了。
“茶,去给我弄点儿茶来!”张仑砸吧了一下嘴:“把香料找来!八角、香叶、桂皮……”
那家仆小厮一脸苦像:“小公爷,这茶都在老公爷哪儿……”
“找周管家拿,拿不到小爷扒了你的皮!”
张仑一句话,这小厮赶紧“兹溜~”一下窜出去了。小公爷说扒了你的皮,他可真能扒了你的皮啊!
“要普洱!”张仑赶紧加了一句,转过头对着厨子、厨娘嚷嚷道:“鸡蛋,给我找二十个鸡蛋来!”
张仑这是准备做个茶叶蛋。
茶叶蛋啊!张仑觉着自己口水都要留下来了,这会儿茶叶蛋还只是江南部分地区小吃。
莫说是北方,即便是江南吃这个的人也不多。
而且,这会儿的江南茶叶蛋很粗糙。就是陈茶配盐,煮了就拿出来吃了。
哪儿有这么多香料,放一块儿煮五香茶叶蛋啊!
轻轻的敲裂弹壳,这手法可得仔细讲究。蛋壳要裂开,但不能碎了。
分布得均匀,这样才好入味儿。所以这道工序是张仑亲自操作的。
仔细的给敲了一遍,张仑这才把鸡蛋放进了沸腾着水的砂锅里面。
再给添上了两勺水,看着水被慢慢煮开咕嘟上了约莫一刻钟的样子就熄火放凉给它入味。
“小公爷,这是啥蛋啊?!真香!”
厨子和厨娘两眼放光的靠过来,张仑瞪了他们一眼:“不许偷吃!这是给我大父的!”
厨子和厨娘一哆嗦,赶紧小鸡啄米似的点头。
“我先回去睡会儿,我大父起来要早朝了就去喊我!”
弘治皇帝倒是个好皇帝。
就是这太勤快了点儿,每日都要早朝不说还恢复了晚朝。
到了后期甚至除了早晚朝每天还有两次的“平台召见”,生怕积压国事。
张仑甚至觉着,弘治皇帝只活了三十多岁估计跟他操劳过度有很大的关系。
茶叶蛋煮的很顺利,尽管很渴睡张仑还是在小厮来喊他的那一刻直接跳起来。
钻进厨房里面,厨子和厨娘已经很自觉的用着小石磨开始研磨豆浆。
张仑满意的点了点头,然后拿过一个小砂锅开始煮豆浆。
茶叶蛋放着大半个晚上已经入味了,豆浆沸腾后直接两勺糖加进去倒入盆子便让厨子端出去。
张懋这个时候已经换好了朝服,正准备对付几口便上朝去。
但在厅堂就被自己的孙子给拦下来了:“大父,孙儿给您做了早点呢!您尝尝!”
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