手机浏览器扫描二维码访问
盐酥鸡的处理更简单粗暴一点,把腌制好的鸡肉扔进加了少许胡椒的面粉里,直接上手抓匀,面包糠都不需要。
接下来是杏鲍菇,切成手指般粗细的条状,因为蔬菜过油缩水会比较严重,所以需要切得比较大块。
杏鲍菇不腌制,因此外衣的味道要多加些调料。在淀粉里加入胡椒、辣椒面和盐调味,再加入一个鸡蛋搅匀,如果蛋液不够让碗内的面粉变成糊状,那就稍微再加点水,直到变成不太粘稠的浆糊状。
将切好的杏鲍菇扔进去搅拌均匀,染上散着胡椒颗粒的黄色外衣,就可以放到一旁备用了。
司南星拎出一个大油锅,开火热油。
他还抽出空闲来对着油锅拍了照,发给烛幽君:“猜猜今晚做什么。”
尉迟和杀鸦总喜欢缠着他问今晚吃什么,烛幽君却从来不问。但他不问,司南星反而想告诉他。
烛幽君回了一张照片,照片里瘦骨嶙峋的恶鬼哀嚎着,被边上的阴差用巨大的叉子按进一池子热油里,光看静态图都仿佛能听见那凄惨的哀嚎。
烛幽君回:“油炸的?好巧,冥府里也有一种这样的刑罚。”
司南星:“……”
猪肉、鸡肉、杏鲍菇罪不至此。
他低下头看了看自己那一锅热油,本来觉得油炸食物费油,但和刚刚看见的那一池子热油对比,忽然觉得其实也没那么费。
眼看着油温差不多,司南星放下手机,把炸物们扔下锅,分批经历第一次油炸。
第一次油炸时间稍长,主要是为了把内里的食材炸熟,根据食材不同,油炸6-10分钟不等。
司南星每炸出一批,就捞出来放在吸油纸上晾一会儿,然后用漏勺把锅内飘起来的油渣和浮沫捞走,防止串味。
这时候油炸的香气已经飘了出来,原本在外头看综艺的杀鸦,已经按捺不住地飘到了厨房门口,不断地耸动鼻子:“好香——”
“小老板,到时候真的只能选两份吗?什锦四拼不行吗?我每个都想尝尝!”
她扒拉在门口,不死心地询问。
司南星笑起来:“他们不行,但你可以。今天你帮我的忙,炸物你不限量。”
“谢谢小老板!小老板长命百岁!”
这都快成了杀鸦的口头禅,司南星觉得听起来吉利,也就随便她。
就算杀鸦的口水快要落到脚板上,这些炸物也还不算完成。
司南星开了大火,等着油锅温度继续升高。
第二遍复炸是要让炸物外皮染上漂亮的金黄色,用不着炸太多时间,只要快速在高温油锅里过一遍,不仅能炸出让人食指大动的完美金黄色,还能让外皮更加酥脆,放进垫了吸油纸的小碟里,碰撞间都会发出轻微的咔咔声响。
杀鸦扭头看向逐渐落下的太阳,虔诚地双手合十:“阿波罗、金乌、羲和、太阳公公,今天你亮得够久了,求你了下山吧,食堂该开张了,呲溜。”
司南星听着她做作的呲溜声,笑着摇摇头,端着小碟的炸物往正厅走,边给杀鸦交待一会儿需要做些什么。
“嗯!嗯!”杀鸦边听边点头。
司南星指着菜单问:“主食你想吃哪个?”
空岛大领主 后娘文里的炮灰前妻 我是风水师你是我的女主角 我家老婆来自天上 反派崛起从签到开始 陈年小说 我是风水师黑岩 陈年王茗茗小说 我家妹妹是个小仙女 两界通使 王茗茗我是风水师 山村上门女婿 我是风水师陈年 你是我的女主角 我是风水师 修罗场女配选择悲剧后 我是神豪打工人 我是风水师王茗茗 我是风水师陈年免费阅读 漫威开始穿梭诸天
公司里,拖厕所的勤务员陈飞,迎娶了公司冰山女总裁李青娥...
链接诸天万界,让所有人都向我献祭!方想偶得诸天祭坛,让万界众生甘愿献祭!虹猫蓝兔世界虹猫少侠献祭凤凰蛋一枚!欲复活亡故父亲!喰种世界永近英良献祭SS级赫包一个!欲求神兵利器一把!笑傲江湖世界劳德诺献祭华山派镇教武学紫霞神功本站为书迷更新献祭诸天万界最新章节,查看赤京所撰玄幻献祭诸天万界的最新章节免费在线阅读。...
绿色小说网四组签约作品以己之血,救他人之命,一滴足以,任何外伤疾病,均可治愈以己之骨,续他人之骨,一截足以,无论残肢断骨,均可新生以己之魂,唤他人之魂,看破阴阳,逆生死,掌轮回,阎王殿前去夺魂。修得玄血魔经,炼就不死之躯,当个白手邪医,低调风云都市。******************************书友交流群号28357337,欢迎各位书友加入!...
...
边疆战神得胜之际,却得知师妹被害,师父病入膏肓...
...