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二人惊讶,然后摆手,“宋二嫂,我们回去再吃。”
“赶紧过来尝尝吧,你们说好了,我能更有信心一些。而且,我还要把豆腐脑盛到桶里,你们干等着,不如先吃一碗,垫垫肚子。”
唐婉清把两碗豆腐撂在灶台上,指着那几大碗的东西,“如果要叫咸的,你们就自己加这个卤子,还有红油,喜欢吃香菜的话,你们就加点香菜。要是想吃甜的,那只要加这个糖桨就行。”
二人看着灶台上摆着的东西,本来还想着回去再吃的,这会儿倒是不想磨叽了。
二人道了谢,端着碗,又犹豫是吃甜的,还是咸的。
甜的豆腐脑,他们吃过。
咸的,第一回听说。
既然要吃,当然是尝鲜。
二人不约而同的选择吃咸的,加了卤子和红油后,两人就没端着碗站着吃了起来。一口下去,豆腐脑滑嫩得像是鸡蛋羹一样,而卤子的味道也在口腔里散开。
嗯,好吃!真好吃!
二人吃到停不下来,一大碗豆腐脑下了肚,忍不住的打了个饱嗝。
他们不好意思的笑了下。
“宋二嫂,你做的豆腐又嫩又滑,真好吃!我还是第一次吃咸的豆腐脑,这味道比甜的更好。我们家老太爷一定会喜欢的。”
小翠看着唐婉清麻利的盛了一碗又一碗的豆腐脑倒进桶里,心想着,她应该是按一碗一碗来算价格。
镇上的甜豆腐脑没有这么嫩滑,碗也没有这么大,一碗要三文钱。
这个怎么说也要六文钱吧?
毕竟量也多,而且味道也好太多了。
“你们喜欢吃,那我就更放心一些了。”
“喜欢!真的很好吃。”小翠拉了下阿顺的衣服,让他也表态一下。
阿顺一脸肯定的道:“是的,这个真的好吃!我一个大男人吃不惯甜的,现在有这咸口味的,真的是太棒了。宋二嫂,你的手艺真好。”
外面院子里的人一个个都凝神听着厨房里的动静,听到钱府的人对豆腐脑赞不绝口,再看看摆在桌上的豆腐脑,她们也好想吃上一碗。
“宋婶,这个豆腐卖不卖?多少钱一碗?”有人想吃就问了。
雷氏摇摇头,“这个我还真不知道,要不等一下看看还有没有,多少钱一碗,也得问问婉清。这个是她一手操办的,花了多少银钱备这些东西,她才清楚。”
村民听着,便拿着饼等着唐婉清出来。
一桶豆腐脑装满了,还剩十几碗的样子。
唐婉清昨晚就算过成本了,快二文钱的成本,这是第一回卖,价钱上面肯定要明确的。既然决定要做生意,那就要把生意和人情分清楚。
一码归一码。
“小翠姑娘,这一桶豆腐脑一共有四十六碗,一碗是四文钱,咱们就按四十碗算,这豆腐脑一共一百六十文,葱油饼一百张,一张二文钱,一共是二百文,两样一起总共是三百六十文。”
小翠早就拿出了钱袋,听唐婉清算完账后,她愣住了。
“宋二嫂,镇上也有卖豆腐脑的,没有这么滑嫩,碗也没有这么大,糖也就放了一点点,还有半碗的水,那也要三文钱一碗。
你这个好吃又份量多,还有这么多卤子,你确定四文钱一碗,你不亏?”
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