手机浏览器扫描二维码访问
很快,建国来上班了。www.25shu.com
他看了一眼锅里炖着的猪蹄,好奇的问道:“这是准备做新菜?”
徐老板自然不会承认:“不是不是,馋了,炖一点儿自己吃,还不知道味儿好不好呢……”
建国开始洗中午要用到的菜。
徐拙晾了一些凉开水,然后切了一些葱段和姜丝泡进去。
这样泡二十分钟以上,就是去腥增香利器——葱姜水。
昨晚和魏君明约好,今天学一下水煮牛肉。
结果现在九点半了还没见到魏君明的影子。
认个干爹,还把人认懒了?
幸好昨晚回来的路上,因为实在没有话题聊。
魏君明给徐拙讲了一下水煮牛肉的整个过程。
制作葱姜水,就是做水煮牛肉的第一步。
另外,魏君明还给徐拙讲了做葱姜水的要点。
泡葱姜水要用冷水或者凉开水,不能用温水。
因为用温水会让一部分的葱姜味儿挥发出去,导致葱姜水的质量不高。
当然了,也可以把葱姜加水放入搅拌机中打碎,过滤后的水也是葱姜水。
不过这样的葱姜水比较浑浊,没泡出来的清澈。
在等待葱姜泡水的时候,徐拙也没闲着,他把今天买来的牛里脊去掉筋膜,切成两毫米厚的薄片。
这种厚度,跟水煮肉片的要求一样。千千小说网www.qianqianxs.com
太厚了不容易熟,太薄了容易煮老。
切好后开始腌制。
往肉里分别加入盐、胡椒粉、料酒,抓匀之后静置二十分钟。
趁着这个功夫,徐拙拿来辣椒和花椒,尝试着做刀口辣椒。
昨晚在徐家酒楼的后厨,徐老板被那群厨师的创新精神感动了。
他觉得一切美食都是靠实践得来的。
只要有想法就付诸行动,不要怕失败,更不用怕浪费食材。
只有亲身经历一遍,才能把做法完全吃透。
才能做出让人眼馋的美味。
徐老板觉得自己仿佛开窍了,一边回忆着昨天魏君明的做法,一边动手操作。
不过效果嘛……
“这是第十锅了吧?徐拙,不行就等魏师傅来再做,厨房里全都是辣椒和花椒的糊味儿,根本呆不住……咳咳咳……”
厨房变成了大型翻车现场。
建国把厨房的抽油烟机开到最大,但是效果并不是很好。
溺宠名流娇妻小说免费 美漫大怪兽 日月传送梭 开局史莱姆 森罗之主 完美人生沈浪 天价宝宝:初夏若雨等花开 韩三千苏迎夏 娇妻残爱余年林子玥厉沉 秦明李梦 我生卿未生 揭棺起驾 武道帝魂 重生之名门锦绣 医妃倾天下 全能小医神 大嘴球王 姜天赵雪晴 锦衣卫之走狗日常 君临辉夜
作者天洵的经典小说签到千万年以后我无敌了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说恭喜宿主签到成功,成为万界大主宰。恭喜宿主签到成功,获得朱雀神兽不错,朱雀还有点用,可以考虑是‘烹’还是‘烤’了。就这样。签到了上千万年的陈风龙无敌了,带着王八之气离开了时空裂缝,走向了大千宇宙。...
神州大陆,有个大齐帝国,帝国之内分九道,江南道上有座山,山上有座庙,庙里有个小和尚,得个法号叫不成不成从没想过自己平时读的经,别人都不懂。不成从没想过自己会下山,和尚也当不成。不成更没想过,江山如画,美人比花娇。...
曾经身为一代逍遥剑仙无敌至尊的陈天,在沉睡千年后苏醒,回归都市,他发现地球发生了翻天覆地的变化,水泥钢筋的高楼大厦,高科技产物的汽车,飞机,在这个喧嚣的都市里,且看他是如何玩转都市,...
书海阁小说网免费提供作者浅语落尘的经典小说穿越之夫人带煞最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说苗如意穿越后乐呵呵,以为重回人生巅峰,过上平凡生活。柳锦睿做梦?你把我衣服脱光了的事情,我还没要你负责呢!要我负责?要负责也是应该你负责!...
他是万里海疆上的战神,回归都市,只为给她们一个家!...
恐怖广播由作者纯洁滴小龙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供恐怖广播全文无弹窗的纯文字在线阅读。...