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在唐代人的日常饮食中,酒占据极为重要的地位。聚会、婚庆、会友,都离不开酒。
一般来讲,唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。其中米酒的产量最多,饮用的人数也是最多的。
米酒又称谷物发酵酒,是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。
唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。
清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。
浊酒则相反。时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。
另外,唐代人称米酒为“白酒”,此“白酒”非现在我们所饮的白酒。他们常以酿酒的原料为酒名,因用白米酿造米酒,故称“白酒”。
程咬金提出喝酒喝的就是白酒,也是最上乘的白酒。
这一顿酒喝了快一个时辰,一个时辰之后,让程家人瞠目结舌的一件事情发生了,只见最后李战就像个没事人一样的走出了房间,而等程家人进去一看,发现程咬金,秦琼,尉迟恭,牛进达都被李战给放倒了,躺在地上那是呼呼大睡。
“我的天!战哥儿,你是人吗你一个人将那四个老头给全部喝倒了?”
程家兄弟不可思议的看着李战,那崇拜的眼神,要不是不注意,眼珠子都要跳出来。
这边李战却嘿嘿的笑了一下“我对酒精不过敏,额!”看着程家兄弟们那不懂的样子,李战换了一句话道“就是千杯不醉。”
“哇!”程家兄弟们一起露出了崇敬的表情。
李战看着程家的众人呵呵的道“好了事情都忙完了,我下午就回去了,不过!”李战看了看程处默道“程兄,那个我可能要带巧儿一起走。”
“啊巧儿呀可以可以我这就去我娘亲那里给你求生契,只是!”程处默欲言又止的道“那个希望战哥儿对她好一点。”
“啊!”李战笑了笑,他本来还以为程处默不愿意,想要拒绝自己,现在知道只是一句对她好点。
李战马上保证“放心我一定会对巧儿好的,多谢程兄了!”
“战哥儿太客气了我们是兄弟呀!”程处默走上前,一把将李战的脖子给勾住,然后两人一起笑了起来。
就这样大概在下午13点的时候,李战带着杨巧儿坐着程家的马车准备回家了,不过,回家之前,杨巧儿来到长安的一处平民居住的地方,接了一个大约六岁的小男孩。
小男孩很可爱喊了杨巧儿为姐姐,跟着就喊李战姐夫,小嘴很甜,惹人喜欢,跟着杨巧儿告诉李战,这是她的亲弟弟,她希望可以带着和李战一起生活。
这当然没有问题,李家难道还会缺了这个小孩一口吃的,问了问杨巧儿,在长安城还有什么别的亲人,如果有的话,一并接走,杨巧儿笑着摇头说没有了。
这个时候,李战又亲了一下杨巧儿笑道“那我们就一起回家。”
这一吻,让杨巧儿小脸一红,不过,却开心的点点头道“回家!”
一辆程家马车呼啸的驶出长安城,一天的折腾李战终于回家了。
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