手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
闻香阁是盛庆市赫赫有名的美食餐厅,它的菜品定价,甚至超过了五星级酒店。
顾楷文表示以闻香阁作为菜品定价的参考对象,意思是准备走高端特色路线。
范英俊考虑了一下,没有给予肯定的答案,但也没有否定,他回应道,“在闻香阁,水煮鱼的价格是188元份,但只有这个三分之一的分量。”
“另外,在味道方面,你这里的味道超过了闻香阁的味道。虽然很不想承认,但那是不争的事实。”范英俊露出无奈的表情。
“不过,闻香阁有闻香阁的优势。”范英俊追加的说道,“首先是用餐环境,闻香阁的用餐环境自然不必多说;其次,服务质量,闻香阁在这一块也做得非常好。最后,还有一点,闻香阁的名气!”
“所以,二哥,你觉得我应该怎么定价?”顾楷文再次问道。
范英俊摇头,“我不知道。如果站在我的个人角度,我觉得,无论你定多高的价格,我都可以接受。毕竟,我是味道至上的代表,只要味道足够好,我可以忽略用餐环境,服务质量,以及价格因素。”
顾楷文点头,表示自己在听。
范英俊继续道,“如果站在商业角度来说,虽然你这里味道特别好,但没有名气,无法吸引顾客;没有良好的用餐环境,将会损失一部分注重用餐环境的客户,这一部分客户往往是可以承受高端消费的客户;没有良好的服务质量,同样会损失一部分客户。”
“但鉴于你的货源受限,你可以依托朋友圈和顾客圈,定向发展高端客户。”范英俊说出了自己的建议。
顾楷文再次点头,范英俊的分析非常到位,他自然会接受。
“谢谢你,二哥。”顾楷文道谢。
朱刚在一边嘟囔道,“说了半天,老妖,你准备怎么定价?”
顾楷文笑着道,“我不喜欢搞花里胡哨的东西,按照二哥刚刚的分析,再结合小镜湖的实际情况,我打算将草鱼和白鲢鱼,按照1斤100元出售,花鲢鱼的价格再加50元,其他鱼的价格到时候再说。”
“呃...”朱刚吐槽道,“真黑!奸商!”
顾楷文哈哈大笑道,“三哥,我们讲道理,刚刚二哥也说了,我这里的味道超过了闻香阁,这个价格真的贵吗?”
“但老二刚刚也说了,你这里用餐环境和服务质量都很糟糕,你还敢卖这么贵?”朱刚哼哼道。
“这一份水煮鱼,大约用了三四斤鱼肉片,按照每1斤150元的价格,其实也就五六百块,但它的分量是闻香阁的三倍。如此算下来,价格和闻香阁差不多,若是选择白鲢鱼和草鱼,价格更便宜,你还觉得贵吗?”顾楷文以具体数据说话的分析道。
朱刚想了想,“好像是不贵了!不过,我觉得还是很贵,我一个月的工资也吃不起两回!”
顾楷文再次笑了起来,“三哥,我们自家兄弟,只要你过来吃饭,自然是免单。”
宗占天在一边调侃道,“老妖,你要慎重一点考虑。真要是免单啊,我觉得老三要天天都过来。”
范英俊点头附议,一本正经道,“老三这个人吧,除了饭量和名字很配,脸皮和名字一样般配。老妖,你还是小心为妙。”
“卧槽,老二,你什么意思?”朱刚咬牙切齿的瞪着范英俊,因为范英俊在暗示他的外号是‘猪刚鬣’。
范英俊笑眯眯的摆手道,“没什么意思。好了,继续吃饭,我来尝尝椒盐鱼肋。说真的,味道确实不错,外焦里嫩,没有一丁点土腥,蕴含在鱼肉中的汤汁,还有一种说不出来的鲜香与回甜,简直是完美!”
快穿之奇迹暖暖:你可曾爱我 倾城之倾我之爱 圣光普照功 寒门贵子 凰女倾世:摄政王慢走 影后小甜妻:薄爷,亲一口 公子——天命不佑 如果这是一场梦 重生归来,再爱一次 扶桑有忠犬 浮生如梦从头来 网游之血色迷恋 华倾九天 超级无敌大明星 青梅竹马:呆萌甜心,好美味! 琉璃半夏之幻殇密境 倾梦无双:神龙,请修仙! 极品小职员 在爱你的时光隧道里轮回 一吻倾心:封少,跟我走吧!
...
绝代芳华她,倾国倾城的歌女,为人有情有义,且爱恨分明,众生皆为她倾倒,可是她却唯爱一人,即使那人只是以梦的形势出现在她的生活里。他是她的哥哥,两人从小一起长大,他与她志趣相投,他在不知不觉中暗生情愫。...
成亲第一天,她没有证明自己清白的证据。第二天,陪嫁大丫环成了夫君的爱人。第五天,她被利用完所有价值后惨遭残害一瞬闪光,她竟然重新回到了八岁那年!前世错把仇人当恩人,这一世,她绝不做任人摆布的千金小姐,她要一步一步收拾那些欠她的人!...
给美女代驾,不小心把她的玛莎拉蒂给撞坏了,她要我以身相许,这下惨了有的女人,表面上风情万种,性感诱人,但实际却是一朵带刺的野玫瑰,沾不得。而我,却爱上了这样一个女人。作者Q野玫瑰官方...
风水相师一说神秘无比,可最多也只能是相人相物。林睿偶得神眼,能看人吉凶。升级之路,漫长而凶险。各种际遇交织,无数神秘等待一一揭开。下等相人,中等相物,上等相国。林睿站在顶峰,道我欲相看地球,不知可否?...
书海阁小说网免费提供作者酸奶落落的经典小说御爷,您家夫人又掉马甲了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说及近,这个声音对于在场的人就是救命的良药啊~~男主占有欲极强不行,最多三天,要不就别去了,我养你!笑话,要是自家媳妇离开一个月我我就…你就怎样?我就跟你一起去~景落无奈扶额汗颜!宠妻无下限…...