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用棍子扒拉开炭火,用泥块裹着的半只鸡就露了出来,田敏颜用两只棍子将它挑了出来放在石头上。
“姐,鸡呢?”小五看着那黑炭泥,眨巴着眼睛歪着头问:“会不会变成炭了?”
田敏颜被他说的一笑,拿着两条棍子敲开那泥土,很快就露出用竹叶包着的鸡,解开绑在鸡上的竹篾绳,再打开那大片的竹叶,一阵清香马上散发开来。
“呀,好香啊,姐,山鸡没变黑炭呢,真神奇。”小五惊讶地看着那泛着热气清香扑鼻的半边鸡,口水都淌了下来。
“囡囡,这是怎么做到的?”田敏瑞也开了眼界,十分惊喜。
“就这样做啊。”田敏颜不在意地说了一句,忽然心里一动:“你们从未见过这样吃鸡的做法么?”
“这还是第一次见着鸡还能这么吃呢。”田敏瑞被香喷喷的叫花鸡给吸引了,也没注意到田敏颜口中的你们。
田敏颜心里活动起来,咦,这里竟然没人会做叫花鸡,是不是可以打开一条食神之路?
没等她多想,小五就打断了她的想法:“姐,能吃了吗?”
“哦。”田敏颜回过神来,拿过砍柴刀割下一只鸡腿给他:“给。”
小五喜滋滋的接过,也不顾满手的油,大口的往嘴里塞,一边含糊地道:“好七,真好七。”
“嗯,囡囡,这么吃,味道真好,又有鸡的鲜味,还有竹叶的清香,真是比镇江路吃的鸡还要好呢。”田敏瑞也割了一小片肉尝了道。
田敏颜撕了一块肉咬着,确实如此,没有污染的天然走地鸡,果然比什么都来的鲜美,又听他这么评,不由问:“真的比镇江楼的还要好吃吗?”
“嗯。”
“那将来,咱们就开一家酒楼,做这种叫花鸡。”田敏颜笑眯眯的道。
田敏瑞一怔,随即笑了,酒楼那里是说开就能开的,不过他也不好泼她的面子和冷水,只道:“好,咱开上个一百家。”
田敏颜见他这样,也知道他不过是敷衍,但心里却是下了决心,田,她要买,棉花,她要种,酒楼,她也开,能赚的钱,她都赚!
而在不久之后,一家名为第一楼的食肆以它极快的速度在全南国各地开设分店,其中的招牌菜鸳鸯鸡,明炉烧鹅,成为当地人置办上等席面时必点的名菜之一。
随着太阳西斜,午时将过,田敏颜几人打包好留给田怀仁和罗氏两人的汤和鸡,这才下山家去。
一路说说笑笑及家,却听正屋里传来一阵欢声笑语,十分热闹,田敏颜和田敏瑞对视一眼,悄声商议一下,田敏颜拉着小五跑去正屋去打探消息,而田敏瑞则回屋去归置东西。
脚才踏上正屋的门槛,田敏颜就听得李氏粗着嗓子谄媚地叫:“哎哟,这下,俺得管大嫂叫县丞夫人了。夫人,弟媳这厢有礼了。”
大房有喜事了?田敏颜进去一看,只见李氏学着城里的人半弯着身子,屈膝向坐在炕上的陈氏行礼。只是,她怎么看着,这李氏像是被打折了腿一样,怎么看怎么别扭呢?
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