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刘海棠回到楼里,邱妈妈迎了过来,“听说打架了,你没有受伤吗。”
“脚有点疼,可能刚才踹那个小厮的时候用力过猛了。”刘海棠坐下来苦笑着揉着脚踝,邱妈妈哭笑不得,“东家还能打架,可真是厉害。”
刘海棠笑了起来。
“东家,碗碎了十几个,不过都是以前的碗,损失不大。”也就百十文钱。
刘海棠颔首,“把收的钱点算一下,一会儿我入账了,免得到晚上一忙就忘记了。”
“是。”江头把钱拿过来,一边剥着算盘,一边数,都是铜钱一枚一枚的数完,一千枚就用红线串起来做一贯。
江头数了大半天,后院里大家都将锅碗收拾出来,到前来休息了,他才停下来,激动地道:“饭钱一共是九贯多,加上山楂冻的一起,就是十贯零一百二文。”
县城物价高一些,加上人手也多,这十两也就小赚了一些。
“不错了。”金城道:“天香楼以前不接楼上的雅间,一天也就十几两。”
楼上雅间贵,但也有时三天不开张的,主要还是靠楼下大厅的散客。
“今天没有白忙活,开门红!”刘海棠道:“大家休息一个时辰,然后开始做事,啸捕头说他晚上要在这里办四桌酒席,所以晚上才是真正的忙呢。”
在外面做事,不怕忙,就怕闲!
“不休息了,我去炒两个菜,大家把午饭吃了,就开始干活。”王厨子带着两个厨子,说着就去了后面忙活。
刘海棠也不客气拦着,去后院洗了脸,将晚上的菜单列了。
精打细算,一桌酒席也得四两银。
“啸捕头有钱。”邱妈妈笑着道:“四桌酒席顶多五十两银子吧?对于啸捕头来说,不过指头缝里的钱。”
刘海棠不解的看着邱妈妈。
“东家不知道啊。也对,你不问啸捕头不会主动说的。”邱妈妈笑着道:“也不是秘密,连我这个下人都知道。啸捕头呢在外面有买卖做,听说漕运上他也有一条线呢。漕运啊,这得多大的买卖,一年别说千两万两,十几百万两都是有的。”
“这么多?”对于刘海棠来说,这些都是遥不可及的数字,“看来,我真是不用替他省钱。”
那个人,还真是看不出是个有钱人。
不过,他这么有风度教养,出身不会差。有家底和家族支持,加上自己聪明,有钱也是正常的。
“差距啊,我每天还在为一天挣十两还是二十两奋斗。”刘海棠叹气,“什么时候我能有万儿八千的,祖坟都要冒青烟了。”
普通老百姓,莫说万儿八千,连大的十两银都难得见几回。
“当然不用,您啊,就按照口味做,注重好吃得体周到就行。”邱妈妈很有经验,提醒道:“还有,酒水要管够,其他都无所谓。”
刘海棠点头,忙去酒窖看酒,点算了一遍觉得肯定是够的,这才放了心。
她又添换了几个菜,正停下笔,廖六从外面进来,“海棠,我来了。”
“廖叔,你怎么现在过来了,我还以为你要过几天呢。”刘海棠请廖六坐,“你出门,牛头镇那边能放你吗?”
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