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这鸡不是庄有田上山抓的野鸡,而是黑山羊给的一种变异鸡,和小猪仔那么大,但是肉质特别的鲜美,尤其是羽毛特别的厚实,二乔攒了不少了。
汤料开锅就行,然后就是把各种开水烫熟的菜浸泡进去,让逐渐的入味。
前些日子二乔去县里加油,正好去了一趟张大娘家,给她送了些菜,张大娘给了二乔一大包的干货,说是儿媳妇出差带回去的。
所谓干货,就是干木耳,干腐竹,干豆儿皮儿,还有黄花菜,今天正好都派上了用场。
二乔先把这些干活泡水里,自己则把腌好的肉用开水烫熟了放汤里了。
肉烫了满满一大碗,足足的三斤,绝对让大家够吃。
把米饭蒸好之后,二乔又开始了汤菜,三小只早就耐不住馋守在门口了,小满更是一遍遍的问二乔:“姐,你做什么好吃的,这么香!”
二乔觉得自己养出来的这三孩子长大了绝对是个吃货,并且是对吃要求极高的吃货们!
浸泡好了所有的菜,二乔这才把两个凉拌菜做好了,最后是一锅紫菜蛋花汤,开锅之后直接放锅里,晾着,一会当水喝!
二乔刚把冷锅端到了外面的小木桌上,就听到门啪啪被拍响了,二乔应了一声,就叫刘强去开门。
满满当当的一陶盆的冷锅菜,此时已经放温了,浓郁的香味充斥着整个小院。
是大花和她三哥杜刚先到的,两人一进院子就不停的吸鼻子,大花则直接跑到了饭桌跟前看了起来,一时间搞不清楚二乔做了什么,是大烩菜?看着又不太像的样子。
大花洗了手,忙帮着二乔端菜摆碗筷,两人正说着话,院门又被拍响了,这次是王不歪和蛐蛐两人,下午的时候,王不歪得知吃饭的人还有其他人就问二乔能不能把蛐蛐带上,说是蛐蛐是他的好兄弟。
二乔当然是答应了,只是多个人而已,也没什么。
这边刚要关门,徐凤莲气喘吁吁的从西头跑来了,手里挎着个篮子,二乔一看她这架势,就猜想这家伙不会是去镇供销社买东西了吧?
果然,徐凤莲从篮子里拿出来两个水果罐头,爽朗的道:“这个给三个孩子吃的!”
二乔瞪她一眼:“以后可不准这么客气!”
徐凤莲答应的痛快,表示下次绝对不带了,大花和杜刚也没空手,两人带了一包核桃酥。
倒是王不歪竟然给三小只每人带了一个笔记本和一只铅笔,这还真是意想不到啊。
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