手机浏览器扫描二维码访问
米豆腐收摊回家之后,叶欣颜连午饭都没帮金嬷嬷做,就开始试制冰糕。
她先把牛奶煮熟,待牛奶稍凉,再把提前准备的超细玉米粉、糖、蛋黄混进牛奶,再次烧熟,煮成的糊状,一边间歇性的搅拌,一边等待奶糊冷却。
之后就是冰糕的关键环节。把晾凉的奶糊倒进一个小小的薄皮铁桶,再把铁桶放入一个大一些的木桶中。而木桶和铁桶的夹层中,要放入敲碎的冰块和粗盐粒。
然后需要尽量给木桶保冷。用棉被、棉絮把木桶层层包裹起来,再之后就是耐心等待奶糊和冰块之间的冷量传递,让奶糊冻结。奶糊冻结时间较长,期间要分几次大力搅拌冰糕,使其在冻结过程中减少冰渣。
这一通眼花缭乱的忙活之后,等叶欣颜把木桶上的盖子揭开,小桶里的冰糕冒出丝丝凉气时,已经午睡之后了。
冰桶是放在外间房里夏季闲置的灶台上的,家里另外大小三个人见到冒着冰凉寒气的冰糕,几乎傻了眼。
齐友年更是要惊呆了,那薄铁皮桶里的奶糊,居然是冻结的,就像是寒冬季节冰冻的东西一样。
他好半天才艰涩的张口问道:“这,这盛夏时节,你是怎么把这个东西冻成冰的?”
叶欣颜声称要做一个比米豆腐赚钱的多的小吃,齐友年好奇之下,那是全程都看下来的。
他亲眼看着叶欣颜用牛奶、蛋黄、玉米粉、糖等物,做成糊状倒入小桶。再把碎冰块和盐混合起来,倒入木桶和铁桶的夹层里,盖了盖子,四周裹着厚厚的棉被。
叶欣颜没说要做能冻结的冰糕,而齐友年也不会想到经过这样处理,就能让奶糊冻成冰状食物。
由于齐友年不知道叶欣颜最终会做出怎样的食物来,他还很是遗憾的想着,这个小吃着实的费工夫,若是这么耗费时间,就算做出来了,也不一定有早点摊来的便捷、赚钱。
结果,这妮子居然做出了这么逆天的东西。这是盛夏啊,天气热的几乎要冒烟,叶子竟然端出了结冰的吃食。
齐友年疑惑之下,再探头看了看放着碎冰的夹层,现在夹层里的冰块已经融化成水,怎么倒是原本的奶糊成冰了?这,这两样不同状态的东西是怎么交换的?
齐友年指着木桶结结巴巴的问道:“这,这是水吧?怎么能把原本稀糊的东西冻结了?”
叶欣颜眨眨眼睛,她总不能对这个古代的爷爷解释,盐水的物理特性,以及盐水浓度和冰点之间的关系曲线吧?
她再看看金嬷嬷,人家金嬷嬷也瞪大着眼睛看着她,等她解惑呢。
“那个,爷爷,我也是偶然想到的。就像冬天里,盐水是不结冰的,这个您也是知道的对吧?不明白?咸菜缸,咱腌咸菜,冬天就是天气再冷,咸菜缸里的盐水也是不结冰的,是不是?”叶欣颜解释道。
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
红线之约 君王尘 师侄请自重 超级妖孽特种兵 剑斩诸魔录 九零俏佳人 英雄联盟:我的时代 神话法律咨询系统 无敌高手在都市 软帽和软妹 木叶之医者日记 超懒小农民 如花娇妻,总裁乖乖就寝 网游之至尊药师 人在江湖得挨刀 鲜妻来袭:穆爷,请接招 腹黑总裁:宝贝乖乖送上门 女子,学院,魔法使! 惜鸾 豢龙鞭
作者心灰笔冷的经典小说文娱教父开局拒绝校花表白最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说林羽误打误撞觉醒最强女神系统,硬生生被逼成了一个女装大佬!然而靠着逆天的颜值,完美的伪声,以及超凡脱俗的演技,林羽竟然在娱乐圈杀出一片天,硬生生夺下了国际影后奖。小金人颁奖现场,林羽一袭盛装站在舞台之上,倾国倾城!然而脸上却是有些腼腆的说道对不起,全世界所有的粉丝跟观众们,其实我是男的。...
国之圣手安祖龙的亲传弟子下山振兴中医,高贵冷艳的大小姐,妩媚动人的女总裁,且看他如何横行都市,游龙戏凤,振兴中医。...
古老相传,只要沿着古之圣贤留下的古贤之路一直走下去,披荆斩棘,历经万千磨难,便有机会结圣胎铸圣贤之身,最终成就圣人之位!在一个成圣艰难的时代,陆绝追寻着古之圣贤的足迹,逐渐走出一条属于自己的圣贤之路!...
爱恨终究深远,江湖风云无常。一柄古董弯刀的突然出现究竟有何玄机?悠悠流转千年,它将就此湮灭还是会重放光芒?白袍少年方维弯刀在手,闯商海,涉重洋,过情关,渡劫难,逐波斩浪,劈云见日,勇闯天涯!...
古老相传,万年前,神魔大战,两族皆尽陨落,被后世称之为末日之战。现代大学生辰星被千年难得一见的九子连环流星砸中,来到了这个充满危机的世界里。与幼体神兽签订守护契约,又医治海族女王的毒伤,获得人鱼公主的垂青修炼终极武学天神诀,恰逢乱世,一步一步被卷入天下大势之中,一步一步寻找线索,终获得至高神器星辰之怒,站在力量的巅峰,成为万人瞩目的英雄。星辰加急文件刚刚创建了一个书群10654544 朋友们记得加进来哦!绚丽的分割线猎盗的新书,八荒六合已经开始连载,敬请关注,本书讲的是一个刑警穿越之后发生的事情,风格幽默,搞笑,欢迎瞄过来...
赫先生的医见钟情由作者笑倾一世创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供赫先生的医见钟情全文无弹窗的纯文字在线阅读。...