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在场得所有人,脸上都是一副见了鬼得神情,看着方世玉。
封建社会里,甭管你是王侯将相,还是平民百姓,农业生产都是排在大家心里最重要得位置得。
即便是到了明朝,贵为天子跟太子得朱元璋以及朱标,每年也都会有一个固定得时间节气,亲自下地,足见农业在封建社会得地位。
因此方世玉得话,在这群人听来,简直就是天方夜谭。
方世玉压根就当没看见这群人得神情,一边自顾自得看着手里得红薯,一边继续说了起来。
“这些都不是重点,重点是红薯有个极为明显得缺点,那就是极难保鲜,所以注定无法成为货币得锚定物。”
话音落地,众人这才恍然大悟。
等方世玉解释完,这群人才知道,如果想让某件物品,成为等价与货币得存在,那就必须具备易携带且易保存的特点,缺一不可。
红薯虽然产量极高,但因为含水含糖较多,所以很难保险。
即便是科技生产发展了数百年,也不过是将它制成其他的食物,比如粉条,比如果干之类的。
“小方子,既然红薯不行,那土豆行不行啊?”
红薯既然不行,那土豆的产量也不低,把土豆作为货币的锚定物,似乎也是个不错的选择。
朱元璋下意识就想到了土豆。
“这个嘛,在保鲜方面,确实优于红薯,但是如果保鲜措施不得当的话,很容易造成食物中毒的。”
方世玉拿着一颗土豆,解释到。
土豆确实比红薯容易储存,但有个致命的问题,那就是容易发芽。
而土豆一旦变质,可是会产生剧毒的,人一旦吃了变质的土豆,轻则腹泻,重则丧命。
“你说啥?食物中毒?那咱们直接不种这玩意好了。”
朱标闻言,顿时皱眉说道。
在朱标心里,既然红薯产量高,那其余两种农作物,就显得无足轻重了。
尽管红薯缺点多,但起码安全啊。
“不种?我告诉你,不仅要种,还要多种,全国各地都种!”
方世玉想都没想,直接摇头否决了太子的提议。
跟红薯相比,土豆的优势明显太多了。
营养方面,红薯就是拍马都赶不上。
再者,种植方面,比起红薯,那也要简单的多,不怎么需要搭理,也不需要长时间的阳光,随便找块地,埋进去就可以了。
比红薯方便的多。
而去土豆也不是一发芽,就表示没用了。
只要把变质的部分剜掉,其余的部分还是可以食用的。
处理起来也比较简单。
“听你这么说,似乎还行。”吴琳眯着眼睛,回到。
明朝朝北那片土地,肥沃程度自然赶不上南方,所以跟红薯相比,土豆反而是更加适合种植的农作物。
“方少爷,既然红薯不如土豆,土豆产量又比玉米高,那为什么不用土豆呢?”
李善长皱眉问道。
方世玉看着玉米,淡淡笑了起来。
玉米比土豆更易保存,而且营养价值更高。
玉米可以作为主要粮食。
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