手机浏览器扫描二维码访问
很快,建国来上班了。www.25shu.com
他看了一眼锅里炖着的猪蹄,好奇的问道:“这是准备做新菜?”
徐老板自然不会承认:“不是不是,馋了,炖一点儿自己吃,还不知道味儿好不好呢……”
建国开始洗中午要用到的菜。
徐拙晾了一些凉开水,然后切了一些葱段和姜丝泡进去。
这样泡二十分钟以上,就是去腥增香利器——葱姜水。
昨晚和魏君明约好,今天学一下水煮牛肉。
结果现在九点半了还没见到魏君明的影子。
认个干爹,还把人认懒了?
幸好昨晚回来的路上,因为实在没有话题聊。
魏君明给徐拙讲了一下水煮牛肉的整个过程。
制作葱姜水,就是做水煮牛肉的第一步。
另外,魏君明还给徐拙讲了做葱姜水的要点。
泡葱姜水要用冷水或者凉开水,不能用温水。
因为用温水会让一部分的葱姜味儿挥发出去,导致葱姜水的质量不高。
当然了,也可以把葱姜加水放入搅拌机中打碎,过滤后的水也是葱姜水。
不过这样的葱姜水比较浑浊,没泡出来的清澈。
在等待葱姜泡水的时候,徐拙也没闲着,他把今天买来的牛里脊去掉筋膜,切成两毫米厚的薄片。
这种厚度,跟水煮肉片的要求一样。千千小说网www.qianqianxs.com
太厚了不容易熟,太薄了容易煮老。
切好后开始腌制。
往肉里分别加入盐、胡椒粉、料酒,抓匀之后静置二十分钟。
趁着这个功夫,徐拙拿来辣椒和花椒,尝试着做刀口辣椒。
昨晚在徐家酒楼的后厨,徐老板被那群厨师的创新精神感动了。
他觉得一切美食都是靠实践得来的。
只要有想法就付诸行动,不要怕失败,更不用怕浪费食材。
只有亲身经历一遍,才能把做法完全吃透。
才能做出让人眼馋的美味。
徐老板觉得自己仿佛开窍了,一边回忆着昨天魏君明的做法,一边动手操作。
不过效果嘛……
“这是第十锅了吧?徐拙,不行就等魏师傅来再做,厨房里全都是辣椒和花椒的糊味儿,根本呆不住……咳咳咳……”
厨房变成了大型翻车现场。
建国把厨房的抽油烟机开到最大,但是效果并不是很好。
秦明李梦 森罗之主 天价宝宝:初夏若雨等花开 武道帝魂 溺宠名流娇妻小说免费 揭棺起驾 姜天赵雪晴 日月传送梭 我生卿未生 大嘴球王 开局史莱姆 医妃倾天下 全能小医神 君临辉夜 完美人生沈浪 娇妻残爱余年林子玥厉沉 韩三千苏迎夏 重生之名门锦绣 锦衣卫之走狗日常 美漫大怪兽
...
我呀,一个孤儿,无依无靠了无遗憾。上天给了我一个机会,一个重活于世的机会。火影,一个熟悉却又不熟悉的世界。我曾拥有最完美的出身日向一族的天才少年。也拥有着一个美好的家庭和值得托付生命的同伴。这让我孤寂的内心得到些许缓冲。可是这一切,在那一刻被打破了告诉我笼中鸟的目的是什么?呵呵,为了保护白眼这个血继界限和保持宗家的绝对掌控?既然如此既然如此,那我便不要这双眼了再抬头,少年双目处只留两个空洞,鲜血留下,面目狰狞...
元犀六年十月的某夜,南增国关押重刑犯的狴犴府失火,因罪下狱的原太子妃玉龙衣及其乳母被烧死在里面。十年后一位妙龄少女引四十万铁骑进犯南增,都城门前笑盈盈询问皇帝我送你的这份亡国大礼可还喜欢么?...
独孤信看着飞来飞去的高手们,顿时无语凝噎。这个世界不太友好,想要活着,得先成为大高手才行。...
本文沙雕,入坑需谨慎!系统宿主,你家小反派被揍了!霓凰是谁?敢动我小弟!活的不耐烦了?系统他自己!系统大佬,你家小反派被黑了。霓凰查出来,黑到他们怀疑人生。系统...
既然重生了,那这次,本宗必站在天地巅峰,立于乾坤之上,携亿万剑之意志,君临天下,让剑之一道,洒遍整个苍穹!在大陆某一角落,一名满身伤痕的少年,骤然睁开眼睛!谁也不会知道,这名满伤痕的少年便是那无数剑修正在顶礼膜拜的上古剑宗沈峰!站在前世的巅峰继续攀登,一步一步走向剑道的至高境界!先天三大剑体身剑体气剑体意剑体后天三大剑境剑诀剑意神剑术唯一剑宗书友群41246714(VIP粉丝群)双木动力书友群9483054(普通群)...