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从石一山那出来了沈春意就去了烤肉店,因为刚过了中午,烤肉店的客人也不多,吴掌柜正在柜台看这几日的账目。见沈春意来了,忙迎出来。
“小姐过来了!用过饭了吗?”吴掌柜见到沈春意很欣喜,好像有很多话想对沈春意说。
“吃过了,最近生意怎么样?”沈春意随便在一张桌子前坐下。
吴掌柜听到沈春意的问话,没有直接回答,而是把账本拿过来,“请小姐过目。”
沈春意看了看这几天的账目,惊叹道:“生意这么好?”
烤肉店每日的净利润能达到将近二十两银子,是这几个店铺里最挣钱的。
“小姐,主要是啤酒利润大,但是后边天气凉了,怕就不那么好卖了!”吴掌柜说道。
“等天气凉了,咱们就上火锅,到时候啤酒少酿一点,店里除了一般的白酒外,等天冷了,咱们再添上葡萄酒!”沈春意说道。
“葡萄酒,是于阗国盛产的葡萄酒吗?”吴掌柜问道。
沈春意摇了摇头,“于阗国的葡萄酒是好,但是大老远买来,成本太高,庄子上种了不少的葡萄,我们自己酿!”
吴掌柜看着沈春意的眼中都是震惊,这个小东家懂得事情实在是太多了。有人曾笑话他,那么多大商行请他去当掌柜他不去,偏偏来这么个小店,但是他还真觉得自己来对了!东家这么小,已经显出了过人的本事,等她年纪再大一些,也会是这大苍国数得着的人物!
“店里还有其他的事情吗?”沈春意合上账本问道。
“小姐,倒是有一件事,就是咱们店里的人力车,可不可以再做几辆?”吴掌柜说道。
要说这烤肉店为什么还有人力车,这要从那日沈春意来烤肉店,看见醉酒的客人说起。往常来吃饭的客人,一桌子有喝醉的,但是也有清醒的,这没醉的会把喝醉的送回家。但是沈春意那天来的时候,有一桌子客人,全都喝醉了。
沈春意本想让李叔用农庄的马车将那一一桌子客人都送回去的,但是吴掌柜拦住了,他说这些人在路上没准会吐,到时候把马车弄脏了,沈春意就没法坐了。后来还是租了辆马车,把这几个人都送回去了。
经过那件事后,沈春意就想到了人力车,就是现代民国时期的那种黄包车,她让人做了三辆放到了店里。万一再有那醉的回不了家的客人,店里的人就用人力车把他们送回去,快捷又方便。
虽然说送客人是免费送的,但是那些客人总会多多少少的给些赏钱,沈春意就没让店里的伙计做这份活,他们本来就很忙了,专门雇了几个身强力壮的人来拉车。客人给的赏钱,用来支付他们的工钱也足够了。
“再做几辆?咱们的店里那几辆不够用吗?”沈春意问道。
吴掌柜此时面露为难之色,说道:“也不是不够用,又不是天天有人醉成那样,只是店里的客人贪新鲜,争着给赏钱,想坐那人力车。”
“规矩不是定好了吗?咱们只送醉酒的客人,难不成真有人为了坐那人力车,把自己灌醉不成?”这人力车的造价可不低,因为这几辆都是铁做的,沈春意不打算在这上边投入过多。
“还真有为坐这个把自己灌醉的。”吴掌柜苦笑了一声说道。
听到吴掌柜这样的答复,沈春意是是哭笑不得的。
“小姐,我有一个提议,您看这人力车如此受欢迎,咱们不如组个车队,平时让他们在外边拉活,饭点的时候过来几辆,客人想坐也不给他们免费了,该几个铜板就几个铜板。”吴掌柜说道。
沈春意想,这不就是现代出租车的那种模式嘛!但是说起来容易,做起来就不那么容易了,组车队车少了可不行,到时候打造这些车得用多少铁啊?她能搞得到吗?沈春意虽买了个铁矿山,但是现在还捂得严严实实呢,一点也不敢声张。
还有,这三川府,虽然也有一些用牛车,驴车拉客人的散户,但是主要还是楚家的车行在做这个,她弄个人力车,岂不是跟楚家争利。而且人力车也并不难仿制出来,只是沈春意在人力车上加了伏兔,减震效果好一些,但是这个诀窍楚家也知道。
以沈春意的实力和势力,倒也勉强能在三川府建起一个车队来,但是一旦其他更有权势的人看到这个商机,会快速的建立起更大的车队,占领其他的市场。
但时候沈春意这个小小的车队即使不被吞并,但也再难以壮大了。假如等沈春意有实力以后再做这个也行,一下子做出足够数量的人力车,迅速占领市场。但是人力车已经面世了,那么多人见过了,肯定也有人生出了和吴掌柜一样的想法。
看着沈春意眉头紧锁的样子,好像被什么事情难住了,吴掌柜有点后悔说这个,“小姐,用不着太为难,本来用人力车送顾客也是咱们对客人的优待,就算没有人力车,谁也不能说什么。”
过了许久,沈春意说了声让我好好想想,就出了烤肉店,走得时候好像还在想事情。所以吴掌柜也没搞清沈春意是在想要不要给烤肉店再添几辆车的事,还是在想要不要组个车队的事。
马车上,端儿问沈春意还要不要去胭脂铺子那边,沈春意说去吧,今天来主要是想看看那边装修的怎么样,结果现在天都快黑了,还没过去呢。
等到胭脂铺子的时候,工人们都快下工了,装修的进度很快,质量也没得挑。工头知道,这个铺子的主家都是三川府最有权势的人家,所以一点也不敢马虎。
从胭脂铺子离开后,天已经黑透了,但是还有云起阁没有去,沈春意说改天再过来吧,回去太晚了,外祖父和母亲又要唠叨半天了。
沈春意记得豆腐坊旁边有个院子没有人住,她打算去牙行问问,看那个院子卖不卖。她本来就来三川府的次数多,以后铺子越开越多,她来的次数也会越来越多,要是有个院子,有事的时候可以住在府城。
要是能买到那个院子最好了,就挨着自家的豆腐坊,但时候还能让小玉她们来作伴,安全也能保证。
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