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“爷爷,我也尝了这肉羹,也没有那么好吧?”
秦璐不以为然。
秦道成摇摇头,“小璐,你有偏见。这羹里一点羊肉的腥气都没有,味道很鲜美,就算是让你来做也做不成,爷爷来做,恐怕也只有五分把握,这个沐星,果然是个天才。”
郝德一边听着大家对沐星的赞赏,一边还真是有些惊讶。
没想到沐星会做这一道羊肉羹。
私下里,沐星倒是向他提过这个想法,将几种滋味融合在一起,但是表面上看去,却是丝毫不显,有柳暗花明的感觉。
他也只是说了几句提点的话,没想到沐星今天就把这羊肉羹给做出来了。
正如刚才秦道成所说,这道羹的火候真的是恰到好处,肉蓉已经完全融化在了羹里,加上刚才沐星又过滤了一下,一点杂质都没有,有的只是融合之后的鲜美味道。
这个沐星,果真是能成为大师级的人。
郝德还从来没有见过谁能学得这么快!这么好!
而且沐星又有自己的主见。
其实这个时候,郝德心中也已经有数了。
但是第三场还是要比下去。
郝德看向黄钊,“黄钊,你心还没有静下来,最后这一场,你要认认真真专注地去做,不要想什么结果,更不要想对手。”
黄钊有些惭愧,点了点头,说实话,他确实有点儿被沐星影响了,谁让沐星这么逆天呢?
但是,他学了这么久,今天也不能一败涂地啊!
等听到了郝德的题目之后,黄钊多少有了些信心。
这一次,郝德让他们所做的就是甜品点心,而且点明,必须要做两种不同的。
派系不能相同,味道不能近似,做法不能雷同。
总之,就是考验他们的手上功夫。
沐星几乎没有犹豫,直接就选定了菜单,汤圆和水晶菜包。
汤圆里的馅料,是需要现做的,沐星先把泡好的红豆放锅里蒸,接着才开始准备水晶菜包所用的东西。
很快,又是一个小时过去了。
黄钊和沐星的菜都已经做完,呈现在众人面前。
黄钊所做的是玲珑包,包子小小的个头,但是里面的馅料却是足足有九种,取的是九九归一的好兆头。
九种荤素食材混合在一起,调好味道,并不容易。
不过黄钊做的很好,馅料里的味道恰到好处,软硬适中,加上薄薄的包子皮,一咬就透,还有些润润的汁。
可以说,这个玲珑包如果打分的话,至少能打到9分。
而黄章钊所做的另一样点心就是甜甜的十宝羹。
小小的碗里,浮浮沉沉十种豆类、米类,每一口吃下去,都是香甜无比。
配上那玲珑包,简直是天之合。
黄钊看着众人都在微微点头,心中的大师总算是落了下来。
这两样东西发挥了他极大的实力,就算是胜不了沐星,但是已经无愧于自己了!
因为这是他目前所能做到的最好的水平。
不过等看到沐星的菜式时,黄钊才突然眼睛一亮,接着就是黯然。
是什么限制了他的想象?
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