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离晚上八点花船游河的时间还有大约一个半小时,姜听云坐在窗边看着静静流淌的秦淮河水,想着是否会有佳人落水的好事发生。
看了一会儿,发现应该没有自己英雄救美的机会后,便又转过头来看了看屋里的情况。
二楼的大厅里,在主桌的中间位置上坐着的是老板以及老板娘的父母,四个老人正轮番抱着一个刚刚一岁的男孩互道着家常,样子十分的融洽。
旁边坐着的一个看上去只有三十多岁,穿着精致但是长相却很普通,精神也有些颓废的男子应该就是晴雪楼的老板崔希平了。再旁边留着的一个空位应该就是预留给老板娘董佳梅的了。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
其他的位置坐的还有崔老板五岁的女儿崔雨婷、崔老板的二弟崔希安、二弟媳孙蓉蓉以及董佳梅的弟弟董佳树。
来祝贺的人总数不算太多,一桌是陆续到来的崔、董两家的亲戚,还有一桌都是崔老板的朋友。
崔老板年轻时在南京师范大学文科院上学,毕业后除了饭馆的生意,还开了一家商号做进出口的生意。
南京师范大学就是如今的国立东南大学,也是未来闻名华夏的南京大学的前身。
今天来的朋友除了一些同事,还有几位是老板在南京师范大学上学时候的同学。有现在在南京市警察厅工作的高照林,在英资汇丰银行担任经理的杨天和,以及在新成立的南京国民政府工商部中担任要职的徐逸华。
客人到来之后,除了奉上贺礼,同时也都对长相可爱的男孩交口称赞,都夸长大之后一定像母亲一样好看,肯定要迷死那些大家族的小姐们了。
今天的大厅因为摆放的桌位并不多,显露出来这家饭馆里一个比较特别的事情,就是厅里摆了大大小小十几个灭火器,俄式的和美式的都有,远多于其他饭馆的数量。
姓董的老板娘大多数时间都在迎接到来的客人,中间曾来过一次,问了下要点菜品。雷鸣远表示已经吃的差不多了,就不要上大菜了,随便安排些喝的东西和有新意的小吃即可。
姜听云趁机问道:“老板娘好,麻烦问一句,您这边怎么这么多灭火器呀?”
老板娘笑道:“您有所不知,我家先生还开了一家商号,主要就是做进口灭火器的生意。这些灭火器放在这边一是为了饭馆的安全,二来是当做样品给大家看看。如果您家里有需要的话,我可以给各位一个优惠价。”
说完之后,见大家无意购买,老板娘就到后厨去安排晚宴了。
各位亲朋好友在一番例行公事的恭维之后,家宴很快就开始了。
家宴的三桌和姜听云等人旁边的一桌,上来的凉菜都是一样的。那桌的客人因为也是常客,相信老板娘的手艺和安排,选择让老板娘安排和家宴一样的菜色。
姜听云这边则上了一些打发时间的零食,主要是老板娘自制的一些瓜子和应季的水果,再穿插着上一些老年娘得意的小吃。
第一个菜是老板娘亲自端上来的一道甜品。董佳梅嘱咐大家一定要品尝一下。
这道晴雪楼的古法桂花糖芋圆做到了既保持了古法的传统,又有增加了崭新的创意。
糖芋圆的汤汁延续了古法,并非像市面上一般的商家贪图简单使用红糖熬汤,而是使用桂花糖和恰到好处的口碱、藕粉慢火熬制出另一种与众不同的红色。
汤汁的甜度对于爱好甜食的南京人来说稍微淡了一些,但是当大家吃到芋圆的时候,一股自幼熟悉的适宜甜度又回到大家口中。
原来汤中的芋圆并不是实心的芋头,而是老娘将应季的新鲜芋头打碎,然后用类似于元宵的手法将秘制的馅料包裹其中。馅料中除了桂花和红糖,还有一些西餐才会使用的奶油味道,给大家带来了一丝中西餐结合的新鲜感。
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