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第一百二十五章 沈一民的腹黑(第1页)

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第一百二十五章沈一民的腹黑

杨少宗将行程安排了一下,下午去和沈一民仔细谈一谈,在此之前,他得先去一趟旗山酒厂,这才是一件真正要紧的事情。

他这段时间一直在外地,对旗山酒厂的事情只能是通过电话了解大概,而他在旗山白酒行业的投入是非常大,临走的时候刚划出去六千万的账用于旗山酒厂和旗河酒厂的建设。

他已经做好了充分的准备,他真正要在白酒行业发力得要等到93年以后,在此之前,他每年可以向白酒行业投入一个亿,且不求多少产出。

钱投下去不心疼,如果没有投准地方,全部是打了水漂就心疼了。

和孙长青、沈元华他们开完会,杨少宗立刻开车去旗山酒厂找费老费长庚,正好旗山酒厂和旗河酒厂的管理干部都在厂区里开工作例会,杨少宗就直接进去列席旁听。

杨少宗对旗山旗河酒厂的远期规划是十万吨原浆的酿造能力,基本也就是再造一个巅峰时期的五粮液集团,按照这个规划,旗山酒厂在宋庄的厂区规划面积至少要有4000亩地。

在找到合适的配方工艺后,费长庚和苏晋国上来就选择一次投资三千万用于投建两百个窖池,直接上万吨级的原浆酿造能力,加上配套的进料仓库、厂房、储藏仓库、生产设备、调兑中心等投资,总投资不会低于六千万。

大投资才能有大产出,反正有这批专家团队自行控制风险和技术,计划一报到杨少宗这里,杨少宗就大笔一挥的批准了。

费长庚今天开的这个会就是和储藏仓库有关系,在经过一系列的实验后,费长庚给旗山酒厂定的储藏方式是地下窖藏,在旗山酒厂投建六到十个地下窖藏仓库,位置选择是地下4米深到8米深的区域,还不能采用直接破土动工的方法,而是必须采用挖矿井的那种方法,不直接破坏土壤层。

由于附近是旗山水库和旗河水库,地下水渗透比较严重,整个工期建设的投资会非常大,难度也很大,为了搞定这个项目,费长庚动用了不少关系,从省建筑局和省煤炭工业厅都请了几位老专家一起出谋划策。

杨少宗相信这些问题最终是可以解决的,只是需要花费多少时间的问题,在会议结束后,他就将费老留下来询问一下情况。

见杨少宗终于回来了,费老也很高兴,给杨少宗倒了杯茶,笑道:“你这一次可是转的够远啊,听说你还去了深州特区,那边发展的真是很快吧?”

杨少宗点着头,道:“确实。费老,旗河酒厂那边的情况怎么样?”

费老笑了笑,示意杨少宗不用太担心,道:“也没有什么大事,这段时间都已经稳定下来了。新窖池从去年中开始动工,再等一段时间就能建成,我们争取是在4月份集体进料,7月份出窖池看看效果,总的来说,问题不会太大,我们这一次选的都是好料,虽然都是新窖池,可咱们在窖池的建设工艺上抓的紧,用料各个方面都是最讲究的,怎么也不会低于前两年的水平。”

杨少宗嗯了一声,问道:“那旗山酒厂这边呢?”

费老还是笑一声,道:“咱们这边的麻烦事多一点,但也就是这么回事,做事哪有没麻烦的呢?旗山酒厂的窖池规模上的大,而且都是新窖池,想要保证出酒率,咱们就只能在尽力抓好工艺和用料。这一次,我在旗山和黄集附近选了二十几个合适的窖泥点,专门买了一套设备进行检测,每一份泥用料都是仔细检测过的,成本是高了点,可我能保证这些新窖池绝对不会有问题。多的不敢说,至少能保证15%的出酒率,如果能够达到20%,那就是真正碰了个头彩。”

“15%?”

杨少宗不免有些犯嘀咕,这个出酒率似乎是太低了。

费老则道:“这个也是看你的要求,如果按照咱们事先说好的标准,比五粮液低一点,比玉壶春高一点,最低也要和玉壶春持平,那可就是好酒的标准了,每个窖池一年出三到四次酒,能达标的好原浆估计只能占到15%左右,运气好也不过就是20%。”

杨少宗道:“那就争取做到20%的出酒率,反正是越高越好,尽量想办法吧!”

费老笑道:“我也想啊,可这里面的很多东西真是不好控制,而且,老酒窖能做到40%,新酒窖能做到15%就算是不错了。现在只能说是尽量控制窖泥的素质,第二个是控制建池的水平,这两点,咱们都控制的非常好,投入经费也大,第三点是尽量采用新的技术和工艺,包括在温度、湿度、光感等各个方面都尽力做到最标准化,确保酿酒的稳定性,这也可以在一定程度上缓解咱们缺乏老窖池的缺陷。”

杨少宗点着头,道:“反正这些事都要拜托您老了,正好,我还要和您说另外一件事。我今天上午和管委会提议正式实施政经分离,一统两分的改革,以后,旗山的主要集体资产都不再由管委会直接管理经营,而是由管委会委托给中旗资产管理公司进行管理。在中旗公司成立之后,我打算将旗山酒厂和旗河酒厂从旗珍食品总厂旗下脱离出来,单独成立新的旗河酒业总厂。当然,这样操作的当务之急是要先将旗河酒厂的产品质量重新提高上去,恢复旗河酒厂的名声!”

费老道:“这个问题是不大的,正好有个事情,今年7月,白酒协会要在重新举行全国名酒品评,我打算将咱们的旗山大曲送过去。这个旗山大曲也就是去年的那一批样酒,存量不多,现在也就是十几吨,根本不够卖的,送去做个品评倒没有问题,关键是这个商标要怎么注册的问题!”

杨少宗想了想,道:“既然旗河酒厂已经归我们所有,那就按旗河酒厂珍宝坊的商标去送选!”

费老重复道:“那就按旗河珍宝坊的名义送选。”

“对!”

杨少宗点头同意,又道:“旗河大曲最好也送过去一起评选,但要注意质量问题!”

费老道:“用存酒和去年新酿的旗河大曲调兑的话,或许还有点希望,可是希望也不大,除非我们私底下多找点关系说情。”

杨少宗明白费老的意思,说穿了就是请那些国家评委帮帮忙,口下留情,给旗河大曲一点面子。话说89年的这一次全国名酒品赏意义也不大,怎么评都不会有老的八大名酒来的重要。

乘着这个机会,杨少宗就和费老重新谈了谈旗河酒业总厂成立之后的生产计划,按照杨少宗的意思,旗河酒厂要重新整顿旗下的旗河大曲,推出旗河大曲双星珍酿、三星珍酿、五星珍酿三个级别,双星是两年陈酿,三星是三年陈酿,五星是五年陈酿。

原浆中达不到新旗河大曲要求的部分则用于勾兑“旗河牡丹”系列白酒,预计产量还不小。

在旗山酒厂和费老谈到下午,顺道一起吃了顿饭,杨少宗才重新回到管委会准备和沈一民好好的谈一次。可等杨少宗到了管委会才知道沈一民居然说他下午没有空,不能过来,这倒是将杨少宗给惹毛躁了,立刻就开车去了大青湾。

大青湾是旗山最南端的一个村,只有四百多户,却拥有七千多亩耕种地,也是旗山目前耕种地最集中的地区。

杨少宗已经很久没有到下面的各个大队看一看了,开着车在田埂里四处转悠,不经意间也让他内心里有种特别的感受。

刚到了大青湾村委会,杨少宗就看到几个人闲着无所事事的蹲在村委会门口闲聊,他一眼便看到了自称是没有空的沈一民。

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