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这次奇异公司派来的两个男团成员,他们在这的存在感真的很低,围着看热闹的人甚至吃饭的顾客,都以为他们是节目组安排的工作人员。
他们一开始也想表现一下来着,可做什么都不太行,甚至连力气感觉都没有两个女生大,冯潇霆也搞不懂现在这男团,都是靠什么来吸引粉丝。
这次人虽然比前两次少很多,但冯潇霆这边的出餐速度,比岳云刚那边快的多的太多了。
秦霄霄那边炒饭就算配料都是事先准备好的,但他做一份炒饭也要差不多三分钟。
秦霄霄做的是蛋炒饭,他都是今天才过来的,所以也弄不到什么隔夜饭,但他的米饭做好以后都是放在木桶里,这样能吸收一下米饭里的水分。
他们做的是路边的小生意,所以也不需要做那种比较高端的蛋炒饭,比如那种把蛋清、蛋黄分开,然后蛋黄泡米饭里炒,蛋清在热油锅里甩成丝。
那种蛋炒饭冯潇霆要是不给秦霄霄学技能的话,他想做出能拿的出手的水平,那需要多少时间就要看他的做饭天分了,反正要是下午就卖的话,就不用费那个劲了。
秦霄霄也是比较有自知之明的,他做的就是最普通的蛋炒饭,而且为了节省时间鸡蛋都是事先炒好的,他就是直接把饭炒了,然后加鸡蛋和一些配菜就可以,这样会节省出很多的时间。
岳云刚的煲仔饭一次是可以做好几份,他也特意买了做煲仔饭的炉具和砂锅,当然这次都是节目组买的炉具和砂锅,毕竟这次是有主题做饭菜,不能让他们自己出钱去买,这必要的炊具。
当然这节目组出钱也是冯潇霆出钱,但冯潇霆是开饭店的也不怕买这些炊具,肯定是浪费不了这些东西。
他的这些配菜也是事先都准备好的,但他那个大概也要二十分钟左右,而且他那个也挺费劲。
首先就是他的米饭不可以事先做好,必须要现吃现煮,等把白米饭煮的水分收进去以后,加入其他的配菜,然后继续煮一下,加入酱汁再煮一下才算完成。
两女这边就非常的简单了,她们只需要在餐盘上加一层塑料袋,然后把菜扣在米饭上,在加上几样小咸菜和一碗汤,一分钟也搞定了,最多也就是菜凉了加入一下就行。
冯潇霆的也一样,只不过就是放粽子和白糖而已,他这个有三五秒就够了,就算煮的时候比较耗时间,但他煮一锅就是好几十个,而且还是那种大粽子,每个都在三两以上,正常饭量最多也就吃两个就饱了。
其实冯潇霆一开始想包半斤以上一个的大粽子,但他怕有一个人的顾客,这样就根本吃不了。
现在这里毕竟是南方,吃玉米都按粒烤的,这里的一碗捞饭就等于冯潇霆的一口饭,这东西也不能吃了一半打包,所以就没做那么大的粽子。
“师傅,我真的那么虎吗?还有那么多人想跟你学厨艺,你就收了我,真是因为我是你公司的人?”
张晓棠忙活完了就找冯潇霆来了,她对冯潇霆对她的评价还是有非常在意的,于是凑到冯潇霆身边道。
“在我眼里这种虎是一种可爱,是更能让人喜欢的性格,而且你也是真心愿意学,能回去以后也经常练习,所以我也愿意教你。”冯潇霆想了想道。
其实在冯潇霆的眼里张晓棠这样的性格,是非常适合做兄弟,她不会又那么多事,说话也直来直去的,不会什么都让你猜,干什么都有很多顾虑。
“哈哈!你这么说我就放心多了。”张晓棠闻言有搂住他的胳膊大笑起来。
“正好现在也没事,那我也教教你做西红柿鸡蛋和麻婆豆腐,不然你这师傅不是白叫了。”冯潇霆见状也在她腰上轻抚了一下道。
“好啊!柿子炒鸡蛋我做过,麻婆豆腐我还真没做过。”张晓棠闻言连忙来了兴趣开心的说道。
“那你先做一个西红柿炒鸡蛋。”
冯潇霆把张晓棠拉到案板前,向旁边让了让位置,然后张晓棠答应了一声就操作起来。
冯潇霆这么做一是现在闲的无聊,能多教她一点是一点。
二是她们做的菜都在保温桶里,不打开的话味道出不来,现在现炒出来味道肯定能传挺远,不然就一种粽子的味道,也不是所有人都喜欢吃粽子。
“柿子块不能切太小了,咱们这火有加压阀,切太小容易炒烂了,这不像刚才在家的时候,那个没有加压阀,所以温度不高我才让超雪切那么大。”
冯潇霆跟着上前拿过张晓棠手里的刀,然后切了两块西红柿,给张晓棠比较一下。
“鸡蛋里可以加一点糖来提鲜,但也不能加太多了,这样根据个人的口味。
对,这个油温正合适,搅动的时候也要注意……
嗯!这时候就可以放鸡蛋了……
好,出锅。”
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