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这腊肉熏好后,他们一块块检查了。熏得非常好。而且,味道也非常正宗。
他相信,只要客人买过一次,肯定还会再来第二次。
而且,这快过年了。腊肉是家家户户都必备的年货。
要是接受预订,他相信他们完全可以大赚一笔。
罗妮却是摇了摇头,道:“不了。阿瑞哥。等这批腊肉卖完。我以后也不打算再在店里卖腊肉了。”
罗瑞瞪了瞪眼,一时摸不着头脑,“以后也不卖腊肉……为什么?我有点不明白。”
三爷爷也跟着蹙了蹙眉,道:“是啊。罗妮。这好好的,怎么突然就决定以后都不卖了?之前不都挺好的吗?”
罗妮看着两人,苦笑了下,“三爷爷,阿瑞哥。之前也是我考虑不周到。脑子一拍,就弄着熏腊肉。”
“但这两天,我查了下。腊肉其实已经不属于初级农产品了。要上市销售,最好能办理食品卫生许可证。但办这个证吧,首先得需要一个正规的腊肉加工厂……但现在,我们显然不具备这样的条件。”
三爷爷听完,神色一怔,“熏腊肉而已,也要办什么许可证?”
“那你这批腊肉,岂不是就不能卖了?”
罗妮解释道:“三爷爷你别急。你听我说完。这批腊肉,卖是能卖的。网上很多和我们一样,都是销售农家自制腊肉的。有些店,还非常受人追捧。知名度非常高。”
“但我感觉,虽然我们开的是网店,但腊肉这种东西,没许可证的话,终究还是不太妥当。”
“我之前在网店里卖的都是水果、竹笋之类的农产品,也没想到这茬。”
“所以,我打算把这批腊肉卖完了,就算了。暂时不弄这个。等后面有条件了,咱们再看能不能在湾里修个腊肉加工厂,按照正规程序来。”
否则,她心里总觉得不太踏实。
罗瑞若有所思,看着罗妮道:“你是怕出问题?但我们熏的腊肉,自己都在吃……”
罗妮打断他,道:“我们能保证自己的腊肉没问题。但并不能保证别家的。”
可一旦一家闹出事,网上的腊肉卖家,必定全部都会被查。
到时候,有证经营和无证经营的区别,就能看出来了。
罗妮开网店,主要就是为了经营水果之类的农场品。腊肉之类的,只是附带。
她可不想因小失大。
而且,即便以后他们将腊肉加工厂开起来了,她也不打算将腊肉再放到湾里人来卖了。
只会另外再注册一家网店,来经营。
三爷爷听完,沉吟了片刻,道:“这事罗妮考虑得对。既然你们两个将网店当做事业在经营,那就按照合法合规的路子来,一步一步走稳了。”
卖给别人入口的东西,确实需要再谨慎一点。
而且,这样也不容易让人钻空子。
三爷爷心里的考虑,两人是不知道的。
罗瑞虽然觉得罗妮的担心,有些杞人忧天。毕竟,如今网上无证经营的多了去了。
但他见三爷爷也赞成了她的决定,也就没再出出言反对。他和两人打了一声招呼,就先去坝子上帮忙去了。
罗妮站在三爷爷旁边,有些歉意道:“对不起啊,三爷爷,这次又给你添麻烦了。”
三爷爷不甚在意的摆摆手,道:“你又没做错。道什么欠。”
罗妮摸了摸后脑勺,“这不是腊肉不做了,之前联系的那几头生猪,我就没办法再收了吗?所以……”
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