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毕竟他们一辈子待在村子里,没怎么出过门,第一次到城里,不看看开开眼界咋行
繁华的景象,把刘保生一家的眼晴都看花了
倒是岁数越小的人接受能力越强,只转悠了一天,刘保生老两口就不愿意出门了,两人直接在后院开恳起那些空地
天虽然还冷,但是他们想学云舒他们,搭暖棚
刘氏只好带着两个弟弟和弟媳一家出来,东老自然也跟着,出来不仅仅是逛街,主是看铺子
先看好地段,再找牙行,有的铺子不会在门口写出租,或转让,出售之类的字
牙行也是东老提出后,刘氏才知道,如果解释形象一下,就象地保,是个中间人
不用买房子,手里的三千两,买两家小铺子还是戳戳有余的,就是要看有没有合适的
来这里三天了,刘氏和东老商量了一下,先开了小一点的试试看,她做的吃食,自家人觉得好吃,不见得外面人就喜欢吃
北方人讲究一个实惠,这么说吧,北方人吃东西,即想便宜,又想好吃,还想量大
跟南方人在这方面有些差距,不过呢,只要东西好吃,那也要忍痛割银子来买,是不?
之前刘氏让大嘴几人选吃食,麻辣烫她们没选,所以刘氏就想先用这个做起步,这种小食也只是她的一个小试验
在牙行里,精心细选,一共选了两家铺子,一家是只有百平米的小铺,一家是上下两层的小楼
小铺的地段还不错,连手续费牙行要了六百两,小楼的位置偏一些,但是因为地方很大,还带个后院,要了二千三百两
这一下手里的三千两银子,就去了二千九百两,还剩下一百两,这下刘氏有些头疼了
东老张嘴要帮她,她不让,“我闺女就是让我出来历练的,我不能事事都要让人帮,这样吧,酒楼先放着不动,先经营这家麻辣鲜小菜馆”
她想着用小铺赚的钱,再装修大铺,这样一来,就不愁银子了,不过前提要在小铺生意好的情况下
麻辣鲜小菜馆,是刘氏给小铺起的铺名
铺子一定下来,家里人就闲不住了,刘氏派了两个兄弟,找人装修,买桌椅,置办需要用的东西
这个铺子,刘氏不打算亲自上手,她把麻辣烫的方子,让两个弟弟和弟媳都学会了,至于用的菜,自然是一部分从县城买,一部分让伙计赶着车从云庄运送
两个弟媳在后面做,两个弟弟在前面当伙计,孩子们都在家里,让刘保生夫妻先看着
铺子里放了六张桌子,因为不卖酒水,只经营一样菜,再就是米饭,馒头和饼,所以没必要地方太大,桌子太多
一切准备妥当,第五天,麻辣鲜小菜馆开业了
鞭炮过后,刘氏打扮的光鲜亮丽,东老并排和她站在铺子门口,她深深呼吸了一下,给自己打了打气,清了清嗓子,对着围着的百姓行了一礼
“各位父老乡亲,今天我家的小菜馆开张了,欢迎大家进来品尝,第一天开业,半价”
“啥半价?你们这是啥菜馆?”
“呵呵,我家小菜馆,就卖一种小食,麻辣风味的炖菜,我自己认为很好吃,也请大家给品评一下,不能吃辣的,有微辣的,能吃的,有特辣的,还有普通辣的”
“菜里面有肉没?”有些人问了
“有,可以自己点,里面桌子上菜单上,点好之后,再给炖,”
“啊?不是就一个菜嘛,为啥还要点?”
“这就得请您进去,看过尝过才知道啊,呵呵”
刘氏做了一个请的姿式,也正好是饭点,有些人好奇的进了,有些人就在门口守着,想问问那些吃过的人再说
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