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第三章 金斧头银斧头哪个是你掉哪个你想要 5（第1页）

“奶奶，我们回来了。”刘星刚把们打开，张筱静就窜了进去，自己打开鞋柜换好了鞋子。

“欢迎欢迎。”奶奶在饭厅那边坐着包饺子，听声音高兴的说。

刘星在后面换好鞋子开好空调也跟着走了进去，奶奶比较节约，一个人在家的时候是不会开空调。

“啪”，奶奶对着刘星的脑门就是一掌，额头还挂着面粉。

“不是跟你说了很多次吗，东西不要丢在沙发上，怎么老是记不住呢？还不快点拿进去。”

“哦……”刘星一边后退，一边慌慌张张的把包啊，钥匙啊拿好然后进到卧室。

“放好了快出来洗手帮忙。”

“哦。”

“奶奶，我先去洗手，马上过来帮忙。”张筱静把买回的东西都放到客厅的茶几上。

“好好，不用着急。”

“奶奶，你这是在差别对待。”卧室里传来了刘星的声音。

张筱静和奶奶对视了一眼都笑了起来。

刘星换好衣服从房间里面出来，到洗手间洗手后走到饭厅找个凳子就坐下，桌上放着一盆饺子馅，粗略的看了一眼里面好像混有肉、虾仁、香菇、白菜；一个装着水的碗；一个大托盘，里面全部都是已经包好的饺子，旁边的盘子里还放着很多饺子皮。桌子上都是面粉，看得出奶奶之前是直接在桌子上擀的饺子皮。

“奶奶，不是说好等我们回来一起包吗，你一个人都弄这么多了？”刘星说着话，走进了厨房。

“都不看现在几点，再说了，我也不是闲着在嘛。”奶奶正说着话，缓缓地起身，将托拿了起来。“你们俩来包吧，皮子我已经擀好了，我去给你们煮饺子。”

“奶奶，我不要吃煮的，我要吃煎饺。”刘星从厨房出来拿着两双筷子，看着奶奶说。

“好好……”奶奶答应着，“孙女要吃什么样的饺子呢？”

“我都行。”张筱静说。

“那好，那我一样做一些，这样就都吃得到了。”奶奶端着包好的饺子进厨房了。

“欸，学长……”张筱静声叫着刘星，“饺子要怎么包啊。”

“你不会？”刘星面带疑惑问。

“饺子我一般都是买冷冻的吃，长这么还没包过饺子……”

“额，好吧……”刘星拿起一张饺子皮，把饺子皮放在左手的手掌心。“你看我，跟着做就行。”刘星随后用右手上的筷子从盆里挑起一坨肉馅，把它放到饺子皮的中间，张筱静坐在对面也跟着刘星学着做。“一定要放在中间，没有放在中间的话包的时候要么会破要么就会掉出来。”

张筱静听着刘星的话用筷子一点点的拨动肉馅，把肉馅拨到正中间。

“噗，你是有强迫症么？”刘星有些哭笑不得，“你看，接下来直接包的时候慢慢往中间放不就行了么？”刘星放下筷子，左手手掌慢慢聚拢，手指向上抬起，饺子皮随着刘星的动作慢慢开始包裹肉馅。“你看，如果肉馅没有在中间的话你可以再用手轻轻的往中间挤一下嘛。”刘星再用右手把另一边的皮拿起一部分，往上翘了翘，然后左手将饺子另一端的皮用食指背部顶上去合拢弄成个月牙形状，用筷子蘸了点水往饺子皮连接的外部的皮上点了点，随后双手给饺子打上一道道褶皱，一个饺子就这样包好了。

“是你说一定要放在中间啊。”

“没放在中间你也可以包起来的时候弄到中间来啊，我之所以说要你一定要弄到中间来时因为奶奶擀的饺子皮很薄，虽然很匀称，但是如果你不把馅放在正中间会很容易就破掉的。而且……”刘星从一旁拿起筷子，从张筱静手中的饺子肉馅中夹出来一些，“你这包得太多了，会散开的。”

“是这样吗？”张筱静学着刘星给饺子打褶皱。

“在饺子皮那用筷子蘸点水，这样两边的皮就会粘得紧一些。”

“噢，原来如此。”张筱静接着学刘星的样子，左手手掌微微翘起，拇指按住饺子皮，右手一点点把另一边的饺子皮往左边带，开始把饺子包紧。

“怎么样，包好了。”张筱静兴奋地说。

“额……还好吧，放上太久了，力气大了都变形了，这个到时候你吃。”刘星毫不客气的说。

“我吃就我吃，不过，感觉包饺子好难啊。”

“难？你看着。”话毕，刘星左手直接从装水的碗里用食指和中指蘸了点水，然后在饺子皮的顶端和末端擦了下，随后拿起饺子皮，挑起肉馅放在中间，弯起手指动了两下一个饺子就包好了。刘星把饺子放在桌上，然后又继续用左手蘸水开始包下一个。

“哇，好厉害。”张筱静收回撑在桌子上的双手鼓起掌来。

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