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第167章 给他们当领班
这两日秦月瑶都在邺水城打点。
她画了图纸,找了木匠订了张上下铺,摆在堂屋左边的屋里,给两个孩子。
窗边添了张大桌子,笔墨纸砚备齐了,还放了两把垫着垫子的椅子。
梅树下有一口井,虽然垒了石壁,秦月瑶还是让人作了个木盖子,还上了锁,就怕两个孩子不小心掉进去。
街坊邻居都热情,他们这才刚搬来,第二天就提着礼物来串门,贺他们乔迁之喜。
开米铺的送米面,开胭脂铺子的送胭脂水粉,布庄的葛掌柜带了几匹上好的缎子,都是适合裁春装的俏丽颜色。
屋里坐了一屋子的邻居,秦月瑶看外头让人往她家搬妆台的家具铺子的王掌柜,怎么拦都拦不住。
秦月瑶哭笑不得,这大城市的街坊邻居就是不一样,热情又阔绰。
秦月瑶和魏掌柜在邺水城逛了一圈后决定馆子还叫来福饭馆,招牌用的是顾文彬当初写的字,琢磨着等春试结束,若是顾文彬高中,馆子里就推一道状元荷包肉,沾沾喜气。
正月二十一,魏掌柜去东市张罗饭馆日后的采买,秦月瑶和李三全去雇伙计。
秦月瑶特意去成衣铺子里买了两身男子穿的长衫,今天挑了件天青色的,头发也如男子一般梳了个发冠,用带子绑了。
这般一换装,添了几分英气。
她个头不高,好在胸前坦荡,这么一穿,还真跟个青葱少年郎似的。
“秦公子,我跟你说,这挑跑堂的可不能随意,里面都是学问。”李三全和秦月瑶一起往西市去,他打听了,西市有个聚才馆,里头聚的都是找活做的年轻人。
这厨房里的帮工要什么样的,他说不好,可做了那么多年的小伙计,他早悟出了门道。
“这人得长得精神,要有一脸笑相,你要是找个面相凶恶的,跟个门神似的,杵那儿别说招呼客人了,老远瞧着就给吓跑了。”
“还得嘴甜,这人刚迎进门,你就把他往天上夸,等他高兴得跟朵花儿似的,再报菜名,心情好了,那可不卯着劲儿点吗?”
“你倒是琢磨得透彻,怎么学做菜的时候没见你有这份热情?”秦月瑶见他说得起劲,直摇头。
李三全左右看了几眼,才叹了口气:“今儿趁师傅不在,我跟秦公子交个实底,师傅有心教我厨艺,那是看我可怜,想教我个能养活自己的本事。可这学厨还是得看天分,就我李三全这样的,怕是没这福气。”
“你这么机灵,多用点心,哪有学不会的?你师傅是真心为你好,以后多在厨房里看着学着,别老心不在焉想往外头跑。”
秦月瑶先前听魏掌柜提起过这事儿,李家把李三全托付给他,他是当半个儿子待的,这魏掌柜家的手艺也是家传的,寻常人想学,魏掌柜还不乐意教呢!
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