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夏红雨哦了一声,就从案台下面找到了一个刷子递给方木,方木拿起来仔细刷起来。一回头看到夏红雨又呆呆站在边上就说道:“喂,你来帮忙啊,剥葱、蒜苗总会吧?还真是吃现成的。”方木摇摇头,专心对付这几只大闸蟹来不刷干净就根本无法下锅。
又被这家伙鄙视了,夏红雨恨得牙痒痒的不过不敢说什么,谁让人家现在是大厨自己只是个小帮工呢,于是就蹲着剥起葱蒜苗来。
洗干净大闸蟹后,方木一只手按着洗干净的姜块另一只手拿起菜刀在案板上开始切起来。
看着方木切姜丝时快速移动的菜刀发出咔嚓咔嚓的声音,夏红雨看得有些紧张,真担心这家伙会切刀手指——自己曾经被切过两次吓得再也不敢用菜刀。
不过还好一切都没发生,方木切好姜丝和葱段又往蒸锅中放入水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝将大闸蟹放入,就在煤气灶上蒸起来。
他把另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切末与米醋、食盐一起混合均匀制成调味汁,等闸蟹蒸好后配调味汁就可以吃了。
“好了,等上二十分种左右就可以出锅了现在咱们做别的。”方木笑着对夏红雨说道。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉………在方木熟练的刀工和厨艺下,很快一盘盘热气腾腾的菜就做好了,摆在了客厅的餐桌上。
“嗯,四菜一汤,够我们三人吃的了现在就等你爸回来。”方木洗干净手,解掉围裙笑着说。
夏红雨彻底服了,这家伙真的会做饭而且手艺还不一般!
“呀,好香啊,哪个大厨做的?”门刚开,就传来一个中年男人爽朗的声音。
“爸,你可总算回来了。”夏红雨娇呼一声跑了过去顺手接过夏明的公文包,又看了方木一眼:“方木做的。”
“小方同学竟然还会做饭?”夏明有些惊讶,当他看到餐桌上已经摆着几样菜肴特别是那盘黄橙橙的清蒸大闸蟹,眼睛顿时亮了:“你还会做东海菜?我要尝尝。”说完就向餐桌走去。
“先去洗手,爸。”夏红雨嗔怪道。
“好好,差点都忘记了”夏明呵呵笑着走向卫生间。
方木曾经在电视上见过夏明,不过都是一本正经严肃的面孔很少见到像今天这样随意。
三人就坐,夏明倒也不客气直接拿起一个大闸蟹,熟练将8只脚和2个蟹钳掰下来,揭下蟹壳又往蟹壳里淋一些姜醋汁,将蟹黄放在嘴里慢慢咀嚼。
“嗯,味道很正宗啊,小方同学你这一招从哪里学的?”夏明有些呀然。
“我有个亲戚做过大厨,我暑假里没事跑过去学过几招。”方木支吾着反正一切事情都往他这个不存在的亲戚上推。
夏明也没在追问三人又随意边吃边聊,方木想知道夏明请他吃饭到底是什么原因,但是看到对方根本没有提及这个话题的意思于是就只好闭嘴。
吃完饭方木帮夏红雨收拾餐桌,这个时候夏明却开口了:“方木啊,这些留给小雨做你跟我了书房一趟。”
看来要到正题了,方木答应了一声就跟着夏明进了他的书房。书房布置很简单,一个书桌、两把椅子,旁边有一个超级大的书柜,不过引人注目的还是书桌上放着一个大哥大,这古董级的东西在当时可是稀罕物。
“方木啊,喝茶还是咖啡?听小雨说你咖啡煮的不错,我这里只有雀巢可没什么拿铁。”夏明随意从书桌上取了两个玻璃杯笑着问道。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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