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“进去看看不就知道了,还在这里问我。”
左雨想了想,走过来问:“那你敢不敢爬高?”
“你有办法弄我进去?”
左雨用手一指前面不远处的大窗户,“从那能爬进去,我以前爬过!”
眯着眼睛看了半天,沈放跟着左雨走到窗户下面,估摸着也有三四米的高度,不小心摔下来倒不怕,就怕好不容易爬上去,发现窗户是锁着的,那可就真亏大了。
显然看出沈放的担忧,左雨也没说什么,直接猫腰就爬了上去,三下五除二就到了那窗户,用手一抠,窗户咿呀就开了。
沈放这下来了劲头,搓搓手麻利地跟着左雨爬进了车间,就是里头实在太黑,从上面下来的时候不小心被窗户钩子给挂了一下,疼得好一阵呲牙。
左雨显然很熟悉这里的环境,七拐八绕地就摸到了灯光开关,头顶房梁上的灯泡次第亮起,起初只是一片蒙蒙的光亮,约莫两三分钟后却将整个车间照得犹如白昼。
“找到样机没有?”跟在沈放屁股后面没头苍蝇一样乱转,左雨满怀期待地连声追问。
厂房太大了些,又到处是车床和零碎器械,从东头一直找到西头,沈放才在一大堆废料的前面停了下来,那儿用帆布盖着什么东西,足有一人半高、长近两米。
帆布很脏,上面是一坨坨油污,沈放犹豫着想要伸手去揭,旁边的左雨却蹦了过去,双手扯着帆布的一角,刷地掀了开来。
这是一辆全不锈钢结构的移动小车,小车底部装有四个全方位移动轮,台面则分布着方形凹孔和铁板凸起,几个盖子堆砌在最左边,小车四角延伸向上还支起了一个蓝色帐篷。
“这是什么呀?”左雨好奇地四处摸摸看看,怎么也想不明白这是用来做什么的。
发现车子旁边放着装满了肉串和鸡翅的篮子,估计是特意从外面买来做实验的,沈放也懒得解释,径自提起篮子绕到一边,打开车子侧面的小门,伸手进去拧开煤气罐,摸索着找到打火按钮,轻轻转了一下。
很快小车里头就传来吱吱声,紧接着台面上中央一条凹槽就开始往外冒热气,铁板和其它几个方锅也开始变烫。
“想不想吃烤肉串?”沈放笑着问左雨,拿起一把肉串和两根鸡翅就架在了凹槽上方,半分钟后浓郁的烤肉味就迅速弥漫开来。
“想!”左雨咽了口唾沫,伸着脖子往凹槽里面瞅,“怎么没见着火呀?”
“这是你爸爸的功劳,这种暗火热辐射的设计估计花了他不少心思……”诱人的香味让沈放食指大动,尽管没能找到调料,还是拿起一根自顾自吃了起来,吃得满嘴是油,感觉还行。
左雨早就等不及了,抢着将肉串都抓在手里,心太急嘴巴都差点烫出水泡。
“你急什么,又没人跟你抢……”将肉片从串子上取下来铺在那铁板上,偶尔用串子翻动一下,觉得火候差不多了,沈放便跳起一块肉片放到嘴边吹了吹,不料左雨凑过来张开嘴、很是可爱的“啊”了一声。
嚼着嘴里的肉片,左雨觉得从没吃过这么好吃的东西,含糊不清地说:“这是什么东西呀,味道真好……”
“这玩意叫做铁板烧,味道好吧?要是手边有香料和调味品的话,更加好吃!”沈放说完不由叹了口气,“可惜准备的东西不足,否则还能让你尝尝水煮和麻辣烫,还有脆油炸的东西也不错。”
“啊,还有这么多好吃的?”左雨用胳膊擦了擦满嘴油腻,意犹未尽得舔了舔嘴唇,“我要是把这东西推鸡鸣寺外面去,那一天还不赚好几百啊?这简直就是个移动的小吃店嘛!”
“呵呵,其实它就叫做多功能小吃车。这还是样机,等成品后它的外观就会漂亮很多,上面这块蓝布也会换成雨棚,除了烧烤和铁板烧之外,还具有麻辣烫,脆油炸和水煮,总共五种功能,就像你说得,这就是一个移动的小车店。”
虽然还有三种功能没有测试,但从上火速度、火力强度来看,沈放对这个样机基本是满意的,而且站在旁边并不觉得过热,显然左宏斌他们在储热结构上花了不小的功夫。无论是炉体的二次进风设计,还是热循环储热辐射结构,几乎都达到了沈放当初的设计初衷,无油烟的暗火处理也可以说几近完美。另外每种功能都可以自由调节火力的大小,以确保各种不同种类的食物能达到最佳的烤制效果,并获取最快的烤制速度。
接下来应该就是考虑食谱的问题了,在沈放的印象中,似乎就没有这台小吃车做不了的东西,肉类菜类,水果豆制品,甚至炒饭炒面都没问题,关键还是香料和调味品,这东西不是拍拍脑袋就能想出来的,恐怕还是得找人四处去搜罗一下,幸亏电视里的广告是闻不到气味的,否则沈放还真有些犯难。
在左雨眼巴巴的期盼中关掉了煤气,沈放拍拍手高兴地说:“嗯,今天就这样吧,明儿咱们再来,我把东西都准备齐全了,到时候让你吃个痛快,保管你能把肚皮给撑破咯!”
“真的吗?那,我能带好朋友来吗?”左雨两眼放光,被沈放拽着往外走,眼神还恋恋不舍地盯在那一篮子肉串上面。
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