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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!林元忠不是一个会故意找茬的人,突然听到这样的话,所以,他更生气,一个大人去欺负一个孩子算怎么回事,踢了他一脚后,不顾他的阻止就来做饭了。
他做饭不好吃,这个家人是知道的,可是小辰又不喜欢陌生人在家里,他们三个就他还会点,他不做也没人做,只能将就。
“那林爷爷,您去休息吧,我来做饭就好,别看我人小,做的饭包您吃了还想吃。”这点她可没有吹牛。
“我帮你。”本想拒绝的,但是看到她亮晶晶的眼神,还是应了。
“林爷爷,我刚看到您家有鸭子,是准备吃它吗,我跟您说,这鸭子要说怎么做得好吃,其中两种少不了。烤鸭我就不说了,没烤箱,但是其他的我可以做给您尝尝,您家里有酸萝卜吗?”苏落婷准备做个酸萝卜鸭汤。
“没有,你会做?”林元忠问道。
“没有酸菜,那有子姜吗?”酸萝卜老鸭汤做不成,那就炒子姜吧,只是鸭子太老好像不太好咬动。
“算了,我看着给你们做吧,林爷爷,帮我杀鸭吧。”苏落婷想了下说道。
“行啊,没问题。”虽然拔毛麻烦,但是呢,小家伙第一次到家里做饭,得满足她的要求,这次做不成,下次就不会再想着做了。
苏落婷先把米放锅里蒸上,才从一边的橱柜里拿个碗接了大约两百克水,加入了四十克盐调匀接鸭血,等接好后用筷子把鸭血搅匀成条块放一边备用,开始处理鸭毛。
洗净剁块,滤水热油锅下鸭块翻炒变色,下料酒,放入辣椒和姜片翻炒,放盐和调料,倒入甜酒和鸭血进去翻炒,可惜没有酱,不然那口感,才是真正的好吃,如果有钱了,她一定要自己做一些酱来吃,不管是下饭还是炒菜,都是是不错的选择。
一边想着,一边不忘手上的工作,没多大会,香味就出来了。
一直翻炒,让鸭血充分包裹着鸭块,直到起丝,加入葱段再次翻炒即可出锅。
这个血酱鸭最主要是酱和火候,没酱好的鸭子腥味重,影响口感和味觉,火候掌握不好,就可能弄得太老了,不好吃。
苏落婷看着起锅的血酱鸭,不争气的吞了吞口水,真的太香了,艰难的转过头不去看它,再次炒起其他菜来。
“林爷爷,饭菜我做好了,您看是现在端过去还是等下再端?”看着做好的血酱鸭,醋溜大白菜,***蛋汤,三个人应该够吃了吧。
说真的,苏落婷不知道他们的饭量,只是大概的估算了下而已,好不好吃这个问题,她不担心,倒是怕自己估量不好,那就尴尬了。
反正说好了的,在她四叔来补**这几天都会来做饭,到时再根据他们的饭量调整好了,有一才知道二次要怎么做嘛。
“是不是能吃饭了,好饿。”林浩然闻着饭香,只是味道倒是挺不错的,至于吃起来如何,得尝过才知道。
“好了,这就给你们端上来。”林元忠还没有说端不端,反倒是林浩然让苏建明自己做题后,出来问了句。
“不知道你们的饭量,先吃着,不够了下次我再多做点。好了,你们吃饭吧,我们就先回去了,明天再来。”苏落婷可没有打算留下来吃饭。
“好。”陆辰才出来,就听到了她的话,应了句。
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