手机浏览器扫描二维码访问
下午,两人骑毛驴来到了三桥,看见大门紧锁的小酒馆,张平叹了口气,“真不想回这里啊!”
李邺拍拍他的肩膀,“别这样说,这里会是你的翻身之地!”
“但愿吧!”看得出,张平并没有信心。
进了小酒馆,酒馆大堂摆了四五张桌子和长凳,上面布满灰尘,筷笼里也全是灰尘。
张平心酸道:“开业三天,只来了五个客人,还是图开业便宜来的,我爹爹看着他们吃喝,眼睛一点点变得绝望。”
“别想这些不愉快的事情了,赶紧生火摘菜,给我打下手!”
李邺拎了一大包食材和铁锅走进厨房,厨房里都是铁炊具,鼎鼎罐罐,唯独没有铁锅。
油盐酱醋米也有,角落里还有些蔬菜,但已经蔫黄了,张平母亲怕刺激到丈夫,酒馆所有的东西都没有拿回去。
李邺上辈子的父亲是川人,经常在家里炒几样菜,他记得特别清楚,也很熟练。
一道是鱼香肉丝,另一道是回锅肉片,还有一道宫保鸡丁,还有麻婆豆腐,蒜泥白肉他也会一点。
他这辈子并不指望做菜发财,便决定提携小胖一把,他长得这么高胖,脑袋大,脖子粗,正好是做厨师的命。
先做鱼香肉丝,鱼香肉丝讲究咸甜酸辣兼具,姜葱蒜香气浓郁。
他没买到猪肉,只买到鹿肉,也只能将就,长安这边肉食主要以羊肉和鹿肉为主,猪肉很少,或许别的地方有,反正李邺今天没有买到。
肉切成丝,拌上黄酒和葛粉。
胡萝卜有,木耳有,但木耳非常贵,成本太高,他最终没有选,改用有异香的芹菜。
青椒唐朝还没有,只能用大葱替代,然后是勾芡,酱油和醋,但白糖没有,用麦芽糖粉替代,味精也没有,但有醢,醢就是腌制肉酱,比味精鲜美多了。
李邺用鱼肉做成的醢,鱼香肉丝嘛!
张平烧燃了火,在一旁全神贯注地看着。
李邺这一套他从来没有见过,真的记不住,他挠挠头道:“阿邺,能不能写下来啊!”
“废话!写下来你认识字吗?”
李邺瞪了他一眼,“这可是宁王府大厨不传之谜,被我学到了,我多教你几遍,你好好记住,这几道菜够你受用一辈子。”
“你来炒,我教伱!”
“怎么炒?”
“还忘得怎么练剑的吗?左一劈,右一劈,然后挑刺,然后剜,把菜翻转过来,别那么用劲,锅都要被你劈成两半了。”
忽然又想起一事,李邺问他道:“你还蹲马步练剑吗?”
张平点点头,“我天天坚持,从来没有一点懈怠,我觉得只有练武能改变我的人生。”
“炒菜也能改变!”
李邺开始教他调醤了,“记住分量,别放多了,对!一勺醢就够了,调个味儿。”
“然后开始放油,慢一点!再慢一点!死胖子,火是不是熄掉了?”
........
张平呆坐在桌前,他这辈子从未吃过这样的美味,舌头都差点吞下去了。
难怪阿邺说这是御厨秘技,皇帝吃的菜啊!
李邺端着水杯,无语地望着桌上的光盘,他去隔壁要一杯水的功夫,一盘鱼香肉丝被这死胖子吃得干干净净,也不给自己留一口。
“我们再做,还有菜呢!”张平被李邺严厉的目光看得有点心虚了。
“这次你来做,我在旁边指导!”
张平战战兢兢抄起了铁铲.......
辛辛苦苦炒出的菜被李邺无情地倒掉了。
“你炒的是啥?鱼香肉丝?我看鱼香肉屎还差不多,狗都不会吃,谁让你用柜子的肉,那都放了多少天了?”
李邺恨得咬牙切齿道:“去把菜板洗干净,上面臭的,知不知道?”
寒门崛起:亲手打造一个豪门 权途新贵 乘风破浪的郡马爷 全民成神 洪武生存指南 执剑长安 全职中医 盛唐挽歌 第一权臣 节目组失联,荒岛直播逆转人设 江山执刀记 狂医出山 最牛医王 吟游诗人混迹娱乐圈 人间女婿四月天 逆徒下山:祸害全世界 回到成为植物人前,我修仙无敌了 夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才! 女总裁的贴身医护 五年县令,亿斤粮震惊李世民
人类的魔装恶魔的魔匣精灵的魔纹海族的魔石魔物的魔术兽人的魔能矮人的魔器巫妖的魔眼魔族的魔技。九种遗迹遗迹礼装的力量碰撞,另一种形式的魔法文明...
娱乐这个圈,转转悠悠仿佛就似一场梦一般!秦昊开始了这个如梦似换的人生梦!平行世界,莫要带入现实,谢谢!单女主,生活爽文,不做玄幻,有古武。读者群948479917让我看看有多少人想骂我吧!...
当人的肉体和热武器已经无法阻止怪物入侵的时候,智慧就起到了关键性的作用。每一个反应灵敏,身体强壮,手指灵活和充满正义感的人,都可以成为一个救世主。而本书里的每一个人,都可以成为一个救世主,但是,他们走的,却是不同的路。路,走对了,就是主角。...
师傅说,流氓会仙术,谁也挡不住,叶小凡说长江后浪推前浪,要比师父更流氓,叶小凡他说他是一个德智体美劳全面发展的五好青年,在超现实网游天临中,他进去的第一天,意外飞到了宇宙,得到了一把吊渣天的神器,还得到了一个超萌小萝莉我举报,这丫的开挂!会飞,会土遁!我举报,这丫出来一把神器,这是资源挂!我举报,他身边怎么这么多漂亮MM!尼玛!...
搜小说免费提供作者花花的经典小说上仙,我错了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说皮小环本是一只虎妖,结果谁知道找食物不成结果把一尊大神当成了食物...