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程花自己冥顽不灵,程恩妮她们就是再着急操心也没有办法,干脆把程花的事先放到一边,程恩妮先忙活起来。www.25shu.com
看到程恩妮开始炒腌制了几天的剁辣椒,还有灶台上备着的豆豉,萝卜干和小鱼仔这些,胡水英就知道程恩妮是打算炒下饭酱菜了。
“正好前两天你叔奶送了酱豆和猫鱼过来,要不也灌个两瓶?”说起来,这些东西都是乡下常见的,没有哪家人家不会做的,区别就是这家好吃些,那家味道差一点而已,根本没人稀罕。
胡水英一直觉得,有钱人才不吃这些东西呢,穷人才想方设法给饭桌上添菜,没想到谢敏君在家里吃了两顿饭,最喜欢的就是家里的那些坛子菜和酱菜。
林蚕蚕抹了把鼻尖上的汗水,“行,猫鱼我等会热些油淋上去,能保存得久一些,酱豆炒了再装瓶。”
别看现在天气冷了,但在灶边忙活,还是这样持续性地站在灶边,温度还是很高的。
胡水英帮着程恩妮忙活,程花就在外头和吃完饭过来的二柱媳妇一起收拾明天要用的菜。
先前胡水英已经找二柱媳妇问过情况了,知道二柱媳妇把程花赶走的事也没生气。
站在二柱媳妇的立场来讲,真没什么可生气的,程花明明看见了她,也没敢进门,更不表明自己的身份,那被赶走,不是理所应当的么。
跟老板谈过,放下心结后,二柱媳妇也想好好跟程花交流,但实在是太难了,程花从来不主动跟她说话,就算她问,程花也只吱唔着应两声。
到现在,二柱媳妇已经放弃了打好关系的打算,默默干好自己的事就成,反正她冷眼瞅着,程花也不咋招小程老板的喜欢。
等程花和二柱媳妇把晚上要做的准备工作做好,程恩妮那里也炒得差不多了,胡水英端了一盆剁辣椒小鱼仔过来给她们尝味儿。
白净的菜碗里,红通通的剁辣椒和小鱼仔浸在澄清泛红的豆油里,只瞅了一眼,口水紧跟着就控制不住在口腔肆虐。
二柱媳妇嗜辣,在程恩妮做了也有这么久,已经试菜试成习惯了,立马挟了一筷子,入鼻就是夹着辣味的豆油香,入口即是剁辣椒的辣,紧跟着是豆豉的鲜香,最后才是微有嚼劲的小鱼仔,各味口味在口腔里爆开,没有任何一样喧宾夺主,只有恰到好处的融合。
辣,是真辣!程恩妮不光用了剁辣椒,还加了新鲜的朝天椒进去,但越是辣越是停不下来,二柱媳妇飞快地又夹了一筷子,以辣止辣。
尝完小鱼仔后,还有剁辣椒萝卜干和腊八豆,这两样都没有小鱼仔那么辣,相比较而言,更适合下粥下饭夹馒头,不像小鱼仔,既能当零食,又能下饭。
看到跟着程建波遛弯回来的等娣辣得直哈气,还忍不住要缠着胡水英给她喂小鱼,程恩妮就知道是成功了。
凉好装瓶密封好后,把几个瓶子里三层外三层,裹了卫生纸裹棉花后,程恩妮直接就寄出去了。
剩下的拿到快餐店里,给早上吃粉面的老师和同学当小菜吃。
快餐店的小菜向来好吃,基本粉还没卖完,小菜盆先光了,但程恩妮也没想到腊八豆和小鱼干会那样受欢迎,甚至有老师跟胡水英提出要单独买回家去。
就这点东西,哪好意思卖钱呀,胡水英没卖,大方地拿碗送了小半碗给那老师,压根没把这事放在心上。
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