爱看文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百一十二章 莲花酥(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

看到有白豆腐,钱静打算做一个宫爆豆腐,它叫宫爆,所以跟宫爆鸡丁的做法差不多。

先把豆腐切丁,青红椒洗净切块备用。

花生米用油炸一下,炸到香酥的程度就差不多了,千万不能过老。否则,不仅口感不好,而且不好入味儿。然后锅中坐油准备炸豆腐,趁这段时间,把一些葱姜蒜末,料酒,酱油,淀粉盐什么的调成味汁备用。

锅里的油也温度差不多了,把豆腐放进去炸到表面金黄然后倒到大漏勺里面虑油。

锅中剩一点底油,如果钱静自己在家做的话她会往里面放一点花椒,但是师傅家里没有,这一步也省了。把切好的青红椒倒进去,稍微炒变软之后放入生姜末,蒜末,豆瓣酱炒香,把之前调制好的味汁进去,然后豆腐丁也倒进去,搅拌后稍微焖制一下。等它入味儿之后把之前油炸过的花生米倒进去,翻炒均匀,再勾薄芡就可以出锅了。

钱静用汤勺舀了一块豆腐放入嘴中,一边被烫的吹气,一边又立即眉开眼笑起来,嗯,这煨制过的豆腐吸饱了汤汁,非常的入味儿,很好下饭。

又炒了一个辣椒炒肉,红烧鱼,一个西红柿鸡蛋汤,一个手撕包菜,午饭就做好了。

李婶儿烧完火,帮着收拾灶台,歉意地说道:“钱姑娘,每次来都是由你做饭,真是过意不去。”

“没事儿的李婶,我这还要靠师傅指点我的厨艺呀,我不做饭他怎么指点呢。”

“说的也是,那我可就等着吃现成的了。”

“您这哪里是吃现成的,你这不也不忙着烧火打杂的吗?”

李婶心里赞她是个心肠好又有礼的好姑娘,只可惜了这张脸,心中叹息不已。

钱静端着最后一道菜进入前厅,柳如是一眼看到她那打扮有些眼熟。待她走近才看出是上次她和她争刀的那个女人,她柳眉倒竖,“你怎么会在这儿?”

王诗龄以为两人是第一次见面,介绍道:“柳姐姐,她就是我爹新收的徒弟,静姐姐。”

原来她就是王伯伯的徒弟?怪不得她也要买刀了。出乎意料的是她这身材不仅不是印象中五大三粗的模样,而且与自己也不相上下,她绝不会承认她的身材比自己要好的。不过她身上穿的衣服一看就是家里没什么钱的样子,普通得很。买刀那天却害得自己出了那么高的价格,虽然最后自己仗着家里的地位没有出那么多的钱。但正是因为如此才更让她丢脸,还不都是怪她。

不过现在毕竟在别人家里,还是要保持自己温柔贤淑的形象,要整她还是留到日后吧。她只看了她一眼后就没再说话,和诗龄坐在一起吃饭了。

在餐桌上王御厨对钱静做的每一道菜都做出了点评,“这个鱼炸的时候没有炸透,里面有些地方隐隐透出一股腥味儿,再多炸一个呼吸的时间应该会更好。这个辣椒炒肉片儿,肉片切得厚薄不一,影响口感。这个手撕包菜也是,大的大小的小卖相不行……”

钱静垂首听着,一一记在心里。

见王御厨对她的菜几乎没有一个满意的,柳如是以为王御厨对这徒弟很不满意呢,眼睛一转,计算心来。她夹了一块辣椒炒肉放入嘴中,不过很快面色痛苦地吐了出来,“呀!这菜这么辣,怎么吃啊!”

钱静看了她一眼,没有说话。

王诗龄赶紧给她盛了一碗汤,“来,柳姐姐喝碗汤,解辣的。”她平常都不吃辣的,今天怎么明显看到那里那么多辣椒还去吃它呢,真是自己找罪受。

王御厨和王师母对视一眼,没有说话。

柳如是喝了一口汤又鸡蛋里挑骨头,“这汤怎么是酸的啊,这西红柿不应该放糖的吗?为什么做成汤啊,太难吃了。”

“那你吃这个包菜吧,很好吃的。”王诗龄夹了两筷子包菜到她的碗中,这包菜做得油光光水灵灵鲜嫩可口,她应该会喜欢吃的吧。

柳如是夹起碗里最大的一块儿,“诗龄妹妹你看啊,这菜这么大,我的嘴巴这么小,哪里吃的下去啊,算了,我不吃了。”

王师母看她一个劲儿在这挑刺,虽然心里不是很高兴,但是两家毕竟是多年老友,这顿饭还是要吃的。传回去在这里连顿饱饭都没得吃,面子上也过不去,她放下筷子说道:“如儿喜欢吃什么菜?伯母给你做。”

柳如是看王御厨只顾埋头吃饭,看都没看自己一眼,察觉到自己做的有些过分了,连忙笑着说道:“不用了伯母,我看这个宫爆豆腐挺好吃的,有这道菜就足够了,我不挑的。”

“咳咳咳……”钱静一口饭差点卡到嗓子眼儿,她不挑?呵呵。

眼看气氛有些沉闷,王诗龄开口道:“爹,你等下是不是还要教静姐姐做点心啊,我也要学。”

王御厨本来不答应,经过她的软磨硬泡最终还是同意了。

亲亲老公哪里逃  海贼王生命之光  梦归处余生安暖  乡村之妖孽仙医  入世录  帝少硬要宠:小甜心,来抱抱!  城南诡事  重生都市之仙界至尊  源世笔录  重生之冷艳总裁暖心男  盛世邪妃:狂魅相公乖乖宠  绝地求生之天幕  懒人相公管教日常  快穿:这个宿主有点坑  守护甜心之血沫泪痕  恶魔侦探与花样美男  尧语  腹黑太子我是直的  重生之炮灰不想逆袭录  律政佳人:早安,男神大人!  

热门小说推荐
太极第一人

太极第一人

本书在中国移动手机阅读基地已更名为太极皇帝,请大家搜索阅读。!!!!!!lt太极第一人gt还原给您一个真实的国术世界。一人是古代对皇帝的称呼,太极一人即是太极皇帝,是指在太极拳领域成就登峰造极的人林成现代社会一个山村少年,昆嵛山奇遇,与各地高手过招,一步步踏上武术的最高境界从不名一文,到富可敌国从籍籍无名,到名扬天下这是一部少年不屈的奋斗史,阐述拳术人生至理。喜欢的朋友们请加群11675472,希望支持国术的朋友们支持lt太极第一人gt。...

至尊天帝

至尊天帝

至尊天帝万古第一人楚青天二十三岁成至尊,攻入仙界后,抢夺无上仙书,逃回九界,家族受到仙罚,九界其他至尊趁虚而入,屠尽亿亿族人,楚青天带着祖地‘神荒’逃到第七界,化名楚青。...

我的先祖是李白

我的先祖是李白

搜小说免费提供作者笔中凤的经典小说我的先祖是李白最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说简介成仙啊!爷爷不能在照顾你拉。那幅画一直隐藏着先祖消失的秘密,可惜李家子孙到现在都没人解开。以后李家就靠你了,爷爷我一定会的,你放心好了。说着在李成仙坚定的眼神中遗憾的去世了,没有眼泪只有坚强。看主角解开先祖谜团,一步步踏上先祖没走完的成仙之路。首书推荐境界划分后天先天筑基金丹化婴融神合道渡劫大乘地仙…未完!...

他来自炼狱

他来自炼狱

十八年前莫名被人打断四肢,投入河中,庆幸被高人所救。十八年后强势归来,开始一条复仇之路。...

至尊股神

至尊股神

上天给了他一个机会,让他重生到1996年。面对家庭的困窘掌握了世界金融市场十五年走势的他对自己说,这一次,自己不要再默默无闻!从香港,到日本,再到纽约,他席卷各国股市市场,成为巴菲特和索罗斯都谈之色变的金融大鳄。而他最大的愿望就是,醒掌天下钱,...

星际之以我之名

星际之以我之名

妹子一脚踩空到万年后的星际世界什么?这里古武横行?没关系,姐刚好有一个职业能打能摔什么?这里异能横行?没关系,姐姐也是有异能的人!什么?这里的人有异能还会开机甲?还是没关系,学习使我快乐,姐也弄台机甲玩玩即使撞了墙我也能硬刚!...

每日热搜小说推荐