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蒸熟的南瓜稍微晾凉之后用勺子捣烂,把南瓜泥和白糖面粉酵母粉和在一起,揉成光滑的面团之后,加湿巾盖起来进行发酵。
这个又要好长时间,好在这时候做蝴蝶卷的那个材料也差不多好了。
发酵时间结束,面团明显的变大了,王御厨叫他们把面团放在案板上用力的揉匀,把里面的空气给它排出去一些。
用擀面棍分别擀成面片,绿色的面皮放在上面,两个叠在一起然后用筷子从中间用力把它们夹在一起。要一头大一头小,这样做出来就是一个蝴蝶的样子,放在蒸笼上让它进行二次发酵,这一次就不用发酵那么长时间了。
大概两刻钟差不多,发过之后就开火蒸制,上汽一刻钟就可以出锅了。看着一个个展翅欲飞的蝴蝶模样,就像工艺品的样子,钱静都有点舍不得吃它了。
南瓜糕的材料,等它发酵到差不多两倍大的时候,里面出现那种蜂窝状就差不多了。一样要先把它里面的空气排出去再揉成光滑的面团。
准备一些山楂糕切成小丁儿备用。
把南瓜面团切成小剂子,用擀面杖擀开摊成薄饼状,然后刷上一层油,撒上切好的山楂糕的丁丁。然后再取另外一个小剂子,擀成同样差不多大小的薄饼状,把它放在在第一个上面刷一层油再洒上山楂丁,直到盖上六层就差不多了。
“师傅,这个层数是不是越多越好?”钱静问道。
“太多层了也不行,要不然中间不容易熟。”
“哦。”
把所有摞在一起的饼放在笼屉里面盖锅盖醒发一刻钟之后开火车,等它上气后蒸个两刻钟差不多了。
切开之后,金灿灿的南瓜饼,红艳艳的山楂丁,看上去就让人胃口大开。
钱静拿起一个咬了一口,嗯南瓜的香味儿,山楂的酸甜,好好吃。不错,以后就算没有空间,靠着做这小吃过活儿也可以了。
最后只剩下豌豆黄了。
豌豆泥打好之后放入锅中加入白糖翻炒,不过这个炒好之后不是立刻就可以吃的,而是把它放到容器中铺平压紧,等到明天才可以取用。
王玉珏看着它,一脸的满足。
到了晚饭之前的准备工,添香楼的众人见到厨房有动静都过来查看,看到这么多好吃的瞬间眼睛都亮了。
钱静招呼道,“这里面太挤了,你们拿出去吃吧。”
“喔”
除了豌豆黄现在还不能吃,其他的蝴蝶卷和南瓜糕,都让他们给端了出去。
……
公爵府。
金超凡在馨兰院逗弄着金玉和满堂,两个奶娃娃依依呀呀的,已经想要开始学说话了,稍微一逗就咯咯咯的笑,真是可爱极了。
逗着他们玩了一会儿,金朝凡让保姆和丫头把孩子带出去与木灵溪相对而坐,“灵溪,我要跟你说件事。”
“你说吧,咱们夫妻之间还有什么话不能说的。”木灵溪含羞带怯,好久没跟他单独相处了,他今天是不是想……
“你为金家诞下一双儿女,为金家延续香火,可谓功不可没,不过可能我,有些对不起你。我喜欢上一个人想要,把她娶进家来,不知道你有什么意见?”虽然对方名义上他的妻子,但实际上是他的嫂子,说起这些话来得经过她同意,这让他多少有些不那么自在。
木灵溪脸上的羞意瞬间退得干干净净,原本看他今天居然破天荒地想要和自己单独相处,她有些小雀跃的心情瞬间跌到了谷底。居然,他居然跟她说起要纳小妾的事情?有没有搞错?!嘴里说着自己对金家有功,却转眼又说要纳小妾,他这是把她当什么了?
心中虽然气愤,不过她的眼中的阴霾只是一闪而过,重新堆起笑意,“只要夫君高兴,灵溪什么都愿意为夫君做。”
她的拳头放在桌下紧紧的握住,已经快要被自己的指甲掐出血来。天知道她的脸上带着笑意心里其实已经快要滴血,她在心中呐喊,为什么?为什么?要这样对她?!
金超凡倒也没有想到她答应得这么爽快,知道她心里肯定是有些不高兴的,但是她脸上却表现的很平常的样子越发让自己对她心生警惕。但是钱静说了,希望她的存在先不要告诉任何人,虽然她们极有可能早就已经知道了,要不然以前她们之间的接触不会是这个样子。但到底这事还没有摆到明面上来说,他也不好直接问她,只说道:“我,今后要娶的这个人不是让她进来做妾的,而是,以平妻的身份和你平起平坐。”
如果对方的反应还是这样无动于衷的话,那她的心思真是堪比那深谷中的沟壑还要深。阅读最新章节请关注微信号:rdww444
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