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这一天也是月初,梁熙刚好也好去签契约。
还有梁熙心心念念的福满楼大老板。
福满楼还是那个福满楼,狗子还是那个狗子。
“看来梁小友又有好东西了!”李福一眼就看到她怀里抱着的那个小罐子。
梁熙一笑,“李掌柜好眼力!”
“不知这次小友又有什么好点子?”李福笑呵呵地把梁熙带到后厨,后厨的几个师傅都对梁熙熟悉了,见她来也知道有又要新菜品了。
“这次是道鱼,需要用到我自己腌制的酸菜,我先做一道出来,掌柜的钥匙觉得可行的话咱们再说其他的。”梁熙把罐子放到灶上。
“小友觉得好就好。”李掌柜现在对梁熙是十分钦佩,毛血旺因为要用到辣椒,梁熙还不能提供太多,所以只有隔壁武县跟杞县,加上文县就三个县的酒楼有,但是凉皮就多了,这两道吃食到现在已经赚了几百两银子了。
趁着梁熙做菜的时候,李福去了二楼包间,傅白砚的专属包间。
“东家,梁小友已经到了,现在在灶上。”
傅白砚刚刚赶到尚德镇,此刻脸上还能看得出倦容,闻言端起茶杯稍稍抿了一口:
“让她先做吧,等做好再说。”傅白砚趁着这个时候缓缓神,石头在旁边机灵地续了杯水。
“少爷,要不休息一会?”
“那我眯一下,好了再叫我。”傅白砚是真的累了。
之前急忙赶去昌县就是因为那边的酒楼出了点事,味鼎轩这些年来一直是他福满楼大的最大竞争对手,他们家最近出了两样新菜,昌县的酒楼收了很大的影响。
不仅是昌县,还有贾县安县等好几个县,都因为这些年来福满楼菜单未更新过而受到味鼎轩的压制。
傅白砚其实是想把毛血旺的菜谱带去昌县,但是李福说辣椒恐怕供应不上,他也就放弃了,但愿这次李福口中的梁小友能给他一个惊喜。
灶房里,几个师傅看着梁熙利落地杀鱼剖腹去内脏,心里不禁升起浓浓的佩服之情。
前几个步骤还算正常,但是从梁熙把那个罐子打开的时候就不一样了。
“丫头,这是何物,怎么一股子酸味?”
其实酸菜这个时候闻起来味道确实有点大,但是放在锅里煮一煮就能消散不少。
半个时辰后,梁熙把鱼盛在平时装毛血旺的器皿里,上面还撒了把绿绿葱花。
李福让人把盆端去了楼上,剩下的就由几个师傅品尝。
“先不说这鱼,这汤酸酸的,喝到喉咙里格外醒神?”
“醒神?这又不是醒酒汤!”
“就是好喝嘛,我一个粗人又没读过书,都不知道咋形容这个味道!”
“我觉得这鱼也不错,滑嫩嫩的,而且最重要的时候切成了鱼片,去掉了里面的刺,这样吃起来方便许多。”
“后生可畏啊!”
梁熙此刻已经被李福叫去了楼上,“我们东家就在里头,但是东家赶路过来身子疲乏,小友先稍等片刻。”
“没事,身子要紧。”梁熙赶忙道,想这种事业型的人肯定是中年之后的年纪了,这个年代只有马车,那个颠簸,肯定骨头都要散架了。
梁熙在心里想着要不要琢磨点什么养生的东西,要不然自己钱还没赚老板先撑不住了,那可不行。
这位老板这么和蔼慈善,可一定要保重身子啊!
里面,傅白砚完全不知他在梁熙心中已经成了上了年纪的大叔,看着端上来的菜出神。
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