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“好香啊!周你今天又做了什么美食啊”佩珀夸奖道。
“是啊,的确很香,周文你真的不考虑去开一家餐厅吗?我可以资助你的”一旁的托尼也夸奖道。
佩珀的夸奖有可能是表面上的客气,而托尼斯塔克的夸奖可是实实在在的夸奖,以托尼的性格是不可能故意客气夸奖别人的。
周文被夸自然是开心“今天我做的是我华国的特色,火锅,保证你们没有吃过!”
这一点说的没错,虽然托尼斯塔克和佩珀因为各种事情有可能去华国,但是招待他们的人是绝对不会请他们吃火锅这种食物的。
火锅这种食物是最有气氛的,亲戚朋友们一起聚餐吃这个是最好不过的,不过社交礼仪上就不会出现了,所以今天的朋友聚餐周文就拿出了火锅这个美食来招待。
奥斯本父子走后,周文就开始为晚上的聚餐做准备了,这次晚上聚餐准备吃的是火锅。虽然现在是大夏天,但是想要吃火锅的念头一起来就熄不下去了,再说又有谁规定大热天就不能吃火锅了?
美利坚可不比华国,这里的超市可没有什么火锅底料卖,也没有各种火锅食品卖,所以说在这里煮火锅是一件特别麻烦的事情。
不过不要紧没有就没有,自己动手丰衣足食。
各种蔬菜,火腿肠,还有菇类超市还是有的卖的,再买上一大堆带骨牛羊肉就OK了,肉片下来等会留着涮锅,骨头用来做底料。
周文熬了两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,另一锅用来加汤呀!嘿嘿,这样火锅才不会越吃越淡嘛。
这是周文用电砂锅熬了五个钟头的大骨头,入口即化,瞧那汤色,都是白色的!准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤,就用电压力锅的“营养炖”功能,熬了一个小时做成的。
锅底调料也是精心制作的,备好大葱、姜、蒜,还有花椒,因为周文喜欢辣味里面带点麻,先加少许油放入花椒用小火炸出香味,然后再放入两个段大葱,一个独头蒜切两半,两片姜,炒香;最后倒入大骨汤煮沸。
就这样火锅锅底完成!
接下来就是加入各种蔬菜和肉了,托尼斯塔克他们一伙人还有吉米第一次吃火锅感到特别的新奇,周文和龙诚虎做为华国人自然是感到见怪不怪了。
“大夏天吃火锅?周老大你可是真想的出来”龙诚虎一边涮着羊肉一边说道,他可是华国人自然知道这玩意是冬天吃的。
“不乐意吃?那你小子还吃的这么起劲,再说谁规定火锅只能冬天吃!”周文笑骂道。
“乐意吃,乐意吃,老大你这火锅锅底做的可是绝了,又鲜又辣又麻,简直比老家火锅店里做的还好”
“少拍马屁”
“咳咳”
佩珀被火锅的辣给呛到了,托尼斯塔克连忙给爱人佩珀递上了饮料。
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