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156.山上摘葡萄
季节的交替似乎总是在雨中进行的。一连几场大雨,荡涤了夏日的浮尘,驱散了许久的闷热。秋天,悄悄地来临了。早晨,和风送爽;黄昏,晚风微凉。经过一个漫长的暑期,迎面徐来的清风,真是让人感觉精神焕发,心情特别的愉悦。
夏秋之交是一年中最美的时节。百花鲜艳,草木茂密。林间花丛中依旧飞翔着艳丽的蝴蝶。大自然依旧充满勃勃的生机。
比起夏季,天更蓝了,云更白了,水更清了,山峦更苍劲了,田野更广阔了。山野田园的色彩开始变得凝炼和厚重。天云山水花木都仿佛从盛夏的激情中慢慢地归于平静。静谧是秋的韵律。
赵涵也有段日子没来孙刚家里,这不,瞅准了一个周末,又来了。
孙刚带她去山上玩,两人踩着缤纷的落叶,吹着小山风,在弯曲的山路上慢悠悠的走上去的。
一路上下山,都是特别清新的味道,说不上是哪种植物散发出来的,但是很好闻,就像是……山的味道。嗯,就是山的味道。
山间小径。让孙刚想起了一首小学时候学的诗:人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处,不知转入此中来。以后要是找不到春天或者秋天的时候,就去山上吧。一准在山里躲着呢。
这个季节到了野葡萄成熟的季节。小小的野葡萄挂在山野间无人问津,倒成了野鸟的美食了。
小时候,能够吃上一串葡萄是多少孩子一个秋天梦寐以求的美事。
山上的野果多,以前农村的娃子没有现在这样多的零食和水果吃。
孙刚特别怀念栽秧后吃的蛇果子,孙刚也不学名是,就是灌木丛上生长的跟草莓有点像的红果子,和花生米差不多大,枝条上有刺,吃起来确实很美味。
传说这果子是蛇的唾沫泡大的。
在孙刚的村子里,只有村西头老牛叔院子里有一个葡萄架,隔着院墙能够远远的看到串串的葡萄由绿变紫,每到这个时候,酸水总会不由自主的在嘴里打转,但那架葡萄孙刚他们只能远观不可近瞧,因为那是当年的“稀有之物”,在学习鲁迅文章中的“物以稀为贵”这句话时孙刚想到的也是那架葡萄。
所以,只好转向山里的野葡萄。
那年月,每到这个时候,孙妈就会挎一个竹子做的板篮子跟同村的妇女到山上摘野葡萄,给家里的孩子们带来一份欢乐。
孙刚这里把野葡萄又叫山葡萄,乌丫果子。因野葡萄颜色是深红,熟透的是黑色了,吃的时候满嘴紫乌。所以又叫乌丫果子。
野葡萄和现在市面上的葡萄相比,至少有这么几方面的不同:首先它是野生的,没有通过人工培植。
其次它不长在地里不需要搭葡萄架,它散落在山间靠灌木丛或树木的支撑藤蔓。
再次是子实不大,普遍小于现在市场上的葡萄。
再再次,味道没有人工培育的葡萄好,甜味压不住酸味……等等。
在当时,市场上卖的那种葡萄小时候没那口福,这类“乌丫果子”就成了孩子们嘴边的上品。
野葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘,果熟季节,串串圆圆晶莹的紫黑色的小葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中,甚为迷人。
生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。野葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。
山里还生长着一种野葡萄,颜色是深红的,一串串就像那红色的珍珠。这样的葡萄,可不比一般啊瞎眼的人吃了它,就会好起来。
当然这只是一个传说,传说是说:从前有一个小姑娘,瞎了眼睛,就是吃了这种葡萄又重新看见光明的。
野葡萄还有很高的药用价值,可以利尿、消炎、止血,一般这个季节农村谁家生完孩子,她男人就会上山弄点野葡萄,挤出来的葡萄汁给儿喝。
山上和路边的野葡萄好多,一大篷葡萄藤缠在树枝上,它的叶子与一般葡萄的叶子相似,只是略小些,嫩绿的颜色虽是惹人。可它一身薄薄的毛茸茸的外衣,摸上去却有些扎手,之后便有些痒痒的感觉。
“孙刚,哪有葡萄啊?”赵涵看了看,没啊。
“别急,很快就有了。”孙刚卖了一个关子。
现在野葡萄藤和叶子都还活力十足,叶子也是翠绿的,光看外表是看不出的。
需拨开它密实的叶子,才会原来它们都躲在叶子下,那种羞涩与它的名字有些不相符。它们一簇簇,一串串,或黑,或紫红,或是青绿,宝石般的叠落在一起。
那种深黑色的是熟的最好的,黑紫色带兰白色果霜。摘几颗塞进嘴里,酸里带着甜,味道美极了。
“你先别吃了,给我吃点啊”赵涵看着男友光顾着吃,就急忙嚷嚷着。
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