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第二天上午。
完颜慷急匆匆带着简雍、沈庆、马雄赶去了位于延庆坊的五福酒楼。
这是赵王府的产业之一。
三层木楼结构,雕梁画栋,规模不小。
而且位置也不错,正位于中都CBD的核心区域,堪称寸土寸金的繁华地段。
只是确实门庭冷落,生意稀疏。
按说不应该啊。
完颜慷在酒楼里转了几圈,觉得很奇怪。
酒楼共有厨师6名,伙计杂役二十余人,掌柜一名。
掌柜是简雍的心腹,赵王府的管事,忠诚度不用怀疑。
如果各方面都没有问题,那就只能是管理和市场营销的问题了。
完颜慷想了想,便吩咐简雍立即停业整顿。
首先对酒楼整体全部进行内外翻新,将局部进行改造。
除继续保留一楼的散客大厅之外,二楼以上全部改装成幽静的包厢。
完颜慷在酒楼里呆了一上午。
他把很多酒楼翻新改造的细节诸如大厅中桌椅怎么摆设,包厢怎么装修,逐一交代清楚。
简雍越听越震惊,他本以为完颜慷不过折腾着玩,结果现在看小主子居然来真的。
关键是,他怎么懂酒楼经营管理的杂务……他信口出的这些点子和思路,连跟在他屁股后面的酒楼掌柜封二,都觉得匪夷所思。
正午时分,完颜慷在临走之前,站在楼下扬手指着“五福”的巨大招牌,皱眉半晌,才道:“简先生,这名太土气,改!”
简雍也抬头望着牌匾,轻道:“小王爷,那改为何名呢?”
完颜慷沉默一会,朗声道:“天下第一楼!”
简雍倒抽一口气:“小王爷,这名是不是有些太……招摇?”
完颜慷挥挥手:“这酒楼,我不做便罢,做便做天下第一!”
就这五个字,绝对是最好的广告。
完颜慷转身走了。
简雍原地苦笑,转头望着封二,小声叮嘱了几句。
沈庆和马雄飞快对视一眼,心道果然不愧是声名鹊起小王爷,这名起得实在霸气!
不过两人也没太当回事。就是个饭馆的名字而已,怎么可能真的天下第一。
口气是大了点,但谁让酒楼的主人是小王爷呢。
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